Èske Popcorn gen glusid?

Kontan

• Apèsi sou lekòl la
• Konbyen glusid pou chak pòsyon?
• Fib nan pòpkòn
• Low-karb alimantasyon ak pòpkòn
• Kenbe pòpkòn an sante
• Popcorn mikwo ond endijèn
• Endijèn recho tèt pòpkòn
• Takeaway

Apèsi sou lekòl la

Popcorn te jwi kòm yon ti goute pou syèk, fason anvan teyat fim te fè li popilè. Chans, ou ka manje yon gwo volim nan pòpkòn lè-déja ak konsome relativman kèk kalori.

Paske li ba nan kalori, anpil rejim alimantè kwè pòpkòn tou ba nan idrat kabòn. Men, sa a se lwen soti nan verite a. Pifò nan kalori yo nan pòpkòn soti nan idrat kabòn. Mayi se yon grenn antye, apre tout.

Manje ki gen anpil glusid pa nesesèman move pou ou. Menm sou yon rejim alimantè ki ba-karb, ou ka jwi yon ti ponyen kèk nan pòpkòn san yo pa ale pi lwen. Kle a se yo peye anpil atansyon sou gwosè a sèvi ak minimize lwil oliv te ajoute, bè, ak sèl.

Konbyen glusid pou chak pòsyon?

Glusid (kout pou idrat kabòn) se makronutriman ke kò ou itilize yo kreye enèji. Kò ou bezwen idrat kabòn pou fonksyone byen. Idrat kabòn yo pa move pou ou, osi lontan ke ou konsome bon kalite yo.

Sik ak glusid rafine, tankou Desè ak pen blan, yo se idrat kabòn tou, men yo ap chaje ak kalori ak ki ba nan valè nitrisyonèl. Èstime nan glusid ou ta dwe soti nan fwi, legim, ak grenn antye. Popcorn konsidere kòm yon manje grenn antye.

Gen apeprè 30 gram idrat kabòn nan yon pòsyon pòpkòn. Yon pòsyon nan pòpkòn déja apeprè 4 a 5 tas déja, ki se kantite lajan ou jwenn nan 2 gwo kiyè nwayo unpopped. Yon pòsyon nan pòpkòn lè-déja gen apeprè 120 a 150 kalori.

Kantite egzak la nan idrat kabòn kò ou bezwen ap varye depann sou laj ou, nivo aktivite, ak sante an jeneral.

Klinik la Mayo rekòmande ke 45 a 65 pousan nan kalori chak jou ou soti nan idrat kabòn. Sa a ekivalan a sou 225 a 325 gram glusid pou chak jou pou yon moun sou yon rejim kalori 2,000 pou chak jou.

Nan 30 idrat kabòn pou chak pòsyon, pòpkòn sèlman itilize ant 9 ak 13 pousan nan kantite lajan chak jou ou asiyen nan idrat kabòn.Nan lòt mo, gen yon sèl pòsyon nan pòpkòn pa pral menm vin fèmen nan mete ou sou limit chak jou ou.

Fib nan pòpkòn

Fib se yon idrat kabòn konplèks. Idrat kabòn konplèks yo mwens trete, epi pi dousman dijere pase idrat kabòn senp, tankou sik rafine. Fib ankouraje regilarite entesten epi li ede kontwole kolestewòl.

Li ka ede w kenbe pwa ou, e li ka menm anpeche dyabèt tip 2 ak pwoblèm kadyovaskilè. Li jwe yon wòl enpòtan nan sante alontèm.

Yon pòsyon pòpkòn gen apeprè 6 gram fib. Pou referans, gason ki poko gen 50 an ta dwe manje 38 gram fib chak jou epi fanm ki poko gen 50 ta dwe gen 25 gram. Si ou gen plis pase 50 an, ou ta dwe manje apeprè 30 gram chak jou si ou se yon nonm, ak 21 gram si ou se yon fanm.

Low-karb alimantasyon ak pòpkòn

Modere ki ba-karb alimantasyon anjeneral konpoze de 100 a 150 gram glusid chak jou. Ou ka toujou jwi yon pòsyon nan pòpkòn pandan y ap sou yon rejim alimantè ki ba-karb. Kontni an fib pral ede kenbe ou plen ak volim nan ta ka anpeche ou bay nan anvi pou gato ak bonbon.

