Tout sa ou bezwen konnen sou farin kokoye

Kontan

• Premye ak premye, li nan Gluten gratis.
• Fib li yo fè kò a bon
• Gwo! Se konsa, kounye a kisa?
• Revizyon pou

Premye li te dlo kokoye, Lè sa a, lwil kokoye, kokoye flak-ou non li, gen nan yon kokoye-vèsyon an li. Men, ta ka gen yon sèl kalite enpòtan nan kokoye ki manke nan kwizin ou: farin kokoye. Yon pa-pwodwi nan lèt kokoye se kaka kokoye, ak kaka sa a cheche ak tè nan yon poud amann aka farin kokoye. Avèk yon odè ak gou yon ti kras dous, farin sa a travay byen nan tou de bagay dous ak bon plat kwit. