Poukisa lwil kokoye bon pou ou? Yon lwil an sante pou kwit manje

Kontan

• Lwil kokoye gen yon konpozisyon inik nan asid gra
• Lwil kokoye se moun rich nan asid Lauric
• Lwil kokoye ka amelyore lipid san
• Lwil kokoye ka ede w pèdi pwa
• Popilasyon istorik ki te manje anpil kokoye te an sante
• Liy anba la

Yon gwo egzanp sou yon manje kontwovèsyal se lwil kokoye. Li se jeneralman fè lwanj pa medya yo, men gen kèk syantis dout li viv jiska battage a.

Li te sitou vinn yon move rap paske li trè wo nan grès satire. Men, nouvo etid sijere grès satire se pa tankou malsen jan yo te kwè deja.

Èske lwil kokoye yon atè ki bouche tenten manje oswa yon lwil pou kwit manje parfe an sante? Atik sa a parèt nan prèv la.

Lwil kokoye gen yon konpozisyon inik nan asid gra

Lwil kokoye trè diferan de pifò lwil pou kwit manje ak gen yon konpozisyon inik nan asid gra.

Asid gra yo apeprè 90% satire. Men, lwil kokoye se petèt pi inik pou kontni segondè li yo nan asid la grès satire lorik, ki fè moute alantou 40% nan kontni total li yo grès ().

Sa fè lwil kokoye trè rezistan a oksidasyon nan gwo chalè. Pou rezon sa a, li trè apwopriye pou metòd pou kwit manje ki gen gwo chalè tankou fri ().

Lwil kokoye se relativman rich nan asid gra mwayen-chèn, ki gen alantou 7% asid kaprilik ak 5% asid kaprik ().

Pasyan epileptik sou rejim ketogenic souvan itilize grès sa yo pwovoke ketosis. Sepandan, lwil kokoye se pa apwopriye pou objektif sa a kòm li gen yon efè ketogenic relativman pòv (, 4).

Pandan ke se asid lorik souvan konsidere kòm yon asid gra mwayen-chèn, syantis deba si wi ou non klasifikasyon sa a apwopriye.

Chapit kap vini an bay yon diskisyon detaye sou asid lorik.

Lwil kokoye se moun rich nan plizyè kalite grès satire ki otreman estraòdinè. Men sa yo enkli asid lorik ak asid gra mwayen-chèn.

Lwil kokoye se moun rich nan asid Lauric

Lwil kokoye gen apeprè 40% asid lorik.

Nan konparezon, pifò lwil pou kwit manje lòt gen sèlman kantite tras nan li. Yon eksepsyon se lwil palmis, ki bay 47% asid lorik ().

Asid Lauric se yon entèmedyè ant long-chèn ak mwayen-chèn asid gra.

Pandan ke souvan konsidere kòm mwayen-chèn, li dijere ak metabolize yon fason diferan de asid mwayen vre-chèn gra e li gen plis an komen ak asid long chèn gra yo (4,,).

Etid yo montre ke asid lorik ogmante nivo san nan kolestewòl, men sa a se sitou akòz yon ogmantasyon nan kolestewòl mare nan lipoprotein ki gen gwo dansite (HDL) (,).

Yon ogmantasyon nan kolestewòl HDL, relatif nan kolestewòl total, ki te asosye avèk yon risk redwi nan maladi kè ().

Lwil kokoye se eksepsyonèlman rich nan asid lorik, yon ra grès satire ki sanble amelyore konpozisyon an nan lipid san.

Lwil kokoye ka amelyore lipid san

Etid endike ke regilyèman manje lwil kokoye amelyore nivo yo nan lipid sikile nan san an, ki kapab diminye risk pou yo maladi kè.

Yon sèl gwo, randomize etid kontwole nan 91 granmoun ki gen laj mwayen egzamine efè yo nan manje 50 gram lwil kokoye, bè oswa siplemantè-jenn fi lwil oliv chak jou pou yon mwa ().

Rejim nan lwil kokoye siyifikativman ogmante "bon" kolestewòl HDL la, konpare ak bè ak siplemantè-jenn fi lwil oliv.

Menm jan ak lwil oliv siplemantè-jenn fi, lwil kokoye pa t 'ogmante "move" kolestewòl LDL la ().

Yon lòt etid nan fanm ki gen obezite nan vant te jwenn ke lwil kokoye ogmante HDL ak bese LDL a rapò HDL, pandan y ap lwil oliv soya ogmante total ak kolestewòl LDL ak diminye HDL ().

Rezilta sa yo se yon ti jan konsistan avèk etid ki pi gran ki montre ke lwil kokoye leve soti vivan LDL kolestewòl konpare ak lwil oliv safran, yon sous grès poliensature, byenke li pa t 'ogmante li otan ke bè (,).

