Li lè pou kòmanse itilize Aquafaba nan tout resèt vegan boulanjri ou yo

Kontan

• Revizyon pou

Vejetalyen, dife moute fou ou-li lè yo kòmanse kwit tout bagay yo bon.

Èske w te eseye aquafaba deja? Ou tande pale de li? Li esansyèlman pwa dlo-ak ranplasman ze ou te rèv la.

Likid ki soti nan chich ak legum kwit se yon ti jan epè ak gluan e li gen yon konsistans trè menm jan ak blan ze kri-jan sa yo, aquafaba ka itilize nan yon kantite resèt. Lè dlo pwa a vide, li kenbe tèt rèd epi li ka itilize nan mereng, krèm vide, mous, glas ... e li ka menm fèt nan bagay tankou gimov, fwomaj, bè, ak mayo. Nan boulanjri, aquafaba ka itilize pou fè gato, gofr, bonbon, ak pen. Wi, nou serye. Li lè ale.

Si w ap panse "men rete tann, mwen rayi chich!" jis kenbe yon minit. Rezilta final la nan yon bagay tankou yon mereng oswa glas pa pral gou tankou pwa a; li pral pran gou nan nenpòt lòt bagay w ap kwit ak (tankou kakawo, vaniy, frèz, elatriye) men li pral petèt gen yon ti jan plis lanmidon pase yon bagay ki fèt ak yon ze.

Men, si ou reyèlman pa nan chich, gen lòt opsyon! Ou ka eseye likid ki soti nan pwa soya kwit (dlo soya, menm dlo tofou!), oswa nan lòt legum tankou pwa cannellini oswa pwa bè.

Se konsa, si ou gen yon bwat chich nan kabinè a, pa vide likid la nan koule a. Sove bagay sa! Ou ka kwit pwa sou recho a oswa nan yon cuisinier dousman fè aquafaba a tèt ou.

Pare pou kòmanse? Eseye resèt aquafaba sa yo soti nan Pinterest epi pou yo jwenn boulanjri!

Atik sa a orijinal parèt sou Popsugar Fitness.

Plis nan Popsugar Fitness:

Been polèn se remèd nati a pou fondamantalman tout bagay

Ranfòse metabolis ou ak Limeade refwadisman sa a

Poukisa vejetaryen ka vle sèvi ak asid amine likid sou tout bagay

Revizyon pou