Nouvo Gid Dyetetik USDA yo finalman soti
Kontan
Depatman Agrikilti Etazini te libere direktiv dyetetik trè antisipe 2015-2020 yo, ke gwoup la mete ajou chak senk ane. Pou pati ki pi, direktiv yo USDA bwa nan script la nan manje an sante. Ou konnen egzèsis la: plis fwi ak legim, grenn antye, letye ki pa gen anpil grès, grès ki an sante, ak pwoteyin mèg.Yo kenbe rekòmandasyon yo nan konsome mwens pase 2,300mg nan sodyòm pou chak jou ak limite grès satire a mwens pase 10 pousan nan kalori chak jou ou, ak rekòmandasyon yo pou pwoteyin rete ki konsistan avèk direktiv 2010 la (46g yon jou pou yon fi granmoun ak 56g yon jou pou yon gason granmoun). Men, se pa tout bagay la menm. Men kèk chanjman remakab:
Koupe Retounen Sou Sugar
Youn nan pi gwo chanjman nan direktiv 2015 yo konsantre sou konsomasyon sik. USDA rekòmande konsome mwens pase 10 pousan nan kalori pou chak jou soti nan te ajoute sik. Sa vle di sereyal sik ak bagay dous, pa sa ki natirèlman yo te jwenn nan fwi ak letye. Nan tan lontan, USDA te defann limite sik ajoute nan rejim Ameriken, men li pa janm sijere yon kantite lajan espesifik. Pandan ane ki sot pase yo, pi plis ak plis rechèch te lye sik nan tansyon wo ak kolestewòl, ak nouvo direktiv sa yo di ou ta dwe limite konsomasyon ou nan ajoute sik yo nan lòd yo satisfè manje-gwoup ak eleman nitritif bezwen nan limit chak jou kalori ou. Se konsa, fondamantalman, manje ki gen sik yo gen anpil kalori ak konsekans potansyèl sou sante-ak ba nan nitrisyon. (Nou gen tout bagay ou bezwen konnen sou sik.)
Bay kolestewòl yon ti repo
Gid anvan yo rekòmande limite konsomasyon kolestewòl a 300mg chak jou, pandan y ap vèsyon 2015 la retire limit sa a epi tou senpleman defann manje tankou ti kolestewòl dyetetik ke posib. Depi pifò manje ki gen anpil kolestewòl (tankou vyann gra ak pwodwi letye ki gen anpil grès) rive tou gen anpil grès satire, limite grès satire ta dwe kenbe kolestewòl ou anba kontwòl tou. Plus, li nan yon miskonsepsyon ki kolestewòl dyetetik afekte nivo kolestewòl san-etid apre etid te demanti sa a, kòm Jonny Bowden, Ph.D., otè de Gwo Lejann Kolestewòl la te di nou nan Manje Kolestewòl segondè yo koupe lis la Dietery frape. Genyen aktyèlman pi fò prèv mare grès satire ak trans nan nivo kolestewòl san wo, di Penny Kris-Etherton, PhD, RD, pwofesè nan nitrisyon nan Inivèsite Eta Pennsylvania ak pòtpawòl pou Asosyasyon kè Ameriken an.
Fè Ti Chanjman
Nouvo direktiv sa yo pran apwòch ti chanjman yo lè yo vise adopte yon rejim alimantè ki an sante nan espwa ke ti etap sa yo kreye yon vi ki pi dirab nan manje an sante. Pa gen rejim aksidan? Nou totalman sou tablo ak sa.