Grès ki pa tèlman an sante ki fè ou deprime

Kontan

• Revizyon pou

Ou te tande yon anpil nan battage sou ki jan gwo rejim alimantè ki gen anpil grès yo pou ou-yo ede yon anpil nan star pi renmen ou pèdi grès epi rete plen pi lontan. Men, plizyè etid resan yo te jwenn ke yon rejim alimantè ki gen anpil grès pa sèlman lakòz ou twòp manje ak pran pwa, men li ka tou mal atè ou e menm diminye atitid ou. Se konsa, sa ki bay?

"Lè ou pran yon gade pi pre nan etid yo, li vin klè ke ki kalite grès ou manje zafè," di Rebecca Blake, R.D., direktè nan Nitrisyon nan klinik nan mòn Sinayi Beth pèp Izrayèl la lopital nan New York City. Nan pifò ka, chèchè yo te jwenn konsekans degoutans nan rejim ki chaje ak grès satire tankou bekonn gra, pitza, ak krèm glase. (Netwaye resèt pi renmen ou yo ak Top Substitutions pou engredyan gra yo.)

Ann kòmanse nan kòmansman an: Nan etid ki pi resan, pibliye nan Neropsikofarmakoloji, rat ki te manje yon rejim alimantè chaje ak grès satire pou uit semèn te vin mwens sansib a nerotransmeteur dopamine la. Blake di: "Dopamine se pwodui chimik ki santi bon nan sèvo a epi lè pwodiksyon oswa absorption ba, li ka kontribye nan depresyon. "Anpil depresè yo fèt pou ede kontwole nivo dopamin nan sèvo a."

Ki sa ki nan plis, nivo ki ba nan dopamine ta ka mennen nan twòp. Chèchè yo teorize ke lè nivo yo ba, ou pa rekòlte kòm anpil plezi oswa rekonpans nan manje jan ou abitye, kidonk, ou ka desann menm plis manje ki gen anpil grès pou santi nivo plezi ke ou ta atann.

Sepandan, rezilta sa yo pa t 'vre nan tout kalite grès. Malgre ke tout rejim gen menm kantite sik, pwoteyin, grès, ak kalori, rat yo ki boule yon rejim alimantè ki gen anpil grès monoensature (kalite a yo te jwenn nan pwason gra tankou somon ak makwo, lwil ki baze sou plant, nwaye, ak zaboka) didn pa fè eksperyans menm konsekans yo sou sistèm dopamine yo tankou sa yo ki te foule kalite satire yo.

Yon lòt etid resan, prezante nan reyinyon anyèl la nan sosyete a pou etid la nan konpòtman anjestif, te jwenn ke manje rat yon rejim alimantè ki gen anpil grès afekte makiyaj la nan bakteri ki rive natirèlman nan zantray yo. Chanjman sa yo mennen nan enflamasyon ki domaje selil nè ki pote siyal soti nan zantray la nan sèvo a. Kòm yon rezilta, siyal flou yo diminye fason sèvo a santi plenite, sa ki ka mennen nan twòp manje ak pran pwa, chèchè yo di. Yon fwa ankò, se pa tout grès yo te blame menm si-satire grès parèt yo dwe koupab la enflamasyon-sa ki lakòz.

Dapre rezilta sa yo, definitivman pa nix grès antyèman-menm koupab prensipal la nan etid sa yo, grès satire, pa ta dwe mete nan lis nwa, Blake di. "Manje ki an sante ki gen grès satire souvan gen lòt eleman nitritif ke kò ou bezwen, tankou fè nan tranch oswa kalsyòm nan letye," li te di. Olye de sa, Blake sijere konsantre sou ogmante konsomasyon ou nan grès monoensature ki an sante. Apre yo tout, alimantasyon ki gen anpil grès ki an sante tankou somon, lwil oliv, ak nwa yo te montre yo ede taye grès nan kò epi yo ka ede amelyore pèfòmans atletik (chèche konnen istwa a tout antye nan verite a sou rejim alimantè a ki gen anpil grès ki gen anpil grès). Plus, yon rejim alimantè ki pa gen anpil Sabotaj pèdi pwa, ak konsome kèk manje ki gen anpil grès te kapab menm ranfòse atitid ou-Ohio State chèchè etid te jwenn ke moun ki upped konsomasyon yo nan lwil pwason, ki se moun rich nan omega-3 asid gra, ki gen eksperyans yon diminisyon nan enflamasyon ak enkyetid.

Konsome plis grès monoensature ka chanje rapò a nan bon grès move ke ou jwenn nan yon fason benefisye tou."Malerezman, pwopòsyon de grès ki an sante ak grès malsen nan rejim Lwès la trè move," di Krzysztof Czaja, Ph.D., pwofesè asosye nan neuroanatomy nan University of Georgia ak otè prensipal premye etid la mansyone. "Nou konsome twòp grès pro-enflamatwa." Reyalize yon balans an sante, lè ou manje plis grès monoensature ak mwens grès satire te kapab pwent echèl la nan fason opoze a.

"Sa pa vle di ou pa janm ka gen pitza oswa stèk ankò," Blake di. "Men, konnen ki manje ki sou 'bon' lis grès la ak sa ki sou lis 'move' grès la ka ede w pran desizyon nan chak repa pou manje plis nan bon grès pou ou ka fè eksperyans tout benefis ki genyen nan gen plis nan yo. nan rejim alimantè ou. "

Revizyon pou