Ki pi bon poud pwoteyin pou pèdi pwa?
Kontan
Si w ap chèche pèdi pwa, li ta ka sanble counterintuitive a ajoute bagay nan rejim ou; sepandan, lè l sèvi avèk yon poud pwoteyin ede nan pèdi pwa ta ka aktyèlman yon bon lide. Kesyon an, lè sa a, se: Ki sa kikalite nan poud pwoteyin ki pi bon pou pèdi pwa?
Gen inonbrabl mak ak kalite poud pwoteyin sou mache a, ki gen ladan kazein, soya, pwa, diri mawon, chanv, ak-nan kou-laktoserom. (Ki gen rapò: Jwenn skoup la sou diferan kalite poud pwoteyin)
Laktoserom (yon kalite pwoteyin ki soti nan lèt) ki depi lontan te wa a ofisyèl nan mond lan pwoteyin (gras a fòmatè selebrite tankou Jillian Michaels ak Harley Pasternak, ki moun ki fè sèman sou bagay la). Etid yo montre ékivok ke pwoteyin laktoserom ka ede bati nan misk-men se li poud lan pwoteyin pi bon pou pèdi pwa?
"Absoliman," di Paul Arciero, D.P.E., direktè Nitrisyon Imèn ak Metabolism Laboratwa nan Skidmore College. "Laktoserom se petèt estrateji dyetetik ki pi efikas pou ede pèdi pwa. Li se sous manje ki pi tèrmojenik ou ka manje. Sa vle di li boule pi plis kalori apre ou fin manje li."
Se vre: Tout pwoteyin gen plis tèrmojèn pase idrat kabòn oswa grès, men rechèch montre ke laktoserom se vrepi fò tèrmojenik. Yon etid pibliye nan la Ameriken Journal of Nitrisyon te jwenn ke efè a tèmik nan pwoteyin laktoserom te siyifikativman pi gran pase sa yo ki nan kazein oswa pwoteyin soya nan mèg, granmoun ki an sante.
"Laktoserom se youn nan sous pwoteyin ki pi efikas ak eleman nitritif-dans apwopriye pou moun ki gen kapasite konsantre epi k ap chèche pèdi pwa," dakò Ilana Muhlstein, MS, R.D.N., ko-kreyatè nan plan nitrisyon Beachbody a 2B Mindset. "Li se yon pwoteyin konplè, fasil jwenn, ki gen anpil pwoteyin, ak kalori ki ba, ak melanje byen nan resèt smoothie diferan."
Add pwoteyin laktoserom nan manje ou ak ti goute, ak metabolis ou ap rete wo tout jounen an. (Gen tòn fason kreyatif yo sèvi ak poud pwoteyin nan manje ou-epi li pa jis nan fwete.) Ki sa ki nan plis, laktoserom pwoteyin-ak reyèlman nenpòt pwoteyin-ap kenbe ou santi ou plen pou pi lontan pase lòt kalite manje, di Arciero, ki vle di ou ap gen chans goute mwens. (Gade: Konbyen Pwoteyin ou ta dwe manje chak jou?)
Men, gen yon twazyèm rezon ki fè pwoteyin laktoserom rekòmande pou moun ki ap eseye pèdi pwa: "Li nan manje ki pi efikas ou ka manje ede ou vire sou yon pwosesis yo rele sentèz pwoteyin, ki kòmanse bilding lan nan misk nouvo," di Arciero. An tèm pwofàn la, pwoteyin siplemantè pral asire ke ou kenbe sou misk la ou deja genyen-mas nan misk se souvan yon aksidan pandan pwa-pèdi tantativ-epi li pral ede w jwenn nan misk pi fasil tou. Sa enpòtan paske plis misk ou genyen, plis kalori kò ou boule.
Kouman pou itilize poud pwoteyin pou pèdi pwa
Natirèlman, yo ka resevwa pi bon rezilta yo, ajoute fè egzèsis. Rechèch pibliye nan la Journal of American College of Nitrisyon te jwenn ke fòmasyon fòs plis laktoserom te lakòz plis pèdi pwa pase laktoserom pou kont li.
Kouman egzakteman ou ajoute pwoteyin laktoserom nan rejim alimantè ou? "Laktoserom ka fasil enkòpore nan anpil manje diferan," di Arciero. "Ou ka manje l 'nan yon souke oswa kwit manje ak kwit ak li." (Eseye resèt krèp pwoteyin sa a, resèt boul pwoteyin sa yo pafè pou ti goute, oswa resèt souke pwoteyin souke Emma Stone la.)
Pwoteyin laktoserom poud vann nan manje sante ak magazen vitamin ak li disponib tou kòm yon ajoute nan pifò ba smoothie. Whey ka separe ak lèt oswa rekòlte pandan pwodiksyon fwomaj, men li pa gen anpil laktoz, ki vle di li ka travay byen menm pou moun ki pa gen laktoz. Fanm an mwayèn ka san danje konsome 40 a 60 gram nan bagay la chak jou, vise pou pa plis pase 20 gram nan yon moman, Arciero rekòmande.
Si w ap chèche yon altènatif pwoteyin ki baze sou plant, "Mwen ta rekòmande pou w chwazi yon poud pwoteyin vejetalyen ki gen ladan yon melanj pwa ak diri," di Muhlstein. "Ki gen ladan tou de nan yon sèl fòmil ka amelyore pwofil la asid amine ak kreye yon pwofil gou plis net tou."
Pa Jessica Cassity pou DietsinReview.com