Ki koneksyon ki genyen ant kribich, kolestewòl, ak sante kè?

Kontan

• Apèsi sou lekòl la
• Ki sa rechèch la di
• Liy anba la

Apèsi sou lekòl la

Ane de sa, kribich la te konsidere kòm tabou pou moun ki gen maladi kè oswa ki ap gade nimewo kolestewòl yo. Se paske yon ti pòsyon 3.5 ons founiti sou 200 miligram (mg) nan kolestewòl. Pou moun ki gen gwo risk pou maladi kè, ki kantite lajan nan Allotment yon jou konplè. Pou tout lòt moun, 300 mg se limit la.

Sepandan, kribich la trè ba nan grès total, ak apeprè 1.5 gram (g) pou chak pòsyon ak prèske pa gen okenn grès satire nan tout. Se grès satire li te ye yo dwe patikilyèman danjere nan kè a ak veso sangen, an pati paske kò nou ka avèk efikasite konvèti li nan lipoprotein ki ba-dansite (LDL), otreman li te ye tankou "move" kolestewòl. Men, yon nivo LDL se sèlman yon pati nan sa ki enfliyanse risk maladi kè ou. Li plis sou sa ki lakòz ak risk pou maladi kè.

Ki sa rechèch la di

Depi pasyan mwen yo souvan mande m 'sou kribich ak kolestewòl, mwen deside revize literati medikal la ak dekouvri yon etid kaptivan nan Rockefeller University. An 1996, Dr Elizabeth De Oliveira e Silva ak kòlèg li yo mete yon rejim alimantè ki baze sou kribich nan tès la. Dizwit gason ak fanm yo te manje apeprè 10 ons kribich - kap founi bay prèske 600 mg kolestewòl - chak jou pandan twa semèn. Sou yon orè wotasyon, matyè yo te tou manje yon rejim alimantè de ze pou chak jou, founi sou menm kantite lajan an nan kolestewòl, pou twa semèn. Yo te manje yon rejim debaz ki ba-kolestewòl pou yon lòt twa semèn.

Apre twa semèn yo te moute, rejim alimantè a kribich te an reyalite ogmante kolestewòl LDL pa apeprè 7 pousan konpare ak rejim alimantè a ki ba-kolestewòl. Sepandan, li tou ogmante HDL, oswa "bon" kolestewòl, pa 12 pousan ak bese trigliserid pa 13 pousan. Sa a revele ke kribich te gen yon efè total pozitif sou kolestewòl paske li amelyore tou de HDL ak trigliserid yon total de 25 pousan ak yon amelyorasyon nèt nan 18 pousan.

Yon sijere ke nivo HDL ki ba yo asosye avèk enflamasyon total an relasyon ak maladi kè. Se poutèt sa, yon HDL ki pi wo se dezirab.

Rejim alimantè a ze soti kap yon vin pi mal, eurt moute LDL pa 10 pousan pandan y ap ogmante HDL sèlman sou 8 pousan.

Liy anba la

Liy anba la? Risk pou maladi kè baze sou plis pase nivo LDL oswa kolestewòl total. Enflamasyon se yon gwo jwè nan risk maladi kè. Paske nan benefis HDL kribich la, ou ka jwi li kòm yon pati nan yon rejim alimantè kè-entelijan.

Petèt menm jan enpòtan, chèche konnen ki kote kribich ou soti. Anpil nan kribich la kounye a vann nan Etazini soti nan pwovens Lazi. Nan pwovens Lazi, pratik agrikilti, ki gen ladan itilize nan pestisid ak antibyotik, yo te devaste anviwònman an epi yo ka gen efè prejidis sou sante moun. Li plis sou pratik agrikilti kribich nan pwovens Lazi sou sit entènèt National Geographic, nan yon atik okòmansman afiche nan 2004.