Gout-Zanmitay Manje: Gid Nitrisyon ak Restriksyon Rejim

Kontan

• Ki sa ki lakòz gout?
• Konprann purin
• Ki manje ki ta dwe evite?
• Ki jan pwoteyin bèt afekte moun ki gen gout?
• Ki jan alkòl afekte moun ki gen gout?
• Ki jan sik afekte moun ki gen gout?
• Evite oswa limite idrat kabòn rafine
• Ki manje ki ta dwe enkli?
• Plant pwoteyin
• Dairy ak ranplasan ki pa letye
• Fwi ak legim
• Ki chanjman fòm ki ka ede gout?
• Ki sa ki nan takeaway la?

Ki sa ki gout?

Gout se yon kalite atrit ki te koze pa twòp asid asid nan san an. Depase asid urik ka mennen nan yon rasanbleman likid ki antoure jwenti yo, sa ki ka lakòz kristal asid asid. Fòmasyon nan sa yo kristal lakòz jwenti yo anfle yo epi yo vin anflame, sa ki lakòz doulè entans.

Bon nouvèl la se ke ou ka kontwole gout. Anplis pran medikaman, chanjman dyetetik ak fòm ka ede anpeche atak douloure.

Yon rejim alimantè gout-zanmitay ki fèt espesyalman pou ede ou evite atak gout douloure. Aprann plis bagay sou ki manje ki gen ladan - ak ki pou fè pou evite - ede anpeche sentòm yo.

Ki sa ki lakòz gout?

Gout devlope lè gen twòp asid asid nan san an. Sa a twòp nan asid asid ka rezilta nan yon rejim alimantè ki gen anpil nan purin, oswa kò ou ka tou senpleman pwodwi twòp asid asid.

Nan kèk ka, nivo asid asid nan san ka rete nòmal, men gout se toujou dyagnostik ki kòrèk la. Sa a se akòz faktè enflamatwa ak kò a èkskrete depase asid asid nan pipi a.

Konprann purin

Purin yo se konpoze chimik ki kraze nan asid asid lè metabolize. Purin yo swa fèt pa kò ou oswa pran nan kò ou nan manje ou manje.

Nan yon pwosesis nòmal, purin kraze nan asid asid. Asid urik la lè sa a:

• fonn nan san an
• pase nan ren yo nan pipi a
• elimine nan kò a

Sepandan, sa a se pa anjeneral ka a nan gout. Konplikasyon rive lè ren yo pa debarase m de asid asid vit ase oswa si gen yon kantite lajan ogmante nan pwodiksyon asid asid. Nivo sa yo wo bati nan san an, ki mennen nan sa ki li te ye tankou hyperuricemia.

Menm si li pa klase kòm yon maladi, hyperuricemia ka danjere si li mennen nan fòmasyon nan kristal asid asid. Gout ka devlope lè sa yo kristal bati alantou jwenti yo.

Ki manje ki ta dwe evite?

Yon rejim alimantè gout-zanmitay pral ede kontwole nivo asid asid nan kò a pandan y ap ankouraje sante an jeneral. Dapre Kolèj Ameriken pou rimatoloji, yon rejim alimantè ki gen yon kantite lajan twòp nan manje sa yo ka mennen nan gout:

• fwidmè
• vyann wouj
• bwason ki gen sik
• alkòl

Tout moun sa yo manje gen yon kontni purin segondè. Avèk sa nan tèt ou, yon rejim alimantè gout ta dwe evite oswa limite manje sa yo:

• vyann ògàn, tankou sèvo, pen dous, kè, ren, ak fwa
• bekonn
• kodenn
• ti mouton
• venison
• aran, anchwa, sant, ak sadin
• makwo, ton, Twit, eglefen, ak mor
• moul ak kokiy
• ledven
• byè, diven, ak likè
• ji fwi
• soda

Si ou vle mete kèk pwoteyin bèt nan rejim alimantè ou, se sèlman yon kantite lajan modere rekòmande. Li konseye pou fè pou evite manje gwo pòsyon nan vyann purin ki rich. Yon pòsyon tipik nan vyann se 3 ons ak pwason se 4 ons.

Resèt gout-zanmitay swa gen okenn nan pwoteyin bèt sa yo oswa ki gen kantite ki piti ase ede ou rete fèmen nan sèlman 1 a 2 pòsyon chak jou oswa gen ladan jou san vyann.

Ki jan pwoteyin bèt afekte moun ki gen gout?

Pwoteyin bèt yo gen anpil purin. Depi rasanbleman nan purin ka mennen nan nivo ki wo nan asid asid, ki an vire ka lakòz gout, li pi bon pou fè pou evite oswa entèdi limite manje sa yo.

Manje sa yo yon ti jan wo nan purin epi yo ta dwe manje yo avèk modération:

• vyann bèf
• grouse
• mouton
• kochon
• janbon
• poul
• pèrdi
• fezan
• zwa
• kanna
• somon
• krab, woma, witr, ak kribich

Pandan ke pwoteyin sa yo pi ba nan purin pase sa yo ki nan lis anvan an, ou ta dwe toujou eseye limite konsomasyon ou nan tout pwoteyin bèt a 3 a 6 ons chak jou, ki se 1 a 2 pòsyon.

Ki jan alkòl afekte moun ki gen gout?

Alkòl deranje retire asid urik nan kò a. Li te panse ke nivo segondè nan purin nan bwason ki gen alkòl mennen nan dezòd sa a.

