Reyalite sa yo sou kalori beye ka etone ou

Kontan

• Ki sa ki afekte kalori beye?
• Men kèk egzanp sou kalori beye
• Atik ki gen rapò
• Plain glase beye
• Glase beye ak krèm Konble
• Espesyal beye ak Toppings (sètadi bonbon ak krèm)
• Ki jan kalori beye Konpare ak patisri Lòt Dejene
• Anba liy lan sou kalori beye
• Revizyon pou

Yon kous boulanjri Samdi maten, ranpli ak latte pi renmen ou ak yon beye, son tankou yon fason pafè pou sonnen nan fen semèn nan. Men, ou ta dwe enkyete sou kalori beye? Ki sa ki sou sik? Èske li oke manje beye chak wikenn?

Premyèman, konnen sa a: Pandan ke se vre ke kèk manje gen plis valè nitrisyonèl pase lòt moun (chou vs sirèt, si ou vle) ki pa vle di nenpòt ki manje se natirèlman "bon" oswa "move" ak etikèt bagay ou manje fason sa a ka aktyèlman gen kèk efè danjere sou sante mantal ou ak perpétuer toksisite nan kilti rejim alimantè.

Anba liy? Pa fè li. Oh, ak beye yo pa sa ki mal.

Toujou, gen plis aprann sou patisri bon gou sa yo ki ka endikasyon ou nan ki jan yo bati trete yo nan yon rejim alimantè ki an sante. Pou egzanp, mwayèn beye a lustres (apeprè 4 pous an dyamèt) gen apeprè 253 kalori, 14 gram grès, ak 4 gram pwoteyin - plis 14 gram sik. Men, se pa tout beye yo kreye egal. Tou depan de ki jan yo ap fè oswa si yo gen yon ranpli oswa jivraj, kèk ka gen otan 400-500 kalori oswa plis pou chak beye, di Maggie Michalczyk, yon dyetetik ki anrejistre nan Chicago. Sa se yon anpil nan kalori beye pou yon bagay san yo pa anpil nitrisyon rete pouvwa.

Ki sa ki afekte kalori beye?

Se konsa, ki jan ou ka di konbyen kalori beye w ap konsome? Gen kèk bagay ou dwe konsidere:

• Ki jan yo prepare: Fri oswa kwit nan fou? Bèy fri pral tipikman gen plis kalori pase beye kwit, akòz yo te kwit nan lwil oliv.

• Ki kalite batri: Bèy yo tipikman fèt ak swa ledven oswa bat gato. Airy ledven beye anjeneral gen mwens kalori pase beye gato, ki gen yon teksti dans.

• Toppings: Pi lwen pase yon glase debaz oswa sprinkles, beye jou sa yo gen antèt ak tout bagay soti nan krèm vide ak bonbon crumbles sereyal kolore ak bekonn. Joli evidan, men sila yo plis, kalori yo plis beye w ap konsome.

• Plonbaj: Bèy ki ranpli ki gen krèm, chokola, oswa konfiti ap gen plis kalori ak sik pase sa yo ki pa ranpli.

• Gwosè: Beye yo tout lòt peyi sou gwosè a, ki soti nan yon sèl-mòde twou beye gwo trete pi gwo pase men ou. Gwosè estanda pou yon beye, sepandan, se apeprè 3 pous an dyamèt, di Michalczyk. Li evidan, pi gwo beye ou a, plis kalori li pral genyen - ak plis toppings li ka kenbe.

An jeneral, pifò beye yo gen anpil kalori, grès, ak idrat kabòn, epi yo ba nan eleman nitritif, di Roxana Ehsani, MS, R.D., CSS.S.D., L.D.N., pòtpawòl pou Akademi Nitrisyon ak Dietetik. (Ki gen rapò: Lòd ki pi sen nan Donuts Dunkin ')

Men kèk egzanp sou kalori beye

Pandan ke seri a kalori pou beye varye anpil, isit la se kèk egzanp sou kalori beye pou diferan kalite ou vini nan tout, selon Ehsani. (Ki gen rapò: resèt bon gou endijèn beye)

Atik ki gen rapò

Plain glase beye

• 190-480 kalori
• 22-56 gram glusid
• 11-27 gram grès
• 3-5 gram pwoteyin

Glase beye ak krèm Konble

• 350 kalori
• 41 gram glusid
• 19 gram grès
• 4 gram pwoteyin

Espesyal beye ak Toppings (sètadi bonbon ak krèm)

• 390 kalori
• 49 gram glusid
• 21 gram grès
• 4 gram pwoteyin

Ki jan kalori beye Konpare ak patisri Lòt Dejene

Li difisil pou fè yon konparezon dirèk paske patisri manje maten yo, menm jan ak beye, varye anpil nan kontni kalori depann sou engredyan yo, gwosè, ak metòd preparasyon yo. Plus, non yo ka twonpe: Pou egzanp, ou ta ka asime, yon mòfin bran oswa tranch pen bannann se chwa ki pi bon, men sa yo ka toujou gen anpil kalori, grès, ak sik, di Ehsani. (Anvi pen bannann kounye a? Padon, men resèt sa yo pou pen bannann vejetalyen ak pen bannann san gluten ka rezoud sa.😉)

Lè li rive trete tankou krwasan, danèz, skon, ak gato kafe, yo tout te fè soti nan farin rafine, sik, bè oswa lwil oliv, ak ze. Ehsani di pi bon opsyon ou si ou pral gen yon patisri manje maten se chwazi youn ki sou bò ki pi piti (sa yo ponmkèt konfizyon masiv blueberry yo gen anpil chans pi wo nan sik, grès, ak kalori pase pifò beye) epi de preferans fè ak grenn antye. , menm jan li pral gen ladan plis ranpli fib kenbe ou satisfè. (Ki gen rapò: pi bon resèt mòfin yo pou yon dejene rapid, an sante)

Menm pi bon, sote varyete nan kafe epi fè patisri manje maten pwòp ou a lakay ou lè l sèvi avèk farin grenn antye, lwil ki an sante pou kè, ak mwens sik, oswa yon altènatif sik (paleo endijèn Pop-Tarts, nenpòt moun?).

Anba liy lan sou kalori beye

Pa kite pèsonn di ou ke ou pa ka manje beye. "Pandan ke yon beye se pa manje ki pi bon an sante nan mond lan, gade nan manje kòm 'bon' oswa 'move' ka mete anpil estrès alantou manje ak fè ou retire manje sa a, sèlman pou fè ou santi ou trè koupab lè ou pèmèt. tèt ou genyen li, "di Michalczyk. Li ajoute ke gade beye kòm yon trete ou ka jwi yon fwa nan yon ti tan - di, okazyonèl Samdi maten an - se yon apwòch pi entelijan ki pral pèmèt ou vrèman jwi yo e yo kontinye fè chwa ki an sante.

Revizyon pou