Kafe vs te: Èske youn an sante pase lòt la?

Kontan

• Kontni kafeyin
• Rich nan antioksidan
• Ka ogmante nivo enèji
• Efè enèji pou ranfòse kafe a
• Efè Tea a sou enèji
• Benefis pèdi pwa posib
• Èske youn pi bon pase lòt la?
• Liy anba la

Kafe ak te se yo ki pami bwason ki pi popilè nan mond lan, ak te nwa yo te varyete ki pi t'ap chache-a nan pita a, kontablite pou 78% nan tout pwodiksyon te ak konsomasyon ().

Pandan ke de la bay benefis sante ki sanble, yo gen kèk diferans.

Atik sa a konpare kafe ak te nwa pou ede ou deside kilès pou chwazi.

Kontni kafeyin

Kafeyin se estimilan ki pi etidye ak boule nan mond lan (,).

Prezan nan anpil bwason komen, ki gen ladan kafe ak te, li nan li te ye pou tou de efè benefisye ak negatif li yo sou sante moun.

Pandan ke kontni an kafeyin ka varye depann sou tan enplikasyonJwi, gwosè k ap sèvi, oswa metòd preparasyon, kafe ka byen fasil pake de fwa kafeyin lan kòm yon pòsyon egal nan te.

Kantite kafeyin ki konsidere kòm san danje pou konsomasyon imen se 400 mg chak jou. Yon tas 8-ons (240 ml) nan kafe moulu gen yon mwayèn de 95 mg kafeyin, konpare ak 47 mg nan pòsyon nan menm te nwa (,,).

Menm si syantis yo te sitou konsantre sou kafe lè y ap fè rechèch sou efè pozitif kafeyin, tou de bwason - malgre ki gen diferan kantite sibstans sa a - ka bay benefis sante ki asosye li yo.

Konsomasyon kafeyin ka diminye risk pou sèten maladi kwonik ak amelyore pèfòmans atletik, atitid, ak vijilans mantal (,,).

Kafeyin travay kòm yon estimilan pwisan pou sistèm nève santral ou, ki se poukisa li konsidere kòm yon sibstans ki amelyore pèfòmans nan espò (,,).

Yon revizyon nan 40 etid detèmine ke konsomasyon kafeyin amelyore rezilta egzèsis andirans pa 12%, konpare ak yon plasebo ().

Kòm pou efè kafeyin sou vijilans mantal, rechèch montre ke li amelyore pèfòmans nan tou de travay senp ak konplèks (,).

Yon etid nan 48 moun ki te bay yon bwè ki gen swa 75 oswa 150 mg kafeyin devwale amelyorasyon nan fwa reyaksyon, memwa, ak pwosesis enfòmasyon, konpare ak gwoup la kontwòl ().

Lòt etid endike ke kafeyin ka diminye risk dyabèt tip 2 pa amelyore sansiblite ensilin ().

Yon revizyon nan 9 etid nan 193,473 moun te montre ke regilyèman bwè kafe siyifikativman bese risk pou yo dyabèt tip 2 (,).

Ki sa ki nan plis, modere konsomasyon kafeyin ki te asosye ak efè pwoteksyon kont demans, maladi alzayme a, sendwòm metabolik, ak ki pa gen alkòl maladi fwa gra (,,,,).

Kafeyin se yon estimilan pwisan ki te asosye avèk efè pwoteksyon kont kèk maladi kwonik. Kafe gen plis kafeyin pou chak pòsyon pase te nwa, men tou de bwason ka bay benefis ki asosye li yo.

Rich nan antioksidan

Antioksidan pwoteje kò ou kont domaj gratis radikal, ki ka ede anpeche devlopman nan sèten maladi kwonik ().

Tou de te ak kafe chaje ak antioksidan, prensipalman polifenol, ki kontribye nan gou karakteristik yo ak pwopriyete pwomosyon sante (,,,).

Anpil gwoup polifenol prezan nan te ak kafe.

Theaflavins, thearubigins, ak catechins yo se yo menm ki prensipal nan te nwa, pandan y ap kafe se moun rich nan flavonoid ak asid klorojenik (CGA) (30,).

Yon etid resan tès-tib dekouvri ke theaflavins ak thearubigins inibit kwasans lan nan selil kansè nan poumon ak kolon epi finalman touye yo ().

