Èske gen yon 'Dwa fason' yo manje fwi?
Kontan
Fwi se yon gwoup manje ekstrèmman an sante ki chaje ak vitamin, eleman nitritif, fib, ak dlo. Men, te gen kèk reklamasyon nitrisyonèl sikile ki sijere fwi kapab tou domaje si yo manje ansanm ak lòt manje. Site debaz la se ke fwi ki gen anpil sik ede fèrmante lòt manje yo dijere nan yon vant "plen", sa ki lakòz gaz, endijesyon, ak lòt pwoblèm. Pandan ke se vre ke fwi ede akselere fèmantasyon nan bagay sa yo tankou kòmansè pen, lide a ke li te kapab fè sa nan yon lestomak se konplètman fo.
"Pa gen okenn bezwen manje nenpòt manje oswa kalite manje sou yon lestomak vid. Sa a mit te alantou pou yon tan long. Pa gen okenn syans sipòte li menm si défenseur fè deklarasyon syantifik-kònen klewon," Jill Weisenberger, MS, RD, CDE, otè de Dyabèt pèdi pwa-semèn pa semèn, te di HuffPost Healthy Living pa imèl.
Fermantasyon se yon pwosesis ki mande pou bakteri, manje pa sik, kolonize sou manje, ak chanje konpozisyon li yo (egzanp manje fèrmante gen ladan diven, yogout, ak kombucha).Men, lestomak, ak konsantrasyon segondè yo nan asid idroklorik, se anviwònman ostil ki touye bakteri byen lwen anvan yo kapab kolonize ak repwodui.
"Youn nan objektif prensipal yo nan vant la se esterilize manje pa melanje ak churning li nan misk la, ki gen asid lestomak," Dr Mark Pochapin, direktè Sant Monahan pou Sante gastwoentestinal nan NewYork-Presbyterian Lopital / Weill Cornell Medikal Sant te di a New York Times nan yon atik sou sijè a.
Yon reklamasyon ki sanble ke kò a gen pwoblèm pou dijere idrat kabòn yo nan fwi an konbinezon ak lòt manje tou pa sipòte pa syans la. "Kò a pwodui anzim dijestif pou pwoteyin, grès, ak idrat kabòn ak degaje yo soti nan pankreyas la ansanm," di Weisenberger. "Si nou pa t 'kapab dijere manje melanje, nou pa ta menm kapab dijere pi manje depi pifò manje yo se yon konbinezon de eleman nitritif. Menm legim tankou pwa vèt ak bwokoli se yon melanj de idrat kabòn ak pwoteyin."
Anplis de sa, se kolon an ki pwodui gaz, se pa vant la. Se konsa, pandan ke fwi ka lakòz gaz nan kèk moun, sa ki nan vant yo pral gen ti enpòtans. Sepandan, manje rive nan kolon an apeprè sis a 10 èdtan apre nou fin manje l. Se konsa, pandan ke fwi pa domaje yo manje nan nenpòt ki lè, se vre ke nou pase anpil èdtan dijere li de tout fason.
Alafen, kesyon an pi bon se konbyen-olye ke lè-nou ta dwe manje manje sante tankou fwi.
"Enkyetid la pa ta dwe, 'Èske mwen ta dwe manje sa a sou yon lestomak vid oswa avèk yon repa?' Weisenberger di. "Olye de sa enkyetid la ta dwe, 'Kouman mwen ka manje plis nan gwoup manje sa a pou ranfòse sante?'"
Plis sou Huffington Post Healthy Living:
25 Pi bon ke trik nouvèl yo Rejim nan tout tan
12 Fason pou amelyore antrennman ou
Konbyen èdtan dòmi ou reyèlman bezwen?