Gid an sante nan achte, kwit manje, ak manje Bison
Kontan
Pwoteyin se yon makronutriman ki se yon blòk esansyèl pou nitrisyon, e li enpòtan espesyalman pou fanm aktif, depi li kenbe ou plen ak èd nan rekiperasyon nan misk-pafè apre yon antrennman difisil. Se konsa, si w ap anwiye nan menm vye poul griye a epi w ap chèche yon altènativ a kodenn tè mèg ou a, ou ta dwe fè yon ti chanm nan kabwa makèt ou a ak sou plak ou pou bizon. (Men, anvan, Èske vyann wouj * reyèlman * move pou ou?)
"Avèk bizon, ou jwenn pi bon nan tou de mond: Ou ka jwi gou a nan vyann wouj ak yon pwofil nitrisyonèl ki pi pre poul," di Christy Brissette, R.D., prezidan 80 Twenty Nitrisyon. Yon pòsyon twa ons nan 90 pousan vyann bèf tè mèg gen apeprè 180 kalori ak 10 gram grès, pandan y ap yon burger bizon manje zèb nan menm gwosè a gen apeprè 130 kalori ak 6 gram grès (ak yon kolosal 22 gram pwoteyin) , di Brissette. (Pou konpare, yon 93 pousan mèg Burger kodenn revèy nan nan 170 kalori ak 10 gram grès.) Ou ka jwenn tou koupe mèg nan bizon ak apeprè 130 kalori ak 2 gram grès pou yon pòsyon 3-ons.
Li se yon chwa entelijan pou fanm aktif an patikilye paske bizon se pi fonse pase vyann bèf-yon allusion ke li pi wo nan fè. "Fanm ki gen laj 14-50 bezwen plis pase doub kantite lajan an fè tankou gason," li te di. "Si ou travay anpil, ou ka bezwen menm plis paske aktivite entans ka detwi globil wouj nan san." Vyann bizon tou pi wo nan zenk pase vyann bèf, yon eleman nitritif enpòtan pou bati sistèm iminitè fò. Akote pwofil nitrisyonèl fò, bizon tou gen tandans yo dwe manje zèb, fè vyann lan pi wo nan anti-enflamatwa omega-3 asid gra ak pi ba nan grès pase vyann ki soti nan bèt manje grenn, ajoute Brissette. Plus, bèt yo pa bay antibyotik oswa òmòn, kidonk, ou konnen ou pa ap resevwa anyen "siplemantè."
Malerezman, bizon pa aksesib tankou vyann bèf, kidonk si ou pa ka jwenn li nan yon makèt gwo bwat, eseye bouche ou, kòmande li sou entènèt nan kote tankou tranch Omaha, oswa magazen nan Costco, ki pote vyann bizon KivaSun la. Ou ka menm eseye bison saccadé pou yon ti goute rapid. Gade pou mak ki fèt san nitrat ak sa yo ki gen mwens pase 400mg nan sodyòm pou chak pòsyon, di Brissette.
Vyann mèg la ap tou fè wout li nan meni restoran yo, tankou Ted's Montana Grill ak Bareburger, men si w ap kwit li poukont ou sonje kwit li ba epi ralanti pou asire w ke li rete imid-mèg vyann gen tandans sèk pi vit. . Yon bon fason pou kenbe vyann bizon imid, se pou fouye l sou yon chalè ki pi wo, lè sa a kwit li tou dousman nan chalè ki ba jiskaske li rive nan yon tanperati ki an sekirite nan 160 °, di Brissette.
Pare pou kwit manje? Eseye youn nan 5 resèt vyann bèf sa yo, ranplase vyann bèf la pou bizon!