9 benefis sante nan prun ak ki jan yo konsome

Kontan

• 1. Konbat konstipasyon
• de.Pwoteje kont maladi kadyovaskilè
• 3. Ede pi ba kolestewòl
• 4. Kontwole glikoz nan san
• 5. Ede ou pèdi pwa
• 6. Amelyore sante zo yo
• 7. Anpeche kansè
• 8. Pwoteje kont maladi poumon
• 9. Anpeche anemi
• Tab enfòmasyon nitrisyonèl
• Resèt prun an sante
• Koupe vitamin
• Salad ak prun

Prune a se fòm nan dezidrate nan prin la e li gen anpil eleman nitritif ki nesesè pou fonksyone kòrèkteman nan kò a, e li ka yon gwo estrateji pou ede soulaje konstipasyon ak kontwole fonksyone nan trip la paske li trè rich nan fib.

Anplis de sa, prun gen lòt benefis tankou amelyore sikilasyon san, diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè ak ede diminye apeti, pou egzanp.

Prun la ede tou dezentoksike kò a paske li gen pèktin ki se yon kalite fib ki ede retire toksik metal lou tankou plon oswa mèki nan kò a, ki ka prezan nan pwason oswa fwi ak legim ki te achte nan makèt la.

Benefis prensipal yo nan prun yo se:

1. Konbat konstipasyon

Prune a trè rich nan fib idrosolubl tankou pèktin ak fib ensolubl tankou karboksimetil ak emiseluloz ki aji nan absòbe dlo nan aparèy dijestif la fòme yon jèl ki ede kontwole trip la, soulaje konstipasyon ak diminye risk pou yo emoroid.

Anplis de sa, prun gen sorbitol ki se yon laksatif natirèl ki fasilite eliminasyon an nan poupou. Tcheke 5 fason pou konsome taye pou konstipasyon.

de.Pwoteje kont maladi kadyovaskilè

Prune a gen plizyè eleman nitritif nan konpozisyon li yo ki diminye risk pou maladi kadyovaskilè tankou enfaktis myokad ak ateroskleroz.

Rutin ak vitamin C nan prunye yo responsab pou kenbe veso sangen yo an sante, vitamin K anpeche kalsifikasyon nan atè ak pèktin ede nan diminye kolestewòl pa diminye absòpsyon nan grès nan manje.

Anplis de sa, kèk etid montre ke manje yon prunye yon jou ede kontwole san presyon pa gen flavonoid ak polifenol ki gen efè anti-enflamatwa ak antioksidan. Aprann sou lòt manje pou bese tansyon.

3. Ede pi ba kolestewòl

Pèktin, yon fib idrosolubl prezan nan prun, aji pa diminye absòpsyon nan grès nan manje ak nan fason sa a ede pi ba kolestewòl ki responsab pou fòmasyon nan plak gra nan atè yo ki vin etwat ak mwens fleksib, sa ki lakòz ateroskleroz ki ka mennen atak kè, ensifizans kadyak ak konjesyon serebral.

4. Kontwole glikoz nan san

Fib prun soluble, tankou pèktin, ede diminye absòpsyon glikoz nan rejim alimantè a nan pwomosyon yon rediksyon nan nivo sik nan san ak amelyore repons kò a ensilin, ki ede nan prevansyon ak tretman nan dyabèt melit.

Anplis de sa, sorbitol la prezan nan prun pèmèt sik la nan manje a yo dwe absòbe tou dousman, epi, konsa, pèmèt yon pi bon kontwòl sou glikoz nan san.

Gade videyo a pou aprann kijan pou kontwole glikoz nan san.

5. Ede ou pèdi pwa

Prun ka ede ak rediksyon pwa paske yo rich nan fib ki diminye tan dijesyon ak ogmante santi a plenite apre yo fin manje, ki diminye apeti.

Polifenol yo prin gen yon efè anti-adipogenic ki vle di ke yo ede diminye fòmasyon nan tisi grese nan kò a, favorize rediksyon pwa.

Sepandan, li enpòtan dwe fè atansyon lè w ap itilize fwi sa a nan rejim alimantè a pèdi pwa kòm konsome nan gwo kantite ka gen efè opoze a. Pou ou gen benefis nan prun nan pèdi pwa, ideyal la se manje yon maksimòm de 2 inite nan yon jounen. Tcheke 10 lòt manje ki ede ou pèdi pwa.

6. Amelyore sante zo yo

Prun se yon sous eleman nitritif tankou bor, vitamin K ak kalsyòm, ki gen efè pwoteksyon ak ede nan fòmasyon ak antretyen nan selil zo, Se poutèt sa, yo aji nan prevansyon ak tretman nan maladi osteyopowoz la.

Gen kèk etid ki montre ke prunye ka diminye risk pou maladi osteyopowoz la nan fanm menopoz, epi li rekòmande pou ou manje omwen 1 prunye yon jou pou jwenn benefis sa a.

7. Anpeche kansè

Polifenol ki prezan nan prun yo gen aksyon antioksidan ak anti-enflamatwa, ki diminye domaj selil yo epi anpeche devlopman kansè. Kèk etid montre ke prune ogmante ak amelyore flora entesten bakteri e konsa diminye risk pou kansè nan entesten.

Chache konnen plis manje ki ede anpeche kansè.

8. Pwoteje kont maladi poumon

Koupe antioksidan, tankou polifenol, goumen kont radikal gratis ki ka lakòz domaj nan poumon, espesyalman nan fimè. Anplis de sa, polifenol amelyore sante nan poumon ak ede redwi risk pou yo anfizèm poumon, maladi kwonik obstriktif poumon (COPD) ak kansè nan poumon.

9. Anpeche anemi

Prun la rich nan fè ki ede anpeche ak trete anemi a ki rive lè san an pa gen ase fè ki nesesè pou fonksyone apwopriye nan globil wouj nan san. Gade 7 lòt manje pou konbat anemi.

Tab enfòmasyon nitrisyonèl

Tablo sa a montre konpozisyon nitrisyonèl pou 100 gram taye.

Li enpòtan pou mansyone ke pou jwenn tout benefis mansyone pi wo a, prunye dwe enkli nan yon rejim balanse ak an sante.

Resèt prun an sante

Yon fason fasil pou konsome fwi sa a, ogmante kantite fib nan rejim alimantè a, se bat blenndè a prune ak granola, sereyal ak yogout.

Lòt resèt prun rapid, fasil pou prepare ak nourisan yo se:

Koupe vitamin

Engredyan

• 400 ml lèt bèf frèt oswa lòt lèt;

• 2 fig jele koupe an tranch;

• 2 prun;

• 1 gwo kiyè 100% kakawo;

• 1 gwo kiyè manba.

Mòd Preparasyon

Lave prunye yo byen, koupe an mwatye epi retire twou yo. Mete tout engredyan yo nan blenndè a epi bat. Sèvi imedyatman.

Salad ak prun

Engredyan

• 1/3 nan yon leti;

• 200 g epina;

• 1 kawòt griye;

• 3 prun;

• 90-100 g fwomaj koupe an kib;

• 90-100 g nan janbon rache;

• 1 farinen lwil oliv;

• Sèl nan gou.

Mòd Preparasyon

Lave leti, epina, kawòt ak prun. Koupe leti a an bann ak Lè sa a, nan mwatye. Peel kawòt la ak griyaj. Koupe prun yo epi retire twou yo. Add engredyan yo ak sezon ak yon farinen nan lwil oliv ak sèl nan gou.