Sante Mak Sereyal pou Dyabèt

Kontan

• Ki endèks glisemi?
• Ki sa ki chaj glisemiik?
• Flok mayi
• Rezen-nwa
• Krèm ble
• Musli
• Diri ki baze sou sereyal
• Farin avwàn
• Sereyal ble ki baze sou ble
• Ajoute ak altènativ

Chwazi bon manje maten an

Lè ou nan yon prese maten, ou ka pa gen tan manje anyen men yon bòl rapid nan sereyal. Men, anpil mak nan sereyal manje maten yo chaje ak vit-dijere idrat kabòn. Sa yo glusid anjeneral pousantaj segondè sou endèks la glisemi. Sa vle di kò ou byen vit kraze yo, ki rapidman ogmante nivo sik nan san ou. Si ou gen dyabèt, ki ka danjere.

Erezman, se pa tout sereyal yo te fè menm bagay la. Li sou yo aprann sou opsyon sereyal dyabèt-zanmitay ki ka fè ou soti nan pòt la byen vit, san yo pa mete ou nan yon woulib rus san sik.

Nou te ki nan lis rekòmandasyon nou yo soti nan Rating ki pi wo a sou endèks la glisemi nan Rating ki pi ba a.

Ki endèks glisemi?

Endèks la glisemiik, oswa GI, mezire ki jan vit idrat kabòn ogmante nivo sik nan san ou. Si ou gen dyabèt, li pi bon yo chwazi manje ki gen pi ba evalyasyon GI. Yo pran plis tan pou dijere, sa ki ka ede anpeche Spikes nan sik nan san ou.

Dapre Lekòl Sante Piblik Harvard la:

• ba-GI manje gen yon Rating nan 55 oswa mwens
• mwayen-GI manje gen yon Rating 56-69
• manje ki gen anpil GI gen yon Rating 70-100

Melanje manje ka enfliyanse ki jan yo dijere ak adsorb nan san ou, epi finalman Rating GI yo. Pou egzanp, manje segondè-klase sereyal GI ak yogout grèk, nwa, oswa lòt ki ba-klase manje GI ka ralanti dijesyon ou ak limite Spikes nan sik nan san ou.

Ki sa ki chaj glisemiik?

Chaj glisemi se yon lòt mezi kijan manje afekte sik nan san ou. Li pran an kont gwosè pòsyon ak dijèstibilite nan idrat kabòn diferan. Li ka yon pi bon fason pou idantifye bon ak move chwa karb. Pou egzanp, kawòt gen yon Rating GI segondè, men yon chaj glisemi ki ba. Legim la bay yon chwa ki an sante pou moun ki gen dyabèt.

Dapre Lekòl Sante Piblik Harvard la:

• yon chaj glisemiik anba 10 ba
• yon chaj glisemiik nan 11-19 se mwayen
• yon chaj glisemi nan 20 oswa pi wo se segondè

Si ou gen dyabèt, li pi bon yo kòmanse jou ou a ak yon manje maten ki ba chaj GI.

Flok mayi

An mwayèn, flokon gen yon Rating GI nan 93 ak glisemi chaj nan 23.

Mak ki pi popilè a se Flakes mayi Kellogg a.Ou ka achte li plenn, sik, oswa nan siwo myèl ak nwa varyasyon. Engredyan prensipal la se mayi blanchi, ki gen yon Rating GI ki pi wo pase altènativ grenn antye. Lè mayi blanchi, yo retire kouch difisil li yo deyò. Sa a kite dèyè yon pwodwi ki gen lanmidon ki gen ti valè nitrisyonèl ak anpil idrat kabòn byen vit dijèstibl.

Rezen-nwa

Rezen-nwa gen yon Rating GI nan 75 ak yon chaj glisemi nan 16, yon amelyorasyon sou sereyal ki baze sou mayi.

