Lanmè Konkonm: Yon Manje etranj ak Benefis Sante

Kontan

• Kouman yo itilize konkonm lanmè?
• Konkonm lanmè yo ekstrèmman nourisan
• Chaje ak konpoze benefisye
• Benefis sante potansyèl yo
• Pwopriyete kansè-batay
• Pwopriyete antibiotics
• Sante kè ak fwa
• Efè segondè potansyèl yo
• Liy anba la

Pandan ke ou ka pa abitye avèk konkonm lanmè, yo ap konsidere kòm yon délikatès nan anpil kilti Azyatik.

Pa dwe konfonn ak legim, konkonm lanmè yo se bèt maren.

Yo ap viv sou planche lanmè nan tout mond lan, men yo jwenn pi gwo popilasyon nan Oseyan Pasifik la.

Pifò konkonm lanmè sanble ak gwo vè oswa cheni epi yo gen mou, kò Echafodaj.

Yo ranmase pa divès oswa kiltive komèsyalman nan gwo, etan atifisyèl.

Anplis de apèl gastronomik yo, konkonm lanmè yo te itilize nan medikaman popilè tradisyonèl nan trete yon gran varyete maladi.

Atik sa a sanble nan benefis nitrisyonèl nan konkonm lanmè epi si yo vo ajoute nan rejim alimantè ou.

Kouman yo itilize konkonm lanmè?

Konkonm lanmè yo te itilize kòm yon sous manje ak engredyan medsin nan peyi Azyatik ak Mwayen Oryan pou syèk.

An reyalite, yo te peche soti nan Oseyan Pasifik la pou plis pase 170 ane ().

Sa yo bèt paresseux yo te itilize swa fre oswa sèk nan asyèt divès kalite, menm si fòm nan sèk se pa lwen pi souvan itilize a.

Sèk konkonb lanmè, ke yo rekonèt kòm bêche-de-meror trepang, se reidrate ak ajoute nan resèt tankou soup, bouyon, ak brase-Fries.

Konkonm lanmè kapab tou manje kri, marinated, oswa fri.

Yo gen yon teksti glise ak gou afab, se konsa yo ap anjeneral enfuze ak gou soti nan lòt engredyan tankou vyann, fwidmè lòt, oswa fèy santi bon.

Yo ap souvan konbine avèk pwodwi tankou chou Chinwa, melon sezon fredi, ak chiitake dyondyon.

Se konkonb lanmè tou itilize nan medikaman tradisyonèl Chinwa, kote li te kwè ki gen pwopriyete geri ak itilize nan trete maladi tankou atrit, kansè, pipi souvan, ak fèblès ().

Krèm, tent, lwil, ak pwodui kosmetik enfuze ak ekstrè konkonb lanmè, osi byen ke sipleman konkonb oral lanmè, yo tou popilè nan medikaman tradisyonèl Chinwa.

Pandan ke kèk espès konkonb lanmè gen sibstans ki sou bioaktif ak potansyèl famasi, pa gen okenn prèv solid sipòte benefis sa yo pretann nan konkonm lanmè an jeneral.

Akòz gwo demann, anpil espès konkonb lanmè yo twòp lapèch, ak kèk yo menase ak disparisyon nan bwa. Asire ou ke ou chwazi konkonm lanmè kiltive oswa espès soti nan lapèch dirab.

Konkonm lanmè se yon engredyan popilè nan cuisine Azyatik ak Mwayen Oryan e li te itilize nan medikaman tradisyonèl Chinwa.

Konkonm lanmè yo ekstrèmman nourisan

Konkonm lanmè yo se yon sous ekselan nan eleman nitritif.

Kat ons (112 gram) nan konkonb la Alaska yane lanmè delivre ():

• Kalori: 60
• Pwoteyin: 14 gram
• Grès: mwens pase yon gram
• Vitamin A: 8% nan valè chak jou (DV)
• B2 (Riboflavin): 81% nan DV la
• B3 (Niacin): 22% nan DV la
• Kalsyòm: 3% nan DV la
• Manyezyòm: 4% nan DV la

Konkonm lanmè yo trè ba nan kalori ak grès ak anpil pwoteyin, ki fè yo yon manje pèdi pwa-zanmitay.

