Benefis nan Baroa pòmdetè

Kontan

• Benefis nan pòmdetè baroa
• Enfòmasyon nitrisyonèl
• Kouman yo itilize baroa pòmdetè pèdi pwa
• Kouman yo itilize baroa pòmdetè jwenn mas nan misk
• Fòm preparasyon ak resèt
• 1. Baroa soup pòmdetè
• 2. Pòmdetè kache

Pòmdetè a baroa, ke yo rele tou mandioquinha oswa pèsi pòmdetè, se yon sous tubèrkul nan idrat kabòn ak fib, ede nan pwodiksyon enèji nan selil yo ak ede nan fonksyone nan trip la.

Pòmdetè sa a rich tou nan vitamin B ak C, osi byen ke mineral tankou kalsyòm, fè ak fosfò epi, akòz lefèt ke li rich nan eleman nitritif, bay plizyè benefis pou sante.

Benefis nan pòmdetè baroa

Sa a ka tubèrkul dwe enkli nan tou de rejim pran mas nan misk ak pèdi pwa, li enpòtan yo varye kantite lajan an konsome ak asyèt yo bò. Benefis prensipal yo nan pòmdetè baroa yo se:

• Bay enèji nan kò a, kòm li se yon sous ekselan nan idrat kabòn;
• Goumen konstipasyon, depi li rich nan fib, amelyore sante entesten;
• Amelyore sistèm iminitè a, paske li rich nan zenk, vitamin C ak vitamin B, eleman nitritif ki esansyèl pou ankouraje defans òganis lan;
• Anpeche twò bonè aje ak amelyore sante po, paske li gen yon gwo kantite vitamin C, yon antioksidan pwisan ki favorize gerizon po ak pwodiksyon kolagen an;
• Amelyore sante kè, kòm li se moun rich nan vitamin B3, ki ede diminye nivo kolestewòl ak trigliserid, diminye risk pou maladi kè. Anplis de sa, li ede tou detann veso sangen ak amelyore sikilasyon, menm jan li gen mineral, tankou mayezyòm ak potasyòm;
• Kenbe zo ak dan an sante, kòm li se moun rich nan fosfò ak kalsyòm, eleman nitritif esansyèl yo anpeche maladi tankou maladi osteyopowoz la ak osteyopeni;
• Ankouraje kwasans nan misk, kòm li se moun rich nan idrat kabòn, ki garanti enèji nan pote soti nan fòmasyon an. Anplis de sa, li rich nan kalsyòm ak mayezyòm, mineral ki amelyore fòs ak kontraksyon nan misk, favorize ipèrtrofi.

Baroa pòmdetè gen mwens kalori pase pòmdetè dous ak yon kantite lajan ki sanble nan fib, ki fè li yon opsyon gwo pou balanse meni an rejim alimantè pou pèdi pwa oswa pran nan misk.

Enfòmasyon nitrisyonèl

Tablo sa a gen enfòmasyon nitrisyonèl pou 100 gram pòmdetè pane:

Kouman yo itilize baroa pòmdetè pèdi pwa

Pou pèdi pwa, ou ta dwe konsome yon maksimòm de 80 a 100 g nan pane pou manje midi oswa dine, de preferans kwit oswa kwit nan fou a, epi san yo pa ajoute lòt sous idrat kabòn tankou diri, pasta oswa farofa. Avèk sa a, manje a pral ba nan idrat kabòn, ede ak pèdi pwa.

Anplis kasav la, ou ta dwe ajoute yon bon pòsyon nan vyann, poul oswa pwason, ki se sous pwoteyin nan plat la, ak yon sòs salad legim ak lwil oliv, ki pral ankouraje ogmante sasyete.

Kouman yo itilize baroa pòmdetè jwenn mas nan misk

Moun ki vle jwenn mas nan misk ak pran pwa ka konsome pi gwo kantite pane, nan adisyon a ke yo te kapab ajoute lòt sous idrat kabòn nan manje a menm, tankou diri, pasta ak farofa.