Etid nan selil lesemi revele rezilta menm jan an, sijere ke te nwa ka gen pwopriyete kansè-pwoteksyon, menm si plis rechèch ki nesesè ().

Nan lòt men an, syans tès-tib sou pwopriyete antikanse kafe a te jwenn ke kontni CGA li yo aji kòm yon inibitè ki pisan nan kwasans selil kansè, pwoteje kont gastwoentestinal ak kansè nan fwa (,).

Etid alontèm nan imen ak plis rechèch ki te analize pi gwo pisin nan prèv montre ke kafe ak te ka pwoteje tou kont lòt kalite kansè, tankou tete, kolon, nan blad pipi, ak kansè nan rektòm (,,,,).

Akote de aktivite antioksidan yo, polifenol yo te lye nan yon pousantaj redwi nan maladi kè ().

Yo kontribye nan sante kè atravè divès kalite mekanis san-veso-pwoteksyon, ki gen ladan (,,):

• Faktè vasodilatasyon. Yo ankouraje detant veso sangen, ki ede nan ka tansyon wo.
• Efè anti-anjyojenik. Yo bloke fòmasyon nouvo veso sangen ki ka manje selil kansè yo.
• Efè anti-aterojenik. Yo anpeche fòmasyon plak nan veso sangen, bese atak kè ak risk konjesyon serebral.

Yon etid 10 ane nan 74.961 moun ki an sante detèmine ke bwè 4 tas (960 ml) oswa plis nan te nwa pou chak jou te asosye avèk yon 21% pi ba risk pou konjesyon serebral, konpare ak moun ki pa tafyatè ().

Yon lòt etid 10 ane nan 34,670 fanm ki an sante te montre ke bwè 5 tas (1.2 lit) oswa plis kafe chak jou bese risk pou konjesyon serebral pa 23%, konpare ak moun ki pa tafyatè ().

Tou de kafe ak te gen diferan kalite polifenol, ki se antioksidan pwisan ki pwoteje kont maladi kè ak kansè.

Ka ogmante nivo enèji

Tou de kafe ak te ka ba ou yon ogmantasyon enèji - men nan diferan fason.

Efè enèji pou ranfòse kafe a

Kafeyin nan kafe elve nivo enèji ou.

Kafeyin ogmante vijilans ak diminye fatig lè yo ogmante nivo dopamine ak bloke adenosin (,).

Dopamine se mesaje chimik ki responsab pou efè jittery nan kafe, menm jan li ogmante vitès batman kè ou. Li afekte sistèm rekonpans sèvo ou a, ki ajoute nan pwopriyete depandans kafe a.

Nan lòt men an, adenosin gen yon efè pwomosyon dòmi. Se konsa, pa bloke li, kafeyin diminye santiman ou nan fatig.

Ki sa ki nan plis, efè kafe a sou nivo enèji ou k ap pase prèske imedyatman.

Yon fwa vale, kò ou absòbe 99% nan kafeyin li yo nan lespas 45 minit, men konsantrasyon san pik parèt osi bonè ke 15 minit apre enjèstyon ().

Se poutèt sa anpil moun prefere yon tas kafe lè yo bezwen yon ogmantasyon enèji imedyat.

Efè Tea a sou enèji

Menm si te pi ba nan kafeyin, li rich nan L-theanine, yon antioksidan pwisan ki tou stimul sèvo ou (,).

Kontrèman ak kafeyin, L-theanine ka bay efè anti-estrès lè yo ogmante vag alfa sèvo ou a, ki ede ou kalme ak detann ().

Sa a counteracts efè a eksite nan kafeyin ak ba ou yon eta dekontrakte, men alèt mantal san yo pa santi dòmi.

Etid yo te jwenn ke konsome L-theanine ansanm ak kafeyin - tankou nan te - ka ede w kenbe vijilans ou, konsantre, atansyon, ak précision (,).

Konbinezon sa a ka rezon ki fè te ba ou yon ogmantasyon enèji kalme ak plis lis pase kafe.

Tou de kafe ak te ogmante nivo enèji ou. Sepandan, kafe ba ou yon kout pye enstantane, pandan y ap te ofri yon ogmantasyon lis.