Yo menm tou yo gen anpil sibstans ki sou pwisan, ki gen ladan antioksidan, ki se bon pou sante ou.

Konkonm lanmè yo gen anpil pwoteyin, ak pifò espès ki gen ladan 41-63% pwoteyin (,).

Ajoute sous pwoteyin nan manje ak ti goute ede kenbe ou plen pa ralanti vid nan vant ou.

Sa ka ede ou manje mwens epi estabilize nivo sik nan san ou ().

Manje ki rich nan pwoteyin, tankou konkonm lanmè, ka espesyalman benefisye pou moun ki gen dyabèt ki ap chèche kontwole nivo sik nan san yo ().

Plus, rejim ki rich nan pwoteyin ka benefisye sante kè, ede pi ba san presyon, ak amelyore dansite zo (,).

Konkonm lanmè yo chaje ak eleman nitritif. Yo ap ba nan kalori ak grès ak anpil pwoteyin, ki fè yo yon pwa-pèdi-zanmitay manje.

Chaje ak konpoze benefisye

Konkonm lanmè yo pa sèlman chaje ak pwoteyin, vitamin, ak mineral, men tou gen plizyè sibstans ki ka benefisye sante an jeneral.

Pou egzanp, yo gen fenol ak antioksidan flavonoid, ki te montre diminye enflamasyon nan kò a (,,).

Rejim ki rich nan sibstans sa yo lye nan yon risk redwi nan anpil maladi kwonik, ki gen ladan maladi kè ak kondisyon nerodegeneratif tankou alzayme a (,,).

Konkonm lanmè yo tou rich nan konpoze yo rele glikozid triterpèn, ki posede antifonjik, antitumor, ak pwopriyete iminitè pou ranfòse ().

Ki sa ki nan plis, bèt sa yo maren yo trè wo nan konpoze ki estriktirèl ki gen rapò ak silfat chondroitin, yon eleman enpòtan nan tisi konjonktif moun yo te jwenn nan Cartilage ak zo ().

Manje ak sipleman ki gen silfat kondroitin ka benefisye moun ki gen maladi jwenti tankou ostoartriti ().

Konkonm lanmè delivre yon kantite enpresyonan nan eleman nitritif ak konpoze benefisye, ki gen ladan pwoteyin, antioksidan, ak vitamin B.

Benefis sante potansyèl yo

Konkonm lanmè yo te lye nan yon kantite benefis sante potansyèl yo.

Pwopriyete kansè-batay

Konkonm lanmè gen sibstans ki ka ede konbat selil kansè yo.

Pou egzanp, yon sèl tès-tib etid te montre ke diglycosides triterpèn yo te jwenn nan konkonm lanmè Vyetnamyen te gen yon efè toksik sou senk kalite selil kansè, ki gen ladan tete, pwostat, ak selil kansè po ().

Yon lòt etid te jwenn ke ds-echinoside A, yon kalite triterpèn ki sòti nan konkonm lanmè, redwi gaye ak kwasans selil kansè nan fwa moun ().

Pandan ke rezilta sa yo pwomèt, yo bezwen plis rechèch pou detèmine efikasite ak sekirite lè l sèvi avèk konkonb lanmè pou konbat selil kansè yo.

Pwopriyete antibiotics

Yon nimewo de etid tib tès yo te demontre ke ekstrè konkonb lanmè nwa inibit kwasans lan nan bakteri, ki gen ladan E. coli, S. aureus, ak S. typhi, tout sa ki ka lakòz maladi ().

Yon lòt etid te montre konkonm lanmè ka goumen Candida albicans, yon ledven opòtinis ki ka lakòz enfeksyon si nivo yo soti nan kontwòl, espesyalman nan mitan moun ki imunokonpromi ().

