7 fason pwouve Matcha te amelyore sante ou

Kontan

• 1. Ki gen anpil antioksidan
• 2. Ka ede pwoteje fwa a
• 3. Ranfòse fonksyon nan sèvo
• 4. Ka ede anpeche kansè
• 5. ka ankouraje sante kè
• 6. Ede ou pèdi pwa
• 7. Matcha te trè fasil pou prepare
• Liy anba la

Matcha te monte nan popilarite dènyèman, ak vaksen matcha, lat, ti, e menm desè parèt toupatou soti nan magazen sante nan kafe.

Tankou te vèt, matcha soti nan la Camellia sinensis plant. Sepandan, li grandi yon lòt jan e li gen yon pwofil eleman nitritif inik.

Kiltivatè yo grandi matcha pa kouvri plant te yo 20-30 jou anvan rekòt pou fè pou evite limyè solèy la dirèk. Sa a ogmante pwodiksyon klowofil, ranfòse kontni an asid amine, epi li bay plant la yon pi fonse Hue vèt.

Yon fwa fèy yo te rekòlte, tij yo ak venn yo retire ak fèy yo tè nan yon poud amann li te ye tankou matcha.

Matcha gen eleman nitritif ki soti nan fèy la te tout antye, ki rezilta yo nan yon pi gwo kantite kafeyin ak antioksidan pase tipikman yo te jwenn nan te vèt.

Etid sou matcha ak eleman li yo te detere yon varyete de benefis, ki montre ke li ka ede pwoteje fwa a, ankouraje sante kè, e menm èd nan pèdi pwa.

Isit la yo se 7 benefis sante nan matcha te, tout ki baze sou syans.

1. Ki gen anpil antioksidan

Matcha se moun rich nan katechin, yon klas nan konpoze plant nan te ki aji kòm antioksidan natirèl.

Antioksidan ede estabilize radikal danjere gratis, ki se konpoze ki ka domaje selil yo ak lakòz maladi kwonik.

Lè ou ajoute poud matcha nan dlo cho pou fè te, te a gen tout eleman nitritif ki soti nan fèy la tout antye. Li pral gen tandans gen plis katechin ak antioksidan pase tou senpleman apik fèy vèt te nan dlo.

An reyalite, pa yon estimasyon, kantite sèten katechin nan matcha se jiska 137 fwa pi gran pase nan lòt kalite te vèt ().

Yon etid te montre ke bay sourit matcha sipleman redwi domaj ki te koze pa radikal gratis ak amelyore aktivite antioksidan ().

Ki gen ladan matcha nan rejim alimantè ou ta ka ogmante konsomasyon antioksidan ou, ki ka ede anpeche domaj selil e menm diminye risk ou genyen pou plizyè maladi kwonik ().

Matcha gen yon kantite konsantre nan antioksidan, ki ka diminye domaj selil ak anpeche maladi kwonik.

2. Ka ede pwoteje fwa a

Fwa a enpòtan anpil pou sante ak jwe yon wòl santral nan flòch soti toksin, metabolize dwòg, ak eleman nitritif pwosesis.

Kèk etid yo te jwenn ke matcha ka ede pwoteje sante fwa ou.

Yon etid te bay rat dyabetik matcha pou 16 semèn epi li te jwenn ke li te ede anpeche domaj nan tou de ren yo ak fwa ().

Yon lòt etid te bay 80 moun ki gen maladi fwa san alkòl gra swa yon plasebo oswa 500 mg ekstrè te vèt chak jou pandan 90 jou.

Apre 12 semèn, ekstrè te vèt siyifikativman redwi nivo anzim fwa. Nivo ki wo nan anzim sa yo se yon makè nan domaj nan fwa ().

Anplis de sa, yon analiz de 15 syans te jwenn ke bwè te vèt te asosye avèk yon risk diminye nan maladi fwa ().

Sepandan, li enpòtan sonje ke ka gen lòt faktè ki enplike nan asosyasyon sa a.

Plis rechèch ki nesesè yo gade nan efè matcha sou popilasyon jeneral la, depi pifò rechèch limite a sa sèlman etid ekzamine efè yo nan ekstrè te vèt nan bèt yo.