Manje a ta dwe gen ladan tou yon bon kantite pwoteyin, ki se vyann, poul ak pwason, ak yon sòs salad ak lwil oliv. Nan pre-antrennman la, ou ka itilize pane a ak ze fri oswa fwomaj, akonpaye pa 1 fwi oswa yogout natirèl, pou egzanp.

Fòm preparasyon ak resèt

Mandioquinha a ka manje kwit, fri, griye nan dife pou chofe fou a oswa nan fòm lan nan pure, nan adisyon a ke yo te kapab ajoute nan soup ak kwit nan pwason oswa vyann. Lè ou kwit li, ou ta dwe kenbe kale a epi sèlman retire li apre ou fin kwit manje, tankou fason sa a, anpil mineral ak vitamin yo pa pèdi nan dlo a pou kwit manje.

Fri franse yo ta dwe evite nan rejim pèdi pwa, ak pòmdetè kwit nan fou yo te yon opsyon pi bon. Opsyon pure a ta dwe itilize tou plis pa moun ki vle pran pwa, kòm adisyon nan lèt ak bè nan preparasyon an nan pure a fè manje a plis kalorik.

Gen kèk resèt ak pòmdetè baroa yo se:

1. Baroa soup pòmdetè

Engredyan:

• 500 g kg nan pòmdetè pane;
• 500 g kawòt;
• 1 zonyon mwayen;
• 3 galik lay;
• 120 ml lwil oliv;
• 500 g nan tete poul rache;
• 1 lit dlo;
• 1 gwo kiyè lwil oliv;
• sèl, pwav ak sant vèt nan gou.

Mòd Preparasyon:

Nan yon cuisinier presyon, sote lay ak zonyon nan lwil oliv. Lè ou mawon, ajoute poul la, kawòt ak mandioquinha, epi sote ankò. Add sèl, pwav ak sant vèt, epi kwit manje pou apeprè 10 minit apre ou fin resevwa presyon.

Si ou vle soup la nan fòm lan nan krèm, kwit poul la apa epi kraze bouyon an kasav ak kawòt anvan ou melanje ak poul la.

2. Pòmdetè kache

Engredyan pure:

• 1/2 kg nan pòmdetè bouyi;
• 1/2 kg nan pòmdetè kwit nan fou;
• 1/2 mwayen zonyon rache;
• 2 gwo kiyè bè;
• 200 g nan krèm tounen;
• 1 tas te lèt;
• Sèl ak pwav nwa nan gou;
• 50 g rape rape pou soupoudre.

Konble Engredyan:

• 3 gwo kiyè lwil oliv;
• 3 galik lay kraze oswa koupe;
• 1/2 kg nan vyann tè;
• 5 tomat koupe;
• 1/2 tas sòs tomat;
• Sèl ak pwav nwa nan gou;
• 4 gwo kiyè koupe pèsi.

Mòd Preparasyon
Pou pure a, Mach mandioquinha a ak pòmdetè a pandan y ap toujou cho ak jwise la. Sote zonyon an alalejè nan bè, ajoute pòmdetè yo ak lòt engredyan, kite melanj lan kwit pou apeprè 3 a 5 minit.

Pou ranpli a, sote lay la nan lwil epi ajoute vyann lan ak sote jiskaske sèk ak ki lach. Add tomat la ak sòs tomat ak sezon ak sèl ak pwav gou., Kwit manje jiskaske yon sòs pi epè. Ajoute sèl ak pèsi.

Pou rasanble, grese yon plat an vè ak bè epi gaye mwatye nan pure a, Lè sa a, ajoute ranpli a epi, finalman, kouvri ak lòt mwatye nan pure a. Voye fwomaj la sou tèt epi mete l nan fou a prechofe nan 200 ºC pou apeprè 20 minit.

Konnen tou benefis patat yo.