Nan yon etid yon semèn nan 17 rezidan kay ak oral Candida surkresyon, moun ki boule yon jele ki gen ekstrè konkonb Japonè lanmè te montre yon rediksyon nan Candida surkresyon, konpare ak moun ki pa t 'konsome jele la ().

Anplis de sa, yon sèl etid nan rat te montre ke konkonb lanmè nwa goumen sepsis, yon konplikasyon ki menase lavi ki asosye ak bakteri danjere ().

Sante kè ak fwa

Plizyè etid bèt yo te demontre ke konkonb lanmè ka amelyore sante kè ak fwa.

Pou egzanp, rat ki gen tansyon wo ki te manje blan-fon ekstrè konkonb lanmè te montre rediksyon enpòtan nan san presyon, konpare ak rat ki pa te manje ekstrè a ().

Yon lòt etid nan rat jèn demontre ke yon rejim alimantè moun rich nan konkonb chokola lanmè siyifikativman redwi kolestewòl total, lipoprotein ki ba-dansite, ak trigliserid ().

Anplis de sa, yon etid nan rat ak maladi epatorenal te jwenn ke yon sèl dòz ekstrè konkonb lanmè nwa siyifikativman redwi estrès oksidatif ak domaj nan fwa, osi byen ke amelyore fwa ak fonksyon ren ().

Konkonm lanmè ka konbat selil kansè, anpeche bakteri danjere, ak amelyore sante kè. Sepandan, plis etid imen yo bezwen anvan yo ka fè konklizyon sou benefis potansyèl sante yo.

Efè segondè potansyèl yo

Pandan ke konkonm lanmè yo te boule atravè mond lan pou syèk epi yo konsidere kòm relativman an sekirite, gen kèk enkyetid potansyèl yo.

Premyèman, sèten espès gen pwopriyete antikoagulan, sa vle di yo ka diminye san an ().

Moun ki pran medikaman san-eklèsi tankou warfarin ta dwe rete lwen konkonm lanmè, espesyalman nan fòm sipleman konsantre, diminye risk pou ogmante senyen.

Dezyèmman, konkonm lanmè ka poze yon risk pou moun ki gen alèji kristase. Pandan ke konkonm lanmè yo pa gen rapò ak kristase, yo ka kwa-kontamine nan restoran fwidmè oswa enstalasyon pwosesis.

Epitou, pandan ke kèk etid bèt sipòte itilizasyon yo pou trete kansè, maladi kè, ak enfeksyon bakteri, rechèch nan zòn sa yo limite.

Etid imen yo bezwen aprann plis sou sekirite ak efikasite nan konkonm lanmè.

Anplis de sa, ogmante demand atravè lemond pou konkonm lanmè mennen nan yon diminisyon nan popilasyon yo.

Espès sa yo jwe yon wòl enpòtan nan ekosistèm nan resif lanmè e yo te siyifikativman afekte pa metòd lapèch dirab ().

Pou asire popilasyon konkonb lanmè yo rete nan nivo sante, chwazi sa yo ki leve soti vivan nan agrikilti pwason dirab oswa lapèch lè l sèvi avèk metòd dirab.

Konsome espès bèt ki pa menase se toujou pi bon pratik la.

Konkonm lanmè yo ta dwe evite pa moun ki gen alèji kristase ak fwidmè ak moun ki pran medikaman san-eklèsi. Chwazi konkonm lanmè soutni leve soti vivan ka ede diminye twòp lapèch nan bèt enpòtan sa a.

Liy anba la

Konkonm lanmè yo se bèt marin enteresan ki gen yon varyete de itilizasyon gastronomik ak medsin.

Yo se yon sous pwoteyin nourisan ki ka ajoute nan yon kantite asyèt bon gou.

Konkonm lanmè ka genyen tou yon kantite benefis sante, men plis rechèch nesesè anvan konklizyon yo ka fèt.

Si ou santi ou avantur, eseye ajoute konkonb lanmè nan asyèt ou nan plas fwidmè plis tradisyonèl yo.