Gen kèk etid ki montre ke matcha te kapab anpeche domaj nan fwa ak diminye risk pou maladi fwa. Sepandan, etid adisyonèl yo bezwen fè yon gade nan efè yo sou imen nan popilasyon jeneral la.

3. Ranfòse fonksyon nan sèvo

Gen kèk rechèch ki montre ke plizyè nan eleman yo nan matcha ta ka ede amelyore fonksyon nan sèvo.

Yon etid nan 23 moun gade ki jan moun ki fè sou yon seri de travay ki fèt yo mezire pèfòmans nan sèvo.

Gen kèk patisipan ki te konsome swa matcha te oswa yon bar ki gen 4 gram matcha, pandan ke gwoup kontwòl la te konsome yon te plasebo oswa yon bar.

Chèchè yo te jwenn ke matcha lakòz amelyorasyon nan atansyon, tan reyaksyon, ak memwa, konpare ak plasebo a ().

Yon lòt ti etid te montre ke konsome 2 gram poud te vèt chak jou pou 2 mwa te ede amelyore fonksyon nan sèvo nan pi gran moun ().

Anplis de sa, matcha gen yon kantite plis konsantre nan kafeyin pase te vèt, procesna nan 35 mg kafeyin pou chak mwatye ti kiyè (apeprè 1 gram) nan matcha poud.

Etid miltip te lye konsomasyon kafeyin nan amelyorasyon nan fonksyon nan sèvo, site pi vit fwa reyaksyon, ogmante atansyon, ak memwa ranfòse (,,).

Matcha gen ladan tou yon konpoze ki rele L-theanine, ki chanje efè kafeyin, ankouraje vijilans epi ede evite aksidan an nan nivo enèji ki ka swiv konsomasyon kafeyin ().

L-theanine te montre tou pou ogmante aktivite vag alfa nan sèvo a, ki ka ede pwovoke detant ak diminye nivo estrès ().

Matcha te montre amelyore atansyon, memwa, ak tan reyaksyon. Li gen ladan tou kafeyin ak L-theanine, sa ki ka amelyore plizyè aspè nan fonksyon nan sèvo.

4. Ka ede anpeche kansè

Matcha se konfiti-chaje ak konpoze pwomosyon sante, ki gen ladan kèk ki te lye nan prevansyon kansè nan tib tès ak syans bèt.

Nan yon sèl etid, ekstrè te vèt diminye gwosè timè ak ralanti kwasans lan nan selil kansè nan tete nan rat ().

Matcha espesyalman wo nan epigallocatechin-3-gallate (EGCG), yon kalite katechin ki te montre yo gen pwopriyete pwisan anti-kansè.

Yon etid tib tès te jwenn ke EGCG a nan matcha te ede touye selil kansè nan pwostat ().

Lòt etid tib tès yo te montre ke EGCG se efikas kont po, poumon, ak kansè nan fwa (,,).

Kenbe nan tèt ou ke sa yo te tib tès ak syans bèt kap nan konpoze espesifik yo te jwenn nan matcha. Plis rechèch nesesè pou detèmine kijan rezilta sa yo ka tradwi pou moun.

Tib tès ak etid sou bèt yo te jwenn ke konpoze yo nan matcha ka anpeche kwasans selil kansè yo.

5. ka ankouraje sante kè

Maladi kè se kòz ki mennen nan lanmò atravè lemond, kontablite pou yon estime yon tyè nan tout lanmò nan moun ki gen plis pase 35 ().

Gen kèk etid ki montre ke bwè te vèt, ki gen yon pwofil eleman nitritif menm jan ak matcha, ka ede pwoteje kont maladi kè.

Te Green te montre diminye nivo kolestewòl total ak "move" LDL, osi byen ke trigliserid (,).

Li ka ede tou anpeche oksidasyon kolestewòl LDL, yon lòt faktè ki ka pwoteje kont maladi kè ().

Etid obsèvasyonèl yo te montre tou ke bwè te vèt ki asosye avèk yon risk redwi nan maladi kè ak konjesyon serebral (,).

