Manje sa a pou pwoteje ticker ou ak Slim desann

Kontan

• Revizyon pou

Yo souvan mande mwen sou manje pi renmen m 'yo, ak repons onèt mwen an se: pwa. Vrèman! Yo jis konsa bon plat ak remoute kouraj, e mwen renmen yo ke yo fè m 'santi yo satisfè san yo pa santi paresseux. Anplis de sa, mwen santi mwen tankou yon chanpyon sante lè mwen manje yo paske yo chaje ak eleman nitritif, ki gen ladan pwoteyin, fib, glusid ralanti, antioksidan, vitamin, ak mineral. Epi, koulye a mwen gen yon lòt rezon ki fè yo dwe yon antouzyast pwa.

Yon nouvo etid pibliye nan Achiv Medsin Entèn konkli ke manje plis legum (tankou pwa, chich, ak lantiy) amelyore kontwòl sik nan san ak koupe risk maladi kè pou pasyan ki gen dyabèt tip 2.

Nan etid la, granmoun ki swiv yon rejim alimantè ki ba-glisemi ki gen ladan omwen yon tas legum chak jou pou yon mwa ekspoze pi bon sik nan san ak règleman ensilin ak yon rediksyon pi gwo nan san presyon pase sa yo ki gen rejim alimantè complétée ak pwodwi ble antye. .

Men, benefis pwa pa sispann la. Legum yo se yon pwisan pwa-pèdi manje super. Yon etid te jwenn ke Manjè pwa regilye gen ren ki pi piti ak yon 22 pousan pi ba risk pou yo obezite. An pati sa a ka paske yo se yon sous tèt nan fib. Yon tas pwa nwa ak lantiy chak pake yon kolosal 15 gram, 60 pousan nan minimòm la rekòmande chak jou. Rechèch yo montre ke pou chak gram fib nou manje, nou elimine sou sèt kalori. Ak yon etid sou rejim brezilyen yo te jwenn ke sou yon peryòd sis mwa, chak gram adisyonèl nan fib boule a nan yon liv trimès siplemantè nan pèdi pwa.

Legum yo trè cho nan ti sèk gastronomik jou sa yo, epi ou ka jwi yo nan plizyè fason, ki gen ladan tou de asyèt dous ak bon plat. Pifò moun panse a manje pwa ak lantiy nan soup oswa asyèt sezonman ak lay ak remèd fèy, men gen anpil fason ki an sante yo jwi pwa nan Desè tou. Mwen itilize garbanzo ak farin pwa pwa nan bonbon, ajoute pwa pure ak lantiy nan brownies ak gato, ak toupatou nan glòb lan, pwa yo te lontan diskontinu nan trete tankou pouding pwa Vyetnamyen ak Japonè adzuki krèm glase pwa.

Kisa ou panse? Pare yo sote sou mouvman an pwa? Tanpri, tweet panse ou a @cynthiasass ak @Shape_Magazine.

P.S. Si w ap toujou kalite mande "Ki sa egzakteman se yon legum de tout fason?" isit la nan yon tablo fre.

Cynthia Sass se yon dyetetisyen ki anrejistre ak yon metriz nan syans nitrisyon ak sante piblik. Souvan wè sou televizyon nasyonal, li se yon editè kontribye SHAPE ak konsiltan nitrisyon nan New York Rangers ak Tampa Bay Rays. Dènye New York Times li pi bon vandè se S.A.S.S! Tèt ou Slim: konkeri anvi, gout liv ak pèdi pous.

Revizyon pou