Nòmalman, purin ta kraze nan asid asid epi pou yo jwenn wouj soti nan kò a nan pipi. Sepandan, pwosesis sa a koupe lè nivo asid asid vin twò wo. Kristal fòme alantou jwenti yo, epi gout devlope.

Pou anpeche plis atak gout, kenbe direktiv sa yo:

• evite alkòl lè ou gen yon atak
• limite konsomasyon diven
• evite byè

Kenbe nan tèt ou ke ou ta dwe evite alkòl tout ansanm sof si doktè ou di otreman. Resèt gout-zanmitay pran restriksyon alkòl sa yo an kont tou.

Ki jan sik afekte moun ki gen gout?

Segondè konsomasyon nan fruktoz ak manje ki gen sik ka gen yon efè sou nivo asid asid nan kò a. Youn nan rezon ki fè se sik ak bagay dous ki pi wo nan kalori ak lye nan obezite, yon faktè risk li te ye pou gout.

Anplis de sa, byenke bwason ki gen anpil fruktoz, tankou bwason mou, pa gen gwo kantite purin, yo te montre yo ogmante risk pou yo devlope gout. Sa a se paske asid asid se youn nan pwodwi yo nan metabolis fruktoz. Prèv yo montre konsome gwo kantite fruktoz ka ogmante nivo asid asid nan san an.

Ogmante konsomasyon dlo chak jou ou ak koupe bwason mou ak konsomasyon soda pral ede kole kò ou nan asid asid ak anpeche fòmasyon nan wòch ren.

Menm si yo ap tante, bagay dous yo pi bon kite intact. Fè plas olye pou sante, manje gout-zanmitay tankou plant ki baze sou pwoteyin ak pwodwi ki gen anpil grès letye.

Evite oswa limite idrat kabòn rafine

Idrat kabòn rafine gen ladan:

• pen blan
• gato
• sirèt
• pasta, eksepte pou grenn antye

Tout resèt gout-zanmitay swa pa gen okenn glusid rafine oswa sèlman gen ladan yo nan anpil ti kantite lajan.

Ki manje ki ta dwe enkli?

Yon rejim alimantè ki ba-purin ka ede pi ba nivo asid asid ak travay yo anpeche sentòm gout.

Manje ak bwason pou konsome chak jou gen ladan:

• pwa ak lantiy
• legum
• likid, espesyalman dlo
• ba-grès oswa grès-letye gratis
• grenn antye, tankou francha avwan, diri mawon, ak lòj
• Chinwa
• patat
• fwi ak legim

Plant pwoteyin

Pwa ak legum yo se sous pwoteyin ekselan. Manje sous ki baze sou plant sa yo ka ede w satisfè bezwen pwoteyin ou chak jou, pandan wap koupe grès satire yo jwenn nan pwoteyin ki gen anpil purin, ki baze sou bèt.

Dairy ak ranplasan ki pa letye

Gen kèk moun ki jwenn ke letye ka ogmante sentòm gout yo, pandan ke lòt moun fè eksperyans yon diminisyon nan nivo asid asid ak konsomasyon ki gen anpil grès letye.

Anpil altènativ ki baze sou plant ki disponib si ou bezwen evite letye.

Fwi ak legim

Vitamin C-rich manje, tankou seriz, montre kèk prèv ki kapab diminye atak gout.

Enteresan, etid yo pa montre legim wo-purin ogmante atak gout. Anplis de sa, legim yo gen anpil fib ak ba nan kalori, sa ki ka ede w jere pwa ou.

Sepandan, yo te bliye nan konsomasyon fè ka benefisye pou moun ki gen gout. Pifò fè biodisponib yo jwenn nan sous vyann, men manje ki baze sou plant ka gen yon efè negatif sou gout.

Li toujou enpòtan yo peye atansyon sou sentòm endividyèl ou yo ak modifye rejim alimantè ou ki baze sou bezwen espesifik ou.

Ou ka san danje apresye nan legim sa yo wo-purin:

• epina ak lòt fènwa, fèy vèt
• pwa
• aspèj
• chou
• dyondyon

Ki chanjman fòm ki ka ede gout?

Li enpòtan ke ou konprann ke yon rejim alimantè gout se pa yon tretman. Olye de sa, li nan yon chanjman fòm ki ka ede diminye oswa elimine sentòm gout.

Anplis de sa nan swiv yon rejim alimantè gout, doktè ou ap gen chans pou rekòmande pou fè egzèsis regilye ak pèdi pwa. Nan anpil ka, sa ka ede kontwole gout plis pase yon rejim alimantè ki ba-purin kapab.

Ki sa ki nan takeaway la?

Kontrèman ak lòt kalite atrit, gout ka geri. Opsyon tretman yo ap varye ak depann sou yon varyete de faktè, tankou:

• Laj ou
• sante jeneral ou
• istwa medikal ou
• gravite kondisyon ou

Anplis de sa nan pran medikaman preskri, atak egi gout ka jere nan:

• rejim alimantè
• yon vi an sante
• jesyon pwa
• yon apwòch aktif nan siy ak sentòm yo

Yon gwo pati nan siksè ou nan jere kondisyon ou depann sou manje ou ak abitid fòm. Asire ou ke ou diskite sou tout enkyetid nitrisyonèl ak doktè ou ak dyetetik anvan ou kòmanse.