Lè konbine avèk yon rejim alimantè ki byen awondi ak yon vi ki an sante, bwè matcha ka ede kenbe kè ou an sante epi pwoteje kont maladi.

Etid yo montre ke te vèt ak matcha ka diminye plizyè faktè risk maladi kè.

6. Ede ou pèdi pwa

Pran yon gade nan nenpòt sipleman pèdi pwa e gen nan yon bon chans ou pral wè "ekstrè te vèt" ki nan lis nan engredyan yo.

Green te byen li te ye pou kapasite li nan amelyore pèdi pwa. An reyalite, syans montre ke li ka ede pi vit metabolis ogmante depans enèji ak ranfòse boule grès.

Yon ti etid te montre ke pran ekstrè te vèt pandan egzèsis modere ogmante boule grès pa 17% ().

Yon lòt etid nan 14 moun te jwenn ke pran yon sipleman ki gen ekstrè te vèt siyifikativman ranfòse 24 èdtan depans enèji, konpare ak yon plasebo ().

Yon revizyon nan 11 etid te montre tou ke te vèt redwi pwa kò ak ede kenbe pèdi pwa ().

Malgre ke pi fò nan etid sa yo konsantre sou ekstrè te vèt, matcha soti nan plant la menm e yo ta dwe gen menm efè a.

Gen kèk etid ki montre ke ekstrè te vèt ede ogmante metabolis ak boule grès, tou de nan yo ki ka ede pèdi pwa.

7. Matcha te trè fasil pou prepare

Pran avantaj de benefis sante anpil nan matcha se senp - ak te a gou bon gou.

Ou ka fè tradisyonèl matcha te pa tamize 1-2 ti kiyè luil (2-4 gram) nan poud matcha nan tas ou, ajoute 2 ons (59 ml) dlo cho, ak melanje li ansanm ak yon fwe banbou.

Ou kapab tou ajiste rapò a nan poud matcha nan dlo ki baze sou konsistans ou pi pito.

Pou yon te mens, diminye poud lan nan yon ti kiyè mwatye (1 gram) ak melanje ak 3-4 ons (89-118 ml) dlo cho.

Si ou prefere yon vèsyon plis konsantre, konbine 2 ti kiyè luil (4 gram) nan poud ak jis 1 ons (30 ml) nan dlo.

Si w santi w kreyatif, ou ka menm eseye fwete matcha lattes, pouding, oswa fwete pwoteyin ranfòse kontni an eleman nitritif nan resèt pi renmen ou.

Kòm toujou, modération se kle. Malgre ke matcha se débordan ak benefis sante, plis se pa nesesèman pi bon.

An reyalite, pwoblèm fwa yo te rapòte nan kèk moun ki bwè gwo kantite te vèt chak jou ().

Bwè matcha ka ogmante ekspoze ou a kontaminan tankou pestisid, pwodwi chimik yo, e menm asenik yo te jwenn nan tè a kote plant yo te grandi (,).

Konsomasyon maksimòm tolerab poud matcha a pa klè e li depann de moun nan. Pou ou kapab an sekirite, asire w ke ou konsome matcha nan modération.

Li pi bon rete soude 1-2 tas pou chak jou epi gade pou varyete sètifye òganik yo pran avantaj de anpil benefis sante matcha a san yo pa riske okenn efè segondè.

Gen plizyè fason pou prepare matcha, kidonk, ou ka chwazi youn ou renmen pi byen. Li kapab tou enkòpore nan yon seri de resèt diferan.

Liy anba la

Matcha soti nan plant la menm jan ak te vèt, men depi li te fè soti nan fèy la tout antye, li pake nan yon kantite lajan plis konsantre nan antioksidan ak konpoze plant benefisye.

Etid yo devwale yon varyete de benefis sante ki asosye ak matcha ak eleman li yo, sòti nan amelyore pèdi pwa diminye risk pou maladi kè.

Pi bon nan tout, te a se senp yo prepare, kidonk, ou ka enkòpore li efor nan rejim alimantè ou epi bay jou ou yon pete nan gou siplemantè.