Poukisa fanm bezwen grès

Kontan

• Revizyon pou

Li se yon miskonsepsyon komen-o, pa manje sa, li gen anpil grès nan li. Fanm Fòm ak moun ki pa Fitness menm sipoze fanm pa ta dwe janm gen okenn grès ditou, men otè William D. Lassek, M.D. ak Steven J. C. Gaulin, Ph.D. ap oblije pa dakò. Nan liv yo, Poukisa fanm bezwen grès: Ki jan 'Healthy' Manje fè nou pran pwa depase ak solisyon an etone pèdi li pou tout tan, de la diskite jis sa - poukisa fanm bezwen grès, plis ki kalite grès yo ta dwe konsome chak jou.

"Lide a ke tout grès se move ak malsen sanble yo gaye toupatou, si li vini nan rejim nou an oswa fè pati nan kò nou an. Youn nan rezon pou sa a se ke etikèt la nan chak pwodwi manje nou achte kòmanse nan lis li yo (anjeneral segondè). ) pousantaj nan 'alokasyon' chak jou nou an grès, "otè yo di. "Epi pifò fanm, menm anpil ki byen mens, ta renmen gen mwens grès sou kò yo. Men, nan tou de ka-kò ak manje-kèk kalite grès yo benefisye pou sante, pandan ke lòt moun ka malsen."

Nou te kenbe ak Lassek ak Gaulin pou revele plis byen gra faits ou bezwen konnen, se konsa lè ou kòmanse konsome bon jan kantite grès sa a ke yo pale de, ou ap fè l' bon fason.

FÒM: Pale nou sou grès.

LASSEK AK GAULIN (LG): Grès vini nan twa fòm: satire, monoensature, ak poliensature. Pifò nan nou te tande ke grès satire se trè malsen, men anpil chèchè yo kounye a ap kesyone si wi ou non sa a se vre. Grès monounsature, tankou nan lwil oliv ak kanola, lye avèk pi bon sante. Grès poliensature yo se sèl kalite grès ke nou dwe jwenn nan rejim alimantè nou an. Sa yo vini nan de fòm, omega-3 ak omega-6, ak tou de yo enpòtan.

Pandan ke prèske tout moun dakò ke gen anpil grès omega-3 se benefisye, gen prèv k ap grandi ki montre twòp grès omega-6 ka pa bon pou pwa oswa sante. Diferan kalite grès dyetetik yo konekte ak diferan kalite grès nan kò a. Nivo ki pi wo nan omega-6 yo lye nan pi wo nivo nan grès vant malsen, pandan y ap pi wo omega-3 se lye ak grès ki an sante nan janm yo ak ranch yo. Se konsa, lè li rive grès, nou bezwen "fè nuans."

FAPM: Se konsa, poukisa fanm bezwen grès?

LG: Pandan ke fanm yo kapab antreprann nenpòt kalite travay oswa jwe yo vle, kò yo te fèt pa evolisyon yo dwe trè, trè bon nan fè pitit, si yo chwazi oswa ou pa. Tout timoun sa yo trè inik nan sèvo ki gen sèt fwa pi gwo pase sa yo ta espere pou lòt bèt gwosè nou. Sa vle di ke kò fanm yo dwe kapab bay blòk yo pou gwo sèvo sa yo pandan gwosès yo epi pandan y ap bay tete yo blòk bilding ki estoke nan grès fanm yo.

Blòk ki pi enpòtan nan sèvo a se grès omega-3 ki rele DHA, ki fè apeprè 10 pousan nan sèvo nou an pa konte dlo. Depi kò nou pa ka fè omega-3 grès, li te soti nan rejim alimantè nou an. Pandan gwosès ak pandan y ap bay tete, pi fò nan DHA sa a soti nan grès kò ki estoke yon fanm, e se poutèt sa fanm bezwen gen anpil plis grès nan kò pase lòt bèt (apeprè 38 liv grès nan yon fanm ki peze 120 liv). Se konsa, fanm yo gen yon bezwen nye pou grès nan kò yo ak grès nan rejim yo.

FAPM: Ki kantite grès nou ta dwe jwenn chak jou?

LG: Se pa kantite grès sa, men ki kalite grès. Kò nou ka fè grès satire ak monoensature soti nan sik oswa lanmidon, kidonk nou pa reyèlman gen yon bezwen minimòm pou sa yo osi lontan ke nou gen anpil glusid. Sepandan, kò nou pa ka fè grès poliensature ke nou bezwen pou sèvo nou an, kidonk sa yo dwe soti nan rejim nou an. Grès poliensature sa yo konsidere kòm "esansyèl." Tou de kalite grès esansyèl-omega-3 ak omega-6-yo nesesè; yo jwe yon kantite wòl enpòtan, espesyalman nan selil ki nan sèvo nou yo.

