10 Benefis Sante Enpresyonan nan pwa Fava

Kontan

• 1. Chaje ak eleman nitritif
• 2. Ka Ede Avèk Sentòm Maladi Parkinson la
• 3. Ka ede anpeche domaj nesans
• 4. Gen eleman nitritif iminitè pou ranfòse
• 5. Benefisye pou Sante Zo
• 6. Ka amelyore sentòm anemi
• 7. ka amelyore tansyon wo
• 8. Me Èd pèdi pwa
• 9. ka ede pi ba kolestewòl
• 10. Versatile ak fasil pou ajoute nan rejim alimantè ou
• Liy anba la

Fava pwa - oswa pwa gwo - se legum vèt ki vini nan gous.

Yo gen yon gou yon ti kras dous, tè epi yo manje pa moun nan tout mond lan.

Fava pwa chaje ak vitamin, mineral, fib ak pwoteyin. Yo ap panse yo ofri efè sante enpresyonan, tankou amelyore fonksyon motè ak iminite.

Isit la yo se 10 benefis sante nan pwa fava, te apiye nan syans.

1. Chaje ak eleman nitritif

Pou gwosè relativman ti yo, pwa fava pake yon kantite lajan enkwayab nan eleman nitritif.

An patikilye, yo ap rich nan pwoteyin plant, folat ak plizyè lòt vitamin ak mineral. Yo ap tou chaje ak fib idrosolubl ki ka ede dijesyon ak pi ba nivo kolestewòl (,).

Yon tas (170 gram) pwa fava kwit gen (3):

• Kalori: 187 kalori
• Glusid: 33 gram
• Grès: Mwens pase 1 gram
• Pwoteyin: 13 gram
• Fibre: 9 gram
• Folat: 40% nan valè chak jou (DV)
• Manganèz: 36% nan DV la
• Kuiv: 22% nan DV la
• Fosfò: 21% nan DV la
• Manyezyòm: 18% nan DV la
• Fè: 14% nan DV la
• Potasyòm: 13% nan DV la
• Thiamine (vitamin B1) ak Zenk: 11% nan DV la

Anplis de sa, pwa fava bay pi piti kantite prèske tout lòt vitamin B, kalsyòm ak Selenyòm.

Fava pwa yo ekstrèmman nourisan ak yon sous ekselan nan fib idrosolubl, pwoteyin, folat, Manganèz, kwiv ak plizyè lòt mikronutriman.

2. Ka Ede Avèk Sentòm Maladi Parkinson la

Pwa Fava yo rich nan levodopa (L-dopa), yon konpoze ke kò ou konvèti nan nerotransmeteur dopamine ().

Maladi Parkinson la lakòz lanmò nan dopamine-pwodwi selil nan sèvo, ki mennen nan tranbleman, pwoblèm ak fonksyon motè ak difikilte pou mache. Sentòm sa yo anjeneral trete avèk medikaman ki gen L-dopa ().

Se poutèt sa, manje pwa fava ka ede ak sentòm maladi Parkinson la, menm si rechèch limite.

Yon ti etid nan 11 moun ki gen maladi Parkinson la te jwenn ke manje 1.5 tas (250 gram) nan pwa fava apre 12 èdtan san yo pa medikaman te gen yon efè konparab pozitif sou nivo dopamine san ak fonksyon motè kòm L-dopa dwòg ().

Yon lòt etid nan 6 granmoun ki gen maladi Parkinson la te montre ke konsome 100-200 gram - apeprè 1-1,75 tas - nan pwa fava ak medikaman anti-Parkinson la carbidopa amelyore sentòm kòm byen ke konbinezon dwòg tradisyonèl yo ().

Pandan ke rezilta sa yo pwomèt, plis rechèch nesesè. Kenbe nan tèt ou ke menm si pwa fava yo rich nan L-dopa, yo pa ta dwe itilize nan plas medikaman.

Fava pwa yo rich nan L-dopa, ki kò ou konvèti nan dopamine. Depi maladi Parkinson la karakterize pa nivo dopamine ki ba, manje pwa fava ka ede ak sentòm yo. Toujou, plis rechèch sou sijè sa a nesesè.

3. Ka ede anpeche domaj nesans

Fava pwa chaje ak folat, yon eleman nitritif ki ankouraje devlopman fetis an sante.

Folat se kritik pou kreye selil ak ògàn yo. Yon manman k ap tann bezwen plis folat nan manje ak sipleman pou diminye risk pou domaj tib neral, oswa pwoblèm ak devlopman nan sèvo tibebe li a ak mwal epinyè (,).

An reyalite, li estime ke plis pase 260,000 tibebe ki fèt atravè lemond nan 2015 te gen domaj tib neral, anpil nan yo ki te ka evite pa bon jan konsomasyon folat matènèl ().

Yon etid nan plis pase 23,000 fanm te jwenn ke ensidans la nan sèvo ak pwoblèm mwal epinyè te 77% pi ba nan tibebe nan manman ki te pi wo konsomasyon chak jou nan folat dyetetik, konpare ak timoun fanm ki gen konsomasyon ki pi ba a ().

Avèk 40% nan DV a pou folat nan yon sèl tas (170 gram), pwa fava se yon chwa ekselan pou fanm ansent (3).

Fava pwa chaje ak folat, yon eleman nitritif ki ankouraje bon sèvo ak devlopman mwal epinyè nan tibebe. Konsomasyon folat apwopriye nan fanm ansent ka ede anpeche domaj tib neral.

4. Gen eleman nitritif iminitè pou ranfòse

Regilyèman manje pwa fava ka ranfòse sistèm iminitè ou.

An patikilye, yo ap rich nan konpoze ki ka amelyore aktivite antioksidan. Antioksidan yo kritik nan defans iminitè kò ou, menm jan yo goumen radikal gratis ki ka mennen nan domaj selil ak maladi (,,).

Yon etid tès tib te jwenn ke trete selil poumon imen ak Ekstrè nan pwa fava ogmante aktivite antioksidan yo jiska 62.5% ().

Anplis de sa, pwa fava gen konpoze ki te montre amelyore kapasite nan glutatyon pwisan antioksidan nan selil imen ak reta aje selilè (,).

Sepandan, etid sa yo te fèt sou selil izole yo trete avèk Ekstrè nan pwa fava. Li klè si wi ou non pwa fava gen menm efè iminitè pou ranfòse nan moun lè yo manje kòm yon pati nan yon rejim alimantè regilye.

Fava pwa gen ladan konpoze ki te montre ranfòse aktivite antioksidan nan selil imen nan syans tès-tib. Depi antioksidan amelyore fonksyon iminitè, manje pwa fava ka ranfòse iminite, men plis rechèch nesesè.

5. Benefisye pou Sante Zo

Pwa Fava yo rich nan Manganèz ak kwiv - de eleman nitritif ki ka anpeche pèt zo (,).

Wòl egzak yo nan sante zo se klè, men etid rat sijere ke Manganèz ak feblès kòb kwiv mete ka mennen nan diminye fòmasyon zo ak ogmante eskresyon kalsyòm (,).

Rechèch imen tou sijere ke Manganèz ak kwiv yo enpòtan anpil nan fòs zo.

Yon etid yon ane nan fanm ki gen menopoz ki gen zo fèb te jwenn ke pran yon sipleman ak Manganèz ak kwiv, osi byen ke vitamin D, kalsyòm ak lòt eleman nitritif, amelyore mas zo ().

Lòt rechèch te montre ke Manganèz ak kwiv nan konbinezon ak kalsyòm ak zenk ka anpeche pèt zo nan fanm ansante ki an sante ().

Rechèch nan tou de bèt ak moun sijere ke nivo adekwa nan Manganèz ak kwiv - de eleman nitritif ki abondan nan pwa fava - ka ankouraje fòs zo.

6. Ka amelyore sentòm anemi

Manje pwa fava ki rich an fè ka ede ak sentòm anemi.

Iron nesesè pou pwodwi emoglobin, pwoteyin ki pèmèt globil wouj ou yo pote oksijèn nan kò ou. Yon deficiency fè ka lakòz anemi, karakterize pa fatig, feblès, vètij ak souf kout (24,).

Yon etid nan 200 jèn fanm te jwenn ke moun ki rapòte yon konsomasyon ensifizan dyetetik nan fè yo te sis fwa plis chans gen anemi konpare ak moun ki gen konsomasyon adekwa ().

Regilyèman manje pwa fava ak lòt manje plant ki rich ak fè ka ogmante nivo fè san ak amelyore sentòm anemi ().

Sepandan, pwa fava gen yon fòm fè ki pi byen absòbe ak vitamin C nan manje, tankou fwi Citrus oswa klòch piman ().

Anplis de sa, pwa fava yo pa rekòmande pou moun ki gen maladi jenetik la glikoz-6-fosfat dehydrogenase deficiency, menm jan manje pwa sa yo ka mennen nan yon diferan kalite pwoblèm san yo rele anemi emolitik (29,).

Konsomasyon regilye nan pwa fava ka ede ogmante nivo fè san ak amelyore sentòm anemi ki rezilta nan konsomasyon fè apwopriye.

7. ka amelyore tansyon wo

Fava pwa yo gen anpil eleman nitritif ki ka amelyore sante kè yo.

An patikilye, yo gen ladan mayezyòm ak potasyòm ki ka detann veso sangen ak anpeche tansyon wo ().

Plizyè etid yo montre ke apwòch yo dyetetik yo sispann tansyon wo (DASH) Rejim, yon modèl manje ki rekòmande manje ki gen anpil potasyòm ak mayezyòm, ede diminye tansyon wo (,,).

Anplis de sa, yon etid 10 ane nan 28,349 fanm te jwenn ke moun ki gen konsomasyon ki pi wo nan dyetetik nan mayezyòm yo te mwens chans yo devlope tansyon wo pase moun ki gen konsomasyon ki pi ba nan mineral sa a ().

Baze sou rechèch sa a, manje yon rejim alimantè ki gen pwa fava ak lòt manje ki rich nan mayezyòm ak potasyòm ka bese tansyon ak amelyore sante kè.

Fava pwa yo chaje ak mayezyòm ak potasyòm ki ka ede detann veso sangen ak diminye tansyon wo.

8. Me Èd pèdi pwa

Fava pwa ka bon pou ren ou.

Yon pòsyon yon tas (170-gram) pwa fava bay 13 gram pwoteyin ak 9 gram fib - nan sèlman 187 kalori (3).

Yon rejim alimantè ki rich nan pwoteyin ak fib ka amelyore santiman plenite, ki ka lakòz yon konsomasyon kalori pi ba ak pèdi pwa (,).

Yon ti etid nan 19 granmoun te jwenn ke yon rejim alimantè ki gen 30% nan kalori ki soti nan pwoteyin ogmante santiman plenite ak diminye konsomasyon kalori chak jou pa 441 kalori an mwayèn, konpare ak yon rejim alimantè ki gen menm kantite kalori, men se sèlman 15% nan pwoteyin () .

Yon lòt etid kat ane nan 522 moun obsève ke moun ki te manje yon rejim alimantè ki gen anpil fib ki gen plis pase 15 gram fib pou chak 1,000 kalori pèdi plis pase senk liv (2.4 kg) plis pase moun ki te manje yon rejim alimantè ki gen mwens fib ().

Se konsa, ajoute pwoteyin- ak fib ki rich pwa fava nan rejim alimantè ou ka ede w rive nan objektif pèdi pwa ou.

Manje manje ki rich nan pwoteyin ak fib - tankou pwa fava - ka ede ou pèdi pwa ak konsome mwens kalori an jeneral.

9. ka ede pi ba kolestewòl

Pifò nan fib la nan pwa fava se idrosolubl ak ka ede pi ba nivo kolestewòl.

Fib idrosolubl ka ankouraje mouvman entesten an sante lè li absòbe dlo nan zantray ou, fòme yon sibstans ki sou jèl ak adousi poupou ou ().

Li kapab tou mare ak retire kolestewòl nan kò ou. An reyalite, plizyè etid yo te montre ke fib idrosolubl ka ede pi ba nivo kolestewòl san nan tou de granmoun ki an sante ak moun ki gen nivo ki wo (,).

Yon etid twa mwa nan 53 granmoun ki an sante te jwenn ke moun ki te manje de gram adisyonèl nan fib idrosolubl pou chak jou ki gen eksperyans yon diminisyon 12.8% nan "move" kolestewòl LDL, pandan y ap gwoup la ki te manje mwens fib pa t 'gen okenn chanjman enpòtan nan LDL yo nivo ().

Anplis de sa, yon revizyon nan 10 syans konsantre sou efè a nan fib ki gen anpil legum sou nivo kolestewòl te jwenn ke rejim ki gen ladan sa a ki kalite manje yo te asosye ak diminye modès nan total ak "move" nivo kolestewòl LDL ().

Si w ap eseye amelyore nivo kolestewòl ou, ajoute pwa fava nan rejim alimantè ou ka benefisye.

Fava pwa yo gen anpil fib soluble ki ka mare ak retire kolestewòl nan kò ou. Sa a ki kalite fib te montre tou diminye nivo kolestewòl nan san.

10. Versatile ak fasil pou ajoute nan rejim alimantè ou

Fava pwa kapab yon adisyon bon gou nan manje ak ti goute.

Pou prepare yo, kòmanse pa retire gous manjab yo vèt. Apre sa, bouyi pwa yo pou 30 segonn anvan ou transfere yo nan yon bòl ak dlo glas. Sa a pral adousi kouch la sir ekstèn, ki fè li pi fasil yo kale la.

Kale pwa fava ka vapè ak lanse nan lwil oliv ak kondiman yo dwe manje antye, oswa kraze yo dwe manje sou tèt pen oswa nan lòt asyèt.

Pou boukannen pwa fava, bouyi yo pou 30 minit, vide yo epi ajoute lwil oliv ak kondiman. Gaye pwa yo sou yon fèy boulanjri ak boukannen pou yon lòt 30 minit nan 375 ℉ (190 ℃).

Pwa kwit fava ka ajoute nan salad, asyèt diri, risottos, pasta, soup ak pitza.

Fava pwa yo ta dwe retire nan gous yo ak kouch ekstèn anvan ou manje. Pwa fava vapè oswa griye ka ajoute nan yon varyete de manje ak ti goute.

Liy anba la

Fava pwa yo chaje ak eleman nitritif epi yo ka ofri benefis sante enpresyonan.

Manje pwa sa yo regilyèman ka gen benefis pou sentòm maladi Parkinson la, ede anpeche domaj nesans, ranfòse iminite, ede pèdi pwa ak pi ba nivo kolestewòl ak san presyon.

Sepandan, rechèch limite ak plis etid sou efè pwa fava sou sante moun yo bezwen.

Men, yo se yon adisyon ekselan ak versatile nan yon rejim alimantè ki an sante, ekilibre.