Ansanm, etid sa yo endike lwil kokoye ka pwoteksyon kont maladi kè lè yo konpare ak sèten lòt sous grès satire, tankou bè ak lwil soya.

Sepandan, pa gen ankò okenn prèv ki montre li afekte pwen difisil tankou atak kè oswa kou.

Etid yo montre ke lwil kokoye ka ogmante nivo yo nan "bon" kolestewòl HDL la, relatif nan kolestewòl total, ki kapab diminye risk pou maladi kè.

Lwil kokoye ka ede w pèdi pwa

Gen kèk prèv ki montre lwil kokoye ka ede w pèdi pwa.

Nan yon etid sou 40 fanm ki gen obezite nan vant, lwil kokoye redwi sikonferans ren konpare ak lwil soya pandan y ap amelyore tou plizyè lòt makè sante ().

Yon lòt etid kontwole nan 15 fanm te jwenn ke lwil kokoye jenn fi redwi apeti konpare ak siplemantè-jenn fi lwil oliv, lè yo ajoute nan yon manje maten melanje ().

Benefis sa yo pètèt akòz mwayen-chèn asid gra, ki ka potansyèlman mennen nan yon diminisyon modès nan pwa kò ().

Sepandan, syantis yo te fè remake ke prèv yo sou asid gra mwayen-chèn pa ka aplike nan lwil kokoye ().

Malgre kèk prèv pwomèt, rechèch toujou limite ak kèk chèchè kesyon benefis pwa lwil kokoye a pèdi pwa ().

Yon etid kèk sijere lwil kokoye ka diminye grès nan vant ak siprime apeti. Men, benefis yo pèdi pwa vre yo kontwovèsyal ak sèlman modere nan pi bon.

Popilasyon istorik ki te manje anpil kokoye te an sante

Si grès kokoye se malsen, ou ta atann yo wè kèk pwoblèm sante nan popilasyon ki manje anpil nan li.

Nan tan lontan, popilasyon moun endijèn ki te resevwa yon gwo pousantaj nan konsomasyon kalori yo nan kokoye yo te pi an sante pase anpil moun nan sosyete oksidantal la.

Tokelauans yo, pou egzanp, te resevwa plis pase 50% nan kalori yo soti nan kokoye e yo te pi gwo konsomatè yo nan grès satire nan mond lan. Kitavans yo te manje jiska 17% nan kalori kòm grès satire, sitou nan kokoye.

Tou de nan popilasyon sa yo parèt pa gen okenn tras nan maladi kè malgre konsomasyon nan satire segondè grès epi yo te an jeneral nan sante eksepsyonèl (,).

Sepandan, moun sa yo endijèn swiv mòd vi an sante an jeneral, manje yon anpil nan fwidmè ak fwi, ak konsome nòmalman pa gen okenn manje trete.

Li enteresan sonje ke yo te konte sou kokoye, kò kokoye ak krèm kokoye - pa lwil la kokoye trete ou achte nan makèt jodi a.

Men, etid obsèvasyonèl sa yo endike ke moun ka rete an sante sou yon rejim alimantè ki gen anpil grès satire nan kokoye (,).

Jis kenbe nan tèt ou ke bon sante nan popilasyon sa yo endijèn Abitan reflete fòm sante yo, pa nesesèman konsomasyon segondè kokoye yo.

Nan fen a, benefis ki genyen nan lwil kokoye pwobableman depann sou fòm jeneral ou, aktivite fizik ak rejim alimantè. Si ou swiv yon rejim alimantè malsen epi ou pa fè egzèsis, yon konsomasyon segondè nan lwil kokoye pa pral fè ou nenpòt ki bon.

Zile pasifik ki swiv rejim endijèn yo te manje anpil kokoye san okenn domaj aparan pou sante yo. Sepandan, bon sante yo pwobableman reflete fòm sante yo olye ke lwil kokoye poukont li.

Liy anba la

Malgre ke benefis ki genyen nan lwil kokoye rete kontwovèsyal, pa gen okenn prèv ki montre yon konsomasyon modere nan lwil kokoye se danjere.

Okontrè, li ka menm amelyore pwofil kolestewòl ou, menm si li nan kounye a enkoni si wi ou non li gen nenpòt efè sou risk maladi kè.

Benefis sa yo yo te atribiye nan kontni segondè li yo nan asid lorik, yon inik grès satire ki se otreman ra nan manje.

An konklizyon, manje lwil kokoye parèt san danje e li ka menm amelyore sante ou. Men, menm jan ak tout lwil pou kwit manje, asire w ke ou itilize li nan modération.