FAPM: Nan konsomasyon grès nou an, èske laj ak etap lavi jwe yon wòl?

LG: Èske w gen anpil grès omega-3 enpòtan pou chak etap lavi yo. Pou fanm ki ka vle fè pitit nan tan kap vini an, yon rejim alimantè ki gen anpil omega-3 enpòtan sitou pou konstwi kontni DHA nan grès nan kò yo, paske grès sa a se kote pifò DHA a ap soti lè yo ansent ak retrèt.

Depi gen kèk prèv ki montre omega-3 ede misk travay pi byen, fanm ki pi aktif ap gen chans pou benefisye de gen plis nan rejim yo. Pou fanm ki pi gran yo, omega-3 enpòtan pou bon sante ak diminye risk pou maladi alzayme a. Pou tibebe ak timoun, jwenn ase grès omega-3 enpòtan sitou, depi kò yo ak sèvo yo ap aktivman ap grandi ak devlope.FÒM: Ki kote nou ka jwenn "bon grès?"

LG: Bon grès yo se grès ki gen anpil omega-3. DHA ak EPA se fòm ki pi enpòtan ak aktif nan omega-3, ak sous ki pi abondan pou tou de se pwason ak fwidmè, espesyalman pwason lwil. Jis twa ons nan somon sovaj-Atlantik gen 948 miligram DHA ak 273 miligram EPA. Menm kantite pwason ton nan bwat gen 190 miligram DHA ak 40 EPA, ak kribich yo gen yon ti jan mwens. Malerezman, tout pwason ak fwidmè yo tou kontamine ak mèki, yon pwazon nan sèvo, ak FDA a konseye ke fanm ak timoun pa gen plis pase 12 ons pwason pou chak semèn, limite a sa sèlman ki gen nivo ki pi ba nan mèki (nou gen yon lis nan liv nou an).

Kapsil lwil oliv pwason oswa likid ka bay yon sous adisyonèl ak pi an sekirite nan DHA ak EPA paske lwil yo anjeneral distile pou retire mèki ak lòt enpurte, epi DHA ki soti nan alg ki disponib pou moun ki pa manje pwason. Fòm debaz omega-3, asid alfa-linolenik, se tou bon paske li ka vire nan EPA ak DHA nan kò nou an, menm si pa trè efikas. Sa a jwenn nan tout plant vèt, men pi bon sous yo se len ak nwaye, ak len, kanola, ak lwil zanmann. Grès monounsature, tankou sa yo ki nan lwil oliv ak kanola, tou sanble yo dwe benefisye pou sante.

FAPM: Ki sa ki sou "grès move?" Ki sa nou ta dwe rete lwen?

LG: Pwoblèm nou ye kounye a se ke nou gen fason, fason twòp omega-6 nan rejim nou an. Epi paske kò nou "konnen" ke grès sa yo esansyèl, li kenbe yo. Lwil sa yo jwenn sitou nan manje fri tankou bato, fri, ak machandiz kwit nan fou. Yo ajoute tou nan lòt manje trete pou ogmante kantite grès, depi grès fè manje yo pi bon. Otank posib, limite manje vit, manje restoran, ak manje trete nan makèt la, paske manje sa yo gen tandans gen anpil grès omega-6.

Dezyèm kalite omega-6 ke nou jwenn twòp nan se asid arachidonik, e sa yo jwenn nan vyann ak ze nan bèt (espesyalman bèt volay) manje sou mayi ak lòt grenn, ki se kalite vyann ou konn jwenn nan makèt.

FAPM: Ki jan enpòtan se fè egzèsis lè konsome bon grès yo?

LG: Gen sanble gen yon sinèrji pozitif ant fè egzèsis ak grès omega-3. Fanm ki fè egzèsis plis gen tandans gen pi wo nivo omega-3 nan san yo, ak moun ki gen pi wo nivo omega-3 yo sanble yo gen yon pi bon repons pou fè egzèsis. Kantite omega-3 DHA nan manbràn selil misk yo lye avèk pi bon efikasite ak andirans. Ogmante egzèsis ak nivo omega-3 ansanm ka ede tou fanm pèdi pwa depase.

Revizyon pou