Pòpkòn mikwo ond lakòz kansè: reyalite oswa fiksyon?

Kontan

• Ki lyen ki genyen ant pòpkòn mikwo ond ak kansè?
• Èske pòpkòn mikwo ond lakòz kansè?
• Èske pòpkòn mikwo ond lan lye ak lòt pwoblèm sante?
• Ki jan ou ka diminye risk ou?
• Eseye pòpkòn lè-eklate
• Fè pòpkòn stovetop
• Add gou pwòp ou yo
• Liy anba la

Nou gen ladan pwodwi nou panse ki itil pou lektè nou yo. Si ou achte nan lyen sou paj sa a, nou ka touche yon ti komisyon. Isit la nan pwosesis nou an.

Ki lyen ki genyen ant pòpkòn mikwo ond ak kansè?

Popcorn se yon pati seremoni nan gade sinema. Ou pa bezwen pou yo ale nan teyat la apresye nan yon bokit pòpkòn. Senpleman bwa yon sak nan mikwo ond lan epi rete tann yon minit oswa konsa pou moun ti boujon an gonfle pòp louvri.

Popcorn tou gen anpil grès ak anpil fib.

Men, yon koup la pwodwi chimik nan pòpkòn mikwo ond ak anbalaj li yo te lye nan efè negatif sou sante, ki gen ladan kansè ak yon kondisyon poumon danjere.

Li nan aprann reyèl istwa a dèyè reklamasyon yo sou pòpkòn mikwo ond ak sante ou.

Èske pòpkòn mikwo ond lakòz kansè?

Lyen ki posib ant pòpkòn mikwo ond ak kansè se pa soti nan pòpkòn nan tèt li, men nan pwodwi chimik yo rele konpoze perfluorinated (PFCs) ki nan sache yo. PFCs reziste grès, ki fè yo ideyal pou anpeche lwil oliv nan enfiltrasyon nan sache pòpkòn.

PFC yo te itilize tou nan:

• bwat pitza
• anbalaj sandwich
• Chodyè tflon
• lòt kalite anbalaj manje

Pwoblèm nan ak PFCs se yo ke yo kraze nan asid perfluorooctanoic (PFOA), yon pwodui chimik ki nan sispèk ki lakòz kansè.

Pwodwi chimik sa yo fè wout yo nan pòpkòn a lè ou chofe yo. Lè ou manje pòpkòn a, yo antre nan san ou epi yo ka rete nan kò ou pou yon tan long.

PFC yo te tèlman lajman itilize ke sou Ameriken yo deja gen pwodui chimik sa a nan san yo. Se poutèt sa ekspè nan sante yo te ap eseye figi konnen si wi ou non PFC yo ki gen rapò ak kansè oswa lòt maladi.

Pou chèche konnen kijan pwodui chimik sa yo ta ka afekte moun, yon gwoup chèchè li te ye tankou Komite Syans C8 efè ekspozisyon PFOA sou rezidan ki te rete toupre plant fabrikasyon Washington DuPont nan West Virginia

Plant la te lage PFOA nan anviwònman an depi ane 1950 yo.

Apre plizyè ane nan rechèch, chèchè yo C8 PFOA ekspoze a plizyè kondisyon sante nan imen, ki gen ladan kansè nan ren ak kansè nan tèstikul.

Administrasyon Manje ak Dwòg Ameriken an (FDA) te fè pwòp PFOA li yo nan yon seri de sous, ki gen ladan sache pòpkòn mikwo ond ak chodyè manje ki pa bon. Li te jwenn ke pòpkòn mikwo ond te kapab kont pou plis pase 20 pousan nan nivo mwayèn PFOA nan san Ameriken yo.

Kòm yon rezilta nan rechèch la, manifaktirè manje volontèman sispann sèvi ak PFOA nan sache pwodwi yo nan 2011. Senk ane pita, FDA a ale menm pi lwen, itilize nan twa lòt PFCs nan anbalaj manje. Sa vle di pòpkòn ou achte jodi a pa ta dwe gen pwodui chimik sa yo.

