Sa a 9-engredyan Soba Nouy Recipe vini ansanm nan jis 15 minit

Kontan

• Blistered Cherry tomat nouy Soba
• Engredyan
• Esplikasyon
• Revizyon pou

Nan sware lasemèn yo lè ou apèn gen ase enèji pou jwenn yon emisyon pou gade sou Netflix, se pou kont li konkokte yon repa ki satisfezan, kòmande pou takeout se ale-pou deplase. Men, pou anpeche vant ou gwonde nan mwens tan pase sa li pran pou chofè livrezon Grubhub a parèt nan pòt ou, fè resèt senp sa a, men ki bon gou soba flotè, olye de sa.

Koutwazi nan Heidi Swanson, yon gayan de fwa James Beard Award ak otè a nan liv ki pi byen vann. Super Natirèl Senp (Achte li, $ 15, amazon. Com), resèt nouy soba sa a ap ede ou itilize tout pwodui fre ou te gaspiye nan frijidè a ak kèk esansyèl gadmanje. ICYDK, Buckwheat ki baze sou Japonè nouy yo gen yon nutty, gou tè epi yo tipikman sèvi frèt ak yon sòs plonje frèt sou bò a oswa nan yon bòl nan kanalizasyon bouyon cho. Menm si resèt sa a bay nouy yo soba yon tretman pasta, li toujou pake menm pwofil la gou fonse epi li mete espageti tipik ou chak semèn wont. Oh, yeah, epi li pran jis kenz minit yo ale soti nan po plak.

Pwochen fwa ou ap kouri sou vid, ranmase ki dènye ti jan nan enèji ak konkokte sa a resèt nouy soba olye ke rele moute jwenti pitza lokal ou a. Li pral byen vo efò a.

Blistered Cherry tomat nouy Soba

Pòsyon: 2 a 4

Engredyan

• 8 ons nouy soba cheche
• 3 gwo kiyè lwil oliv siplemantè jenn fi
• 4 galik lay, mens tranche
• 1 pent tomat Cherry
• 3 tas bwokoli oswa flokon Broccolini
• 1/4 ti kiyè sèl lanmè amann grenn, plis plis nan gou
• 1/3 tas rekòt pye mant koupe
• 1/2 tas kajou byen griye, koupe
• Parmesan griye, shichimi toga-rashi oswa flak chili, ak zès sitwon, pou sèvi (si ou vle)

Esplikasyon

1. Pote yon gwo po dlo sale nan yon bouyi. Add nouy yo soba, ak kwit jiskaske al dente swiv enstriksyon pake.
2. Antretan, konbine lwil la, lay, ak tomat nan yon gwo chodyè oswa yon soteuz sou chalè medyòm. Kwit pou 3 min., Brase detanzantan, Lè sa a, ajoute bwokoli la.
3. Kwit, kontinye brase, pou 3 a 4 minit plis, jiskaske pi fò nan tomat yo pete ak bwokoli a se vèt klere. Retire chodyè a soti nan chalè a, ak sèl.
4. Lè soba a kwit, vide l byen, epi ajoute li nan melanj tomat nan soteuz la. Brase nan rekòt pye mant la ak kajou. Gou, epi ajoute plis sèl jan sa nesesè.
5. Sèvi soba a nan bòl endividyèl ak parmesan, shichimi togarashi oswa flak chili, ak zès sitwon sou bò a si ou vle.

Resèt réimprimé ak pèmisyon de Super Natirèl Senp. Copyright © 2021 pa Heidi Swanson. Pibliye pa Ten Speed ​​Press, yon anprint Random House, yon divizyon Penguin Random House LLC.

Magazin fòm, septanm 2021 pwoblèm

Revizyon pou