Benefis pèdi pwa posib

Akòz konsantrasyon kafeyin segondè li yo, kafe ka ede ou pèdi pwa.

Kafeyin ka ogmante kantite kalori ou boule pa 3-13%, epi kenbe efè sa a pou 3 èdtan apre konsomasyon, tradui nan yon siplemantè 79-150 kalori boule (,,,).

Kafe te tou ki asosye ak pwopriyete grès-boule pa anpeche pwodiksyon an nan selil grès. Gen kèk etid ki atribiye efè sa a nan kontni asid klorojèn li yo (,).

Yon etid nan 455 moun rapòte ke konsomasyon regilye kafe te lye nan pi ba tisi kò grès. Rezilta ki sanble yo te jwenn nan yon revizyon nan 12 syans, sijere ke asid klorojenik ede pèdi pwa ak metabolis grès nan sourit (,).

Nan lòt men an, te polifenol tankou theaflavin sanble tou pou kontribiye pou pèdi pwa.

Theaflavins rapòte anpéché lipase pankreyas, yon anzim ki jwe yon wòl kle nan metabolis grès ().

Etid nan rat yo montre ke polifenol te ka diminye konsantrasyon lipid nan san epi redwi pran pwa - menm lè bèt yo te manje yon rejim alimantè ki gen anpil grès ().

Nwa polifenol te sanble tou chanje divèsite nan mikrobiota zantray ou, oswa bakteri ki an sante nan trip ou, ki ka gen enpak sou jesyon pwa.

Yon fwa ankò, etid nan rat yo te obsève ke pa chanje mikrobyota zantray la, polifenol te ka anpeche pwa ak pran grès (,).

Sepandan, plis rechèch moun bezwen konfime rezilta sa yo.

Kafeyin nan kafe ak polifenol nan te ka ede ou pèdi pwa, men yo bezwen plis etid imen pou konfime efè sa yo.

Èske youn pi bon pase lòt la?

Menm si kafe te asosye avèk plizyè efè segondè, tankou ensifizans kadyak, ogmantasyon batman kè, ak tansyon wo, rechèch montre ke konsomasyon modere an sekirite ().

Menm si konpozisyon antioksidan yo diferan, kafe ak te nwa yo toulède se sous ekselan nan konpoze enpòtan sa yo, ki ka pwoteje kont divès kondisyon, tankou maladi kè ak kèk fòm kansè.

Lòt reklamasyon sante atribiye nan kafe gen ladan pwoteksyon kont maladi Parkinson la ak yon risk bese nan dyabèt tip 2 ak siwoz fwa. Nan lòt men an, te ka pwoteje kont kavite, wòch ren, ak atrit ().

Kafe gen yon kontni kafeyin ki pi wo pase te, ki ka bon pou moun kap chèche yon ranje enèji enstantane. Sepandan, li ka lakòz enkyetid ak pwoblèm dòmi nan moun sansib ().

Epitou, akòz efè kafeyin sou sèvo ou, konsomasyon kafe segondè ka lakòz depandans oswa dejwe ().

Si ou trè sansib a kafeyin, te ka yon pi bon chwa. Li gen L-theanine, yon asid amine ak pwopriyete kalme ki ka detann ou pandan y ap kenbe ou alèt.

Anplis, ou ka ale pou yon opsyon decaf nan swa bwason oswa chwazi èrbal te, ki se natirèlman kafeyin-gratis. Pandan ke yo pa pral bay benefis yo menm, yo ka ofri benefis nan pwòp yo ().

Kafe ak te ofri benefis sante ki sanble, ki gen ladan pèdi pwa, antikanse, ak enèji ki ranfòse pwopriyete. Toujou, ou ka vle chwazi youn sou lòt la depann sou sansiblite kafeyin ou.

Liy anba la

Kafe ak te nwa ka ede pèdi pwa ak pwoteje kont sèten maladi kwonik atravè divès pwosesis metabolik.

Plus, kontni an kafeyin segondè nan kafe ka ba ou yon ogmantasyon enèji rapid, Lè nou konsidere ke konbinezon an nan kafeyin ak L-theanine nan te nwa ofri yon ogmantasyon plis gradyèl nan enèji.

Tou de bwason yo an sante epi san danje nan modération, kidonk li ka desann nan preferans pèsonèl oswa sansiblite ou nan kafeyin.