Sepandan, depi revizyon FDA a, plizyè douzèn nouvo pwodwi chimik anbalaj yo te prezante. Selon Gwoup Travay Anviwonman an, yo konnen ti kras bagay sou sekirite pwodui chimik sa yo.

Èske pòpkòn mikwo ond lan lye ak lòt pwoblèm sante?

Pòpkòn mikwo ond te lye tou ak yon maladi poumon grav ki rele poumon pòpkòn. Diacetyl, yon pwodui chimik yo itilize bay pòpkòn mikwo ond gou gou ak bon sant li yo, se lye nan domaj nan poumon grav ak irevokabl lè respire nan gwo kantite lajan.

Poumon Popcorn fè ti pasaj lè yo nan poumon yo (bronchioles) vin sikatris ak flèch nan pwen kote yo pa ka kite nan ase lè. Maladi a lakòz souf kout, souf anlè, ak lòt sentòm ki sanble ak sa yo ki nan maladi kwonik obstriktif poumon (COPD).

De deseni de sa a pou poumon pòpkòn te sitou nan mitan travayè nan plant pòpkòn mikwo ond oswa lòt plant fabrikasyon ki respire nan gwo kantite diacetyl pou peryòd tan ki long. Dè santèn de travayè yo te dyagnostike ak maladi sa a, ak anpil te mouri.

Enstiti Nasyonal pou Sekirite ak Sante okipasyonèl etidye efè ekspoze dyasetil nan sis plant pòpkòn mikwo ond. Chèchè yo te jwenn yon ant ekspoze alontèm ak domaj nan poumon.

Poumon Popcorn pa te konsidere kòm yon risk pou konsomatè nan pòpkòn mikwo ond. Men, yon sèl Colorado te rapòte kondisyon an devlope apre yo fin manje de sache nan pòpkòn mikwo ond yon jou pou 10 zan.

An 2007, pi gwo manifaktirè pòpkòn yo te retire diacetyl nan pwodwi yo.

Ki jan ou ka diminye risk ou?

Pwodwi chimik lye nan kansè ak poumon pòpkòn yo te retire nan pòpkòn mikwo ond nan dènye ane yo. Menm si kèk pwodwi chimik ki rete nan anbalaj la nan pwodwi sa yo ka dout, manje pòpkòn mikwo ond de tan zan tan pa ta dwe poze okenn risk pou sante.

Men, si w ap toujou enkyete oswa konsome yon anpil nan pòpkòn, pa gen okenn bezwen bay li kòm yon ti goute.

Eseye pòpkòn lè-eklate

Envesti nan yon popper lè, tankou yon sèl sa a, epi fè vèsyon pwòp ou a nan pòpkòn fim-teyat. Twa tas pòpkòn lè-déja gen sèlman 90 kalori ak mwens pase 1 gram grès.

Fè pòpkòn stovetop

Fè pòpkòn sou stovetop a lè l sèvi avèk yon po ki gen kouvèti ak kèk lwil oliv, kokoye, oswa lwil zaboka. Sèvi ak apeprè 2 gwo kiyè lwil oliv pou chak mwatye tas nwayo pòpkòn.

Add gou pwòp ou yo

Ranfòse gou nan pòpkòn lè-déja oswa stovetop san yo pa nenpòt pwodwi chimik potansyèlman danjere oswa sèl twòp pa ajoute garnitur pwòp ou yo. Flite li ak lwil oliv oswa frèch griye fwomaj parmesan. Eksperyans ak kondiman diferan, tankou kannèl, origan, oswa Rosemary.

Liy anba la

Yon koup la pwodwi chimik ki te yon fwa nan pòpkòn mikwo ond ak anbalaj li yo te lye nan kansè ak maladi nan poumon. Men, sa yo engredyan yo te depi yo te retire nan pi mak komèsyal yo.

Si ou toujou konsène sou pwodwi chimik yo nan pòpkòn mikwo ond, fè pòpkòn pwòp ou a nan kay lè l sèvi avèk recho a oswa yon Popper lè.