Kouman Mèt Sous Vide Kwit manje nan kay la

Kontan

• Timerik Curry Coconut kribich + bè leti fini
• Chipotle-Mesquite Tofou Tacos + Paleo fini
• Kamomiy-Dill Somon + Salad Kale graje
• Revizyon pou

Ou ka panse a sous vide kòm yon teknik pou kwit manje sèlman yo itilize nan restoran (li nan youn nan sa yo tèm foodie anpenpan). Chans yo ou pa janm menm konsidere eseye metòd sa a nan kwit manje manje nan dlo tanperati-kontwole. Men, gen yon aparèy senp, dous ki ka fè li pou ou. Avèk yon sikilatè imèsyon, ou jis plop kèk manje nan yon sache plastik sele, mete sak la nan dlo, epi chwazi yon anviwònman vle. Aparèy la pral sikile ak kontwole tanperati a nan dlo a kwit manje ou nan pèfeksyon.

Anvan ou ekri sa a kòm jis yon lòt gadjèt ki pral kolekte pousyè ak koleksyon As Seen on TV ou a, tande nou. Li se yon adisyon merite nan zouti kwizin ou. Pou kòmansè, li nan konplètman enfayibl. Si fou ou a pa janm sanble kwit manje ou a kòrèkteman oswa kite ou ak yon bò nan yon kòb poul ak lòt la toujou wiggly, ou pral renmen kwit manje sou vide, paske li se youn nan pi bon fason yo kwit manje respire ak. retire potansyèl la pou kwit twòp. Ak moun ki pral san dout dwe enpresyone lè ou dekontrakte mansyone sous vide stèk la ou te fè yè swa. Li la tou parese ti fi – apwouve pou rezon evidan. Gen kèk modèl ki ka menm aktive nan telefòn ou atravè Bluetooth, konsa ou ka kòmanse kwit manje ou soti nan nenpòt kote epi vini lakay ou nan yon repa prepare. Ou ka sous vide vyann, fwi, oswa asyèt legim, ze (jis tankou sa yo Starbuck 'mòde blan ze), e menm desè.

Rachel Drori, fondatè Daily Harvest, ki sèvi ak yon sèl ak ekip li a nan travay di, sikilatè imèsyon an menm ap travay pou manje midi biwo. Drori di. "Li se fasil fasil yo ajoute yon pwoteyin ak kèk kondiman nan yon galon ki kapab itilize ankò sak postal-tèt." Senpleman mete sikilatè a ak baggie nan frizè nan dlo nan kòmansman jounen an, vire pandan reyinyon maten ou, epi li pare pou manje midi. Drori sijere Anova Culinary Bluetooth Sous Vide Precision Cooker ($ 149; amazon. Com), men gen lòt modèl ki disponib. Kit ou travay nan yon kòmansman epi ou gen aksè a po kwizin kominotè, oswa chwazi travay maji sous vide ou lakay ou, teste sa yo pi renmen nan ekip Daily Harvest la epi sezi wè jan ou te viv san gadjèt kwizin sa a pou konsa lontan.

Timerik Curry Coconut kribich + bè leti fini

Add kribich kri, lèt kokoye, sèl, pwav, koryandè, timerik, ak Curry pi renmen ou nan yon ziplock ki kapab itilize ankò ak friz jiskaske pare yo sikile. Ranpli yon tas leti bè ak melanj lan kribich chofe, ak tèt ak kawòt graje fre oswa marinated ak Chinwa wouj.

Chipotle-Mesquite Tofou Tacos + Paleo fini

Add tofou, poud mesquite, tomat kraze, chipotle poud, ji lacho, sèl, ak pwav nan yon ziplock ki kapab itilize ankò epi friz jiskaske yo pare pou sikile. Ranpli yon tortil Paleo-zanmitay (oswa vlope pi renmen ou) ak melanj la tofou epi ajoute zaboka, salsa, epi, pou yon tòde, kokoye yogout probiotik olye pou yo krèm tounen.

Kamomiy-Dill Somon + Salad Kale graje

Add pòsyon nan somon, branch nan Dill, kamomiy sèk, tranch sitwon, bè zèb-manje, sèl, ak pwav nan yon ziplock ki kapab itilize ankò ak friz jiskaske pare yo sikile. Mete engredyan kwit sou yon kabann chou chire, ak tèt ak nwazèt, chich, ak yon sitwon-lwil oliv abiye

Revizyon pou