Ou te manje yon bagay ki soti nan yon Rapèl Manje; Kounye a Kisa?

Kontan

• Revizyon pou

Mwa pase a, pa mwens pase kat gwo rapèl manje te fè tit, sa ki te fè tout moun pran tèt nou sou nwaye, mac 'n' fwomaj, ak plis ankò. Ak jis semèn pase a, pòmdetè sèten yo te raple apre yo te fin lye nan botulism. Epi li pa sispann la: Jiskaprezan ane sa a, otorite sante federal yo te pibliye plizyè san rapèl.

US Department of Agriculture (USDA), ki okipe pifò vyann ak bèt volay rapèl, te bay sèt nan jis semèn ki sot pase a. Epi sa a se lwen estraòdinè, dapre lis konplè yo nan rapèl ak alèt. Administrasyon Manje ak Dwòg (FDA), ki sipèvize pifò lòt pwodwi manje-soti nan sòs ak epis santi bon yo pwodwi-lis plis pase 60 raple atik manje nan rapò ki pi resan li yo ranfòsman chak semèn.

Natirèlman, kèk rapèl ki pi grav pase lòt. Klas I sonje enplike "yon sitiyasyon danje pou sante kote gen yon pwobabilite rezonab ke itilize nan pwodwi a ap lakòz grav, konsekans negatif sante oswa lanmò," di Alexandra Tarrant, yon espesyalis zafè piblik ak USDA la. Sa yo se biggies yo tankou listeria oswa E. coli epidemi, epi ou pral tande sou yo nan nouvèl la. (Tarrant di depann sou sijè ki abòde lan jeyografik nan rapèl la, ki ka jis gen ladan nouvèl rezo lokal ou a oswa papye-men petèt pa plòg yo nasyonal la.)

Klas II raple pwodwi yo gen potansyèl la yo kreye pwoblèm sante, men ki potansyèl se "aleka" ak prèske sètènman pa menase lavi, Tarrant di. Ak rapèl Klas III pa pral lakòz pwoblèm sante, li te di. Dapre materyèl FDA, rapèl klas III yo anjeneral vyolasyon lwa sou etikèt oswa fabrikasyon. (Sistèm klasifikasyon FDA ak USDA yo fondamantalman menm.)

Lè li rive vyann, enkyetid la anjeneral se bakteri ki lakòz maladi tankou salmonèl oswa E. coli, oswa parazit tankou trichinella oswa cryptosporidia, di Robert Tauxe, MD, direktè adjwen nan Divizyon an nan Foodborne, Waterborne and Environmental Diseases nan Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi (CDC).

Tauxe di: "Risk pou kontaminasyon miltipliye lè vyann lan pran pare nan anpil bèt. Sa fè anmbègè oswa vyann kochon tè, ti mouton, ak kodenn espesyalman pwoblèm.

Se konsa, kisa ou fè si ou te achte oswa-gulp! -Ate yon pwodwi raple? Premye a tout, pa freak out. Tarrant di anpil rapèl yo pibliye paske prèv nan yon pwoblèm vire nan yon fabrikasyon manje oswa etablisman pwosesis, pa paske moun ap malad. Li rekòmande pou li USDA oswa FDA lapwès sou rapèl la, epi siveye tèt ou pou siy maladi.

Si ou pa santi w byen, "definitivman wè yon doktè oswa yon doktè," Tarrant di. "Fè yo konnen ou te manje yon pwodwi raple, epi di yo sa ou konnen sou rapèl la." Sa ap ede doktè ou trete ou kòmsadwa, epi li pral pèmèt li oswa li avize CDC a ak depatman sante leta sou yon risk pou lòt konsomatè yo.

Si ou vin trè malad, sote biwo doc ou a epi ale nan yon lopital, Tarrant di. Yon fwa ankò, asire w ke ou fè yo konnen si ou kwè ou te manje yon pwodwi manje raple.

Osi lwen ke konpansasyon medikal ale, Tarrant di ke se yon pwoblèm legal ant ou menm ak manifakti a manje, distribitè, oswa magazen-depann sou ki moun ki nan fòt. Chans yo bon ke nenpòt moun ki vann ou manje toksik ki pral vle fè bagay sa yo dwat. "Men, se pa yon bagay USDA oswa FDA sipèvize," Tarrant di.

Lè li rive ranbousman pwodwi, li rekòmande pou tcheke nòt pou laprès rapèl nan USDA oswa FDA. Tipikman, nenpòt moun ki vann ou pwodwi a ap bay yon ranbousman.

Se konsa, ou ale: ins yo ak soti nan manje rapèl. Koulye a, ki moun ki grangou?

Revizyon pou