Lychee: 7 benefis sante ak kouman yo konsome

Kontan

• 1. Pwoteje kont maladi kadyovaskilè
• 2. Anpeche maladi fwa
• 3. Konbat obezite
• 4. Ede kontwole glikoz nan san
• 5. Amelyore aparans po a
• 6. Ranfòse sistèm iminitè a
• 7. Ede konbat kansè
• Tab enfòmasyon nitrisyonèl
• Ki jan yo konsome
• Recipes an sante litchi
• Litchi te
• Ji litchi
• Bouche litchi

Lychee, li te ye syantifikman kòm Litchi chinensis, se yon fwi ekzotik ak yon gou dous ak fòm kè, ki soti nan Lachin, men ki se tou grandi nan Brezil. Fwi sa a rich nan konpoze fenolik, tankou antosyanin ak flavonoid, ak nan mineral tankou potasyòm, mayezyòm ak fosfò ak vitamin C ki gen pwopriyete antioksidan ki ede goumen obezite ak dyabèt, nan adisyon a pwoteje kont maladi kadyovaskilè.

Malgre gen anpil benefis sante, litchi ka lakòz tou efè segondè, sitou lè yo konsome nan depase, e li gen ladan ipoglisemi nan ki gen yon diminisyon nan nivo sik nan san. Anplis de sa, te te fè soti nan kale litchi a ka lakòz dyare oswa doulè nan vant.

Lychee ka achte nan makèt oswa makèt ak konsome nan fòm natirèl oswa nan bwat li yo, oswa nan ti ak ji.

Benefis sante prensipal yo nan litchi yo se:

1. Pwoteje kont maladi kadyovaskilè

Paske litchi se moun rich nan flavonoid, proantocyanidin ak antosyanin, ki gen yon efè antioksidan ki pisan, li ede kontwole move kolestewòl ki responsab pou fòme plak gra nan atè yo, ak Se poutèt sa ede anpeche ateroskleroz ak diminye risk maladi kadyovaskilè tankou enfaktis myokad oswa konjesyon serebral.

Anplis de sa, litchi ede kontwole metabolis lipid ak ogmante nivo bon kolestewòl, kontribye nan sante kadyovaskilè.

Manyezyòm Lychee a ak potasyòm ede tou detann veso sangen ak konpoze fenolik ka anpeche aktivite anzim angiotensin-konvèti, ede kontwole san presyon.

2. Anpeche maladi fwa

Lychee ede anpeche maladi fwa tankou fwa gra oswa epatit, pou egzanp, lè li gen konpoze fenolik tankou epicatechin ak procyanidin, ki gen aksyon antioksidan, ki diminye domaj nan selil fwa ki te koze pa radikal gratis.

3. Konbat obezite

Lychee gen cyanidin nan konpozisyon li yo, ki se pigman ki responsab pou koulè wouj po a, ak aksyon antioksidan, ki ede ogmante boule grès. Fwi sa a pa gen okenn grès epi li rich nan fib ak dlo ki ede nan pèdi pwa ak nan batay obezite. Malgre gen idrat kabòn, litchi gen kèk kalori ak yon endèks glisemi ki ba, chak inite litchi gen apeprè 6 kalori, epi yo ka boule nan rejim pèdi pwa. Tcheke lòt fwi ekzotik ki ka ede ak pèdi pwa.

Anplis de sa, kèk etid montre ke litchi inibit anzim pankreyas responsab pou dijesyon nan grès dyetetik, ki diminye absòpsyon li yo ak akimilasyon nan grès nan kò a, epi yo ka yon alye enpòtan nan batay kont obezite.

4. Ede kontwole glikoz nan san

Kèk etid montre ke litchi kapab yon alye enpòtan nan tretman dyabèt akòz konpoze fenolik nan konpozisyon li yo, tankou oligonol, ki aji pa reglemante metabolis glikoz ak diminye rezistans ensilin, ki ede kontwole nivo sik nan san an.