Sereyal la konsiste de nwayo wonn te fè soti nan farin ble grenn antye ak lòj malt. Li se yon bon sous vitamin B6 ak B12, osi byen ke asid folik.

Rezen-nwa bay apeprè 7 gram fib pou chak demi-tas sèvi. Fibre enpòtan pou moun ki gen dyabèt. Li ka ede ralanti dijesyon ou, estabilize sik nan san ou. Li ka ede tou diminye nivo kolestewòl ou yo.

Krèm ble

An mwayèn, regilye krèm nan ble gen yon Rating GI nan 66 ak yon chaj glisemi nan 17. Vèsyon an enstantane gen yon Rating GI ki pi wo.

Se sereyal cho sa a te fè soti nan ble tise byen, grenn antye. Li te gen yon teksti lis ak gou sibtil. Mak popilè yo enkli B & G Manje ak Malt-O-manje.

Krèm ble bay 11 miligram an fè pou chak pòsyon, yon dòz ki enpòtan. Globil wouj ou itilize mineral sa a pou pote oksijèn nan tout kò ou.

Musli

Nan mwayèn, muzli gen yon Rating GI nan 66 ak yon chaj glisemi nan 16.

Li nan ki gen ladan francha avwan woule ak lòt engredyan, tankou fwi sèk, grenn, ak nwa. Mak repitab gen ladan Mill Wouj Bob a ak Familia Swis Muesli sereyal.

Avèk baz li nan francha avwan, muzli se yon gwo sous fib.

Diri ki baze sou sereyal

Diri ki baze sou sereyal, tankou Kellogg a Espesyal K, yo gen tandans afekte nivo sik nan san yon ti kras mwens pase muzli. Espesyal K gen yon Rating GI nan 69 ak yon chaj glisemi 14.

Gen anpil varyete K espesyal ki gen ladan, bè wouj, fwi & yogout, Multigrain, ak francha avwan ak siwo myèl. Yo tout gen diferan valè kalorik ak nitrisyonèl.

Farin avwàn

Farin avwàn se youn nan opsyon ki pi sen sereyal, vini nan yon Rating GI nan 55 ak yon chaj glisemi nan 13.

Farin avwàn te fè soti nan francha avwan kri. Ou ka patisipe pou espesyalite, òganik, oswa popilè mak ranfòse, tankou Quaker. Men, pran prekosyon: francha avwan enstantane gen de fwa chaj la glisemi tankou francha avwan regilye. Pran swen pou fè pou evite varyete yo pre-sikre, depi yo gen doub sik la ak kalori.

Farin avwàn se yon sous rich nan fib.

Sereyal ble ki baze sou ble

Sereyal ble ble yo se ganyan, lè li rive gen Rating GI ki pi ba a ak chaj glisemiik. Nan mwayèn, yo gen yon Rating GI nan 55 ak yon chaj glisemi nan 12.

Lè yo sèvi kòm sereyal, se ble ble trete nan flak oswa granules. Yo pi lou pase diri ki baze sou sereyal, akòz kontni gwo fib yo.

Bran ble rich tou nan tyamin, fè, zenk, ak mayezyòm. Gen kèk mak ki gen gwo ranpa tou ki bon sous asid folik ak vitamin B12. Tout-Bran Kellogg a ak 100% Bran Post la se bon opsyon.

Ajoute ak altènativ

Si ou pa santi tankou manje sereyal, gen anpil lòt opsyon manje maten yo. Konsidere rive pou ze pwoteyin ki rich ak pen ki soti nan ble antye grenn oswa RYE. Yon ze gen mwens pase 1 gram idrat kabòn, kidonk li gen ti enpak sou sik nan san ou. Plus li pral ralanti dijesyon an nan nenpòt idrat kabòn manje avèk li.

Fè atansyon lè li rive bwason. Ji fwi yo gen pi wo evalyasyon glisemi endis pase fwi antye. Chwazi yon zoranj antye oswa pòm olye pou yo ji.