15 Manje ki rich nan antioksidan
Kontan
Manje ki rich nan antioksidan yo se fwi ak legim ak konsantrasyon segondè nan vitamin A, C oswa E, osi byen ke beta-karotèn, mineral tankou Selenyòm ak zenk, ak asid amine tankou sistin ak glutatyon.
Genyen tou lòt sibstans ki sou antioksidan, tankou bioflavonoid yo te jwenn, pou egzanp, nan rezen oswa fwi wouj. Gade ki 6 antioksidan ki endispansab.
Gen kèk manje ki rich nan antioksidan ka:
Manje prensipal ki rich nan antioksidan
Manje ki rich nan antioksidan yo espesyalman fwi ak legim, byenke yo pa yo menm sèlman.
Kèk egzanp nan antioksidan nan manje ki rich yo se:
- Betakarotèn - Legim ak fwi wouj / zoranj / jòn, tankou joumou, bètrav, bwokoli, kawòt, chou, abriko cheche, melon oswa pwa;
- Vitamin C - Acerola, bwokoli, kajou, chou, epina, kiwi, zoranj, sitwon, mango, melon, frèz, papay oswa tomat;
- Vitamin E - Diri mawon, zanmann, pistach, nwa Brezil, jònze ze, jèm ble, mayi, lwil legim (soya, mayi ak koton) ak grenn tounsòl;
- Asid elagik - Fwi wouj, nwa ak grenad.
- Antosyanin - Koulè wouj violèt leti, blackberry, açaí, prin wouj, berejenn, zonyon wouj, Cherry, Franbwaz, gwayav, jabuticaba, frèz ak chou wouj;
- Bioflavonoid - Fwi Citrus, nwa ak rezen nwa;
- Catechins - Green te, frèz oswa; rezen;
- Isoflavon - Grenn len oswa grenn soya;
- Likopèn - Gwayav, melon oswa tomat;
- Omega 3 - Ton, makwo, somon, sadin, chia ak grenn len oswa lwil legim;
- Polifenol - Bè, fwi sèk, grenn antye, zonyon, te vèt, pòm, nwa, soya, tomat, rezen wouj ak diven wouj;
- Rèsveratrol - Kakawo, rezen wouj oswa diven wouj;
- Selenyòm - Avwan, bèt volay, nwa, nwa Brezil, fwa, fwidmè, nwa, pwason, grenn tounsòl oswa ble antye;
- Zenk - Bèt volay, vyann, grenn antye, pwa, fwidmè, lèt oswa nwa;
- Cysteine ak glutatyon - vyann blan, ton, lantiy, pwa, nwa, grenn, zonyon oswa lay.
Kaka a nan melon se moun rich nan karotèn beta ak vitamin C. Grenn yo gen yon gwo kantite vitamin E, osi byen ke zenk ak Selenyòm. Yon smoothie melon ak grenn ka yon fason yo sèvi ak tout pouvwa a antioksidan nan melon.
Ki sa ki manje antioksidan pou?
Manje antioksidan sèvi pou ede anpeche maladi tankou alzayme a, kansè ak maladi kadyovaskilè.
Antioksidan favorize fonksyone apwopriye nan selil nan tout kò a, debat efè domaj nan estrès oswa rejim alimantè pòv, pou egzanp. Jwenn plis enfòmasyon nan: Ki sa ki Antioksidan yo ak sa yo ye pou.