Anplis de sa, litchi gen ipoglisin, yon sibstans ki diminye pwodiksyon glikoz, ede kontwole glikoz nan san.

5. Amelyore aparans po a

Lychee gen vitamin C ak konpoze fenolik ki antioksidan epi ede goumen kont radikal gratis ki lakòz aje po. Vitamin C aji tou lè li ogmante pwodiksyon kolagen an ki enpòtan pou konbat afesman ak ondilasyon nan po a, amelyore kalite ak aparans po a.

6. Ranfòse sistèm iminitè a

Lychee se moun rich nan eleman nitritif tankou vitamin C ak folat ki ankouraje pwodiksyon an nan globil blan ki se selil defans esansyèl yo anpeche ak goumen enfeksyon ak, Se poutèt sa, litchi ede ranfòse sistèm iminitè a.

Anplis de sa, epicatechin ak proanthocyanidin ede tou kontwole sistèm iminitè a, enteresan pwodiksyon selil defans yo.

7. Ede konbat kansè

Kèk etid laboratwa lè l sèvi avèk tete, fwa, kòl matris, pwostat, po ak selil kansè nan poumon yo montre ke lychee konpoze fenolik, tankou flavonoid, antosyanin ak oligonol, ka ede diminye pwopagasyon ak ogmante lanmò selil nan sa yo kalite kansè. Sepandan, etid sou imen ki pwouve benefis sa a toujou nesesè.

Tab enfòmasyon nitrisyonèl

Tablo sa a montre konpozisyon nitrisyonèl pou 100 gram litchi.

Li enpòtan sonje ke jwenn tout benefis yo mansyone pi wo a, litchi dwe fè pati yon rejim balanse ak an sante.

Ki jan yo konsome

Lychee ka boule nan fòm natirèl oswa nan bwat li yo, nan ji oswa te te fè soti nan kale a, oswa kòm sirèt lychee.

Rekòmandasyon alokasyon pou chak jou a se apeprè 3 a 4 fwi fre chak jou, menm jan pi gwo pase kantite lajan rekòmande yo ka bese anpil sik nan san ak lakòz sentòm ipoglisemi tankou vètij, konfizyon, endispoze e menm kriz malkadi.

Ideyal la se konsome fwi sa a apre yo fin manje, ak konsomasyon li yo ta dwe evite nan maten an.

Recipes an sante litchi

Gen kèk resèt ak litchi yo fasil, bon plat ak rapid yo prepare:

Litchi te

Engredyan

• 4 litchi kale;
• 1 tas dlo bouyi.

Mòd Preparasyon

Mete detach litchi yo sèk nan solèy la pou yon jou. Apre siye, bouyi dlo a epi vide sou detach litchi yo. Kouvri epi kite li kanpe pou 3 minit. Bwè lè sa a. Te sa a ka konsome yon maksimòm de 3 fwa nan yon jounen, menm jan li ka lakòz doulè nan vant, dyare ak sentòm ogmante nan maladi otoiminitè pa aktive sistèm iminitè a.

Ji litchi

Engredyan

• 3 litchi kale;
• 5 fèy mant;
• 1 vè dlo filtre;
• Glas nan gou.

Mòd Preparasyon

Retire kaka a nan litchi a ki se pati blan nan fwi a. Mete tout engredyan yo nan blenndè a epi bat. Sèvi aprè.

Bouche litchi

Engredyan

• 1 bwat litchi fre oswa 1 bokal litchi marinated;
• 120 g fwomaj krèm;
• 5 nwa kajou.

Mòd Preparasyon

Peye litchi yo, lave epi kite sèk.Mete fwomaj la krèm sou tèt lychees yo ak yon kiyè oswa yon sak patisri. Bat nwa kajou yo nan yon processeur oswa griye chatèy yo epi jete yo sou litchi yo. Sèvi aprè. Li enpòtan pou pa konsome plis pase 4 inite bouche litchi chak jou.