Si ou chwazi manje pòpkòn kòm goute ou, ou ka gen pou misyon pou minimize lòt sous idrat kabòn pou jou sa a.

Depi pòpkòn gen sèlman yon ti kras pwoteyin ak anpil kèk vitamin ak mineral, li ka pa chwa ki pi saj kòm yon ti goute regilye sou yon rejim alimantè ki ba-karb, men ka sètènman dwe jwi nan okazyon.

Kenbe pòpkòn an sante

Vide sou bè a oswa ajoute twòp sèl ka anile benefis sante nan pòpkòn.

Popcorn sinema sinema, pou egzanp, gen anpil kantite grès malsen satire oswa trans, ak anpil kalori. Limite sa a style nan pòpkòn nan yon trete ra oswa konsidere pataje yon ti pòsyon ak yon zanmi.

Pou rekòlte benefis sante nan pòpkòn, eseye eklate nwayo pwòp ou yo nan kay la. Si ou pòp li nan mikwo ond lan, ou pa bezwen sèvi ak nenpòt lwil oliv oswa bè fè li pòp.

Ou pa ka bese kantite glusid nan pòpkòn pa kwit li lakay ou, men ou pral gen pi bon kontwòl sou kantite grès, sodyòm, ak kalori.

Popcorn mikwo ond endijèn

Ou pral bezwen yon bòl mikwo ond-san danje ak yon kouvèti manje vantile fè pòpkòn mikwo ond endijèn:

• Mete 1/3 tas nwayo pòpkòn nan bòl la, epi kouvri ak kouvèti a vantile.
• Mikwo ond pou kèk minit, oswa jiskaske gen yon kèk segond ant tande Pops.
• Sèvi ak gan dife pou chofe fou oswa kousinen cho yo retire bòl la nan mikwo ond lan, depi li pral trè cho.

Endijèn recho tèt pòpkòn

Yon lòt opsyon se kwit nwayo pòpkòn sou tèt recho a. Ou pral bezwen kèk kalite lwil pwen wo-lafimen, men ou ka kontwole kantite lajan an ak kalite lwil oliv ou itilize.

• Chalè 2 a 3 gwo kiyè lwil (kokoye, pistach, oswa lwil kanola travay pi byen) nan yon marmite 3-quart.
• Mete 1/3 tas nwayo pòpkòn nan marmite a epi kouvri ak yon kouvèti.
• Souke epi deplase chodyè a dousman retounen ak lide sou brûler la.
• Retire chodyè a soti nan chalè a yon fwa eklate a ralanti desann nan yon kèk segond ant Pops ak pil fatra pòpkòn a ak anpil atansyon nan yon bòl lajè.
• Add sèl nan gou (ak nan modération). Lòt opsyon gou sante gen ladan paprika fimen, ledven nitrisyonèl, pwav tchili, poud Curry, kannèl, kimen, ak fwomaj griye.

Resèt sa yo fè apeprè 8 tas, oswa 2 pòsyon nan pòpkòn.

Takeaway

Popcorn gen ladan glusid, men sa a se pa nesesèman yon move bagay. Yon senkyèm nan idrat kabòn yo nan pòpkòn yo nan fòm lan nan fib dyetetik, ki se bon pou sante jeneral ou. Popcorn se yon bon egzanp sou yon gwo volim, ba-kalori grenn antye. Si kwit kòrèkteman, li fè yon ti goute sante.

Apwòch la pi entelijan nan nenpòt rejim alimantè se pa sa elimine gwoup manje antye tankou idrat kabòn. Olye de sa, asire w ke ou ap manje glusid ki an sante tankou grenn antye ak pwodwi fre. Limite kantite idrat kabòn ou manje nan sik ak grenn trete.

Pa gen okenn bagay tankou yon vèsyon "ba-karb" nan pòpkòn. Se konsa, si w ap ale nan gen pòpkòn, mezire soti pòsyon pwòp ou yo epi patisipe pou tout natirèl la, bè-, ak sèl-gratis varyete. Oswa pòp pwòp ou a nan mikwo ond lan oswa sou tèt recho a.