Mwen aksidantèlman te manje Maggots. Kounye a Kisa?

Kontan

• Poukisa ou ta manje yo?
• Risk pou manje vè
• Myyaz
• Anpwazònman bakteri
• Reyaksyon alèjik
• Èske gen yon fason pou ou manje vèr san danje?
• Lè pou wè yon doktè
• Takeaway la

Apèsi sou lekòl la

Yon vout se yon lav nan mouch la komen. Maggots gen kò mou epi pa gen janm, se konsa yo sanble yon ti jan tankou vè. Anjeneral yo gen yon tèt redwi ki ka rantre nan kò a. Maggot souvan refere a lav ki ap viv sou vyann pouri oswa debri tisi nan bèt ak plant yo. Gen kèk espès ki manje tisi ki an sante ak matyè plant k ap viv.

Poukisa ou ta manje yo?

Gen kèk moun ki chwazi manje vè entansyonèlman. Maggots yo ka fri ak manje nan kote manje pinèz se Choudrant. Yo ka itilize tou pou fè yon délikatès Sard. "Casu marzu" tradwi nan fwomaj maggot oswa fwomaj pouri. Se yon fwomaj Italyen ki prepare espesyalman pou tounen lakou elvaj pou vèr. Pandan ke ka marzu ka dekri tankou yon fwomaj Pecorino fèrmante, li aktyèlman dekonpoze. Li te di ke fwomaj la san danje yo manje osi lontan ke larj yo ap viv toujou.

Li posib tou pou yo manje vèr pa erè depi yo souvan jwenn alantou manje, menm si anjeneral yo jwenn alantou manje ki kontamine ke ou ta evite. Sepandan, manje vèr poze yon risk kèk nan ki ou bezwen yo dwe okouran.

Risk pou manje vè

Li ka san danje pou konsome larvye tèt yo, men ou ka sansib a tou sa yo te manje oswa yo te ekspoze a, tankou poupou oswa vyann pouri. Fwi ki enfeste ak larj gen anpil chans pou yo pouri ak monte ak bakteri. Lòt risk gen ladan bagay sa yo:

Myyaz

Myiasis se yon enfeksyon ki rive lè vèr enfeste ak manje sou tisi vivan bèt yo oswa moun. Li pi komen nan konte twopikal ak subtropikal. Moun ki gen difikilte pou kenbe bon ijyèn nan bouch yo patikilyèman nan risk. Lav ka rezoud nan zòn nan bouch la kote ijyèn se pòv yo.

Manje vèr tou te panse yo kite ògàn entèn yo ak tisi sansib a lav la, byenke myyaz se pi souvan yon bagay ki rive anba po an. Maggots yo ki lakòz myyaz ka viv nan vant lan ak trip kòm byen ke bouch la. Sa ka lakòz domaj tisi grav epi li mande atansyon medikal.

Miasis se. Sentòm myyaz nan aparèy gastwoentestinal ou gen ladan vant fache, vomisman, ak dyare. Nan bouch la, lav yo tipikman vizib.

Anpwazònman bakteri

Manje vèr oswa manje ki enfekte ak vèr ka lakòz anpwazònman bakteri. Pifò manje ki gen maggots yo pa an sekirite yo manje, espesyalman si lav yo te an kontak ak poupou. Gen kèk ki itilize poupou bèt ak imen kòm sit elvaj. Yo menm tou yo kwaze sou fatra oswa pouri materyèl òganik.

Li posib pou maggots vin kontamine ak Salmonèl enteritidis ak Escherichia coli bakteri. Sentòm yon enfeksyon E. coli gen ladan lafyèv, dyare, kè plen oswa vomisman, ak kranp. Sentòm salmonèl yo sanble. Tou de kondisyon yo kapab lakòz tou poupou san ak fatig.

Reyaksyon alèjik

Gen kèk moun ki ka fè alèji ak vèr. Sèten kalite lav yo te montre yo lakòz sentòm respiratwa ak astmatik nan moun ki okipe lav yo itilize kòm vivant lapèch vivan oswa ki ekspoze okipasyonèlman. Dèrmatit kontak te rapòte tou.

Li te sijere ke ou ka gen yon reyaksyon alèjik si ou manje lav ki te ekspoze a oswa manje manje w ap fè alèji ak. Rechèch syantifik bezwen klarifye sa a wè.

Èske gen yon fason pou ou manje vèr san danje?

Maggots ka yon sous solid nan pwoteyin, bon grès, ak eleman tras. Syantis yo ap chèche nan posibilite pou yo sèvi ak vèr yo pwodwi pwoteyin relyèf oswa yon ti goute dirab pou moun.

Manje cheche, kwit oswa an poud se pi an sekirite pase manje antye, lav san trete. Pwosesis la ta debarase m de mikwòb, parazit, ak espò bakteri. Pwodui lav nan fason sa a ta gen mwens nan yon enpak sou anviwònman an pase pwodwi vyann pou konsomasyon imen.

Sepandan, kounye a, risk toujou egziste ak chans depasse benefis potansyèl yo.

Lè pou wè yon doktè

Rele doktè ou si ou devlope nenpòt ki sentòm etranj ke ou panse ki gen rapò ak manje vèr. Sa a se espesyalman enpòtan si w ap nan twopik yo oswa vwayaje nan yon peyi ki gen kondisyon manje danjere.

Takeaway la

An jeneral, li fasil ou pral ekspoze a gwo kantite larv. Si ou aksidantèlman manje yon sèl nan yon pòm, ou pral pwobableman dwe amann. Ou ka chwazi manje vèr fri oswa casu marzu nan pwòp diskresyon ou.

Pou anpeche vèr ak mouch devlope nan kay ou, swiv konsèy sa yo:

• Kenbe kay ou ak kwizin sanitè ke posib.
• Voye je sou tout fwi, legim, ak vyann ou pou asire ke yo pa ap vin lakou elvaj.
• Kouvri fwi ak legim ou yo ak yon privye oswa estoke yo nan frijidè a, espesyalman si w ap viv nan yon klima ki pi cho.
• Kenbe fatra ou ka kouvri epi retire li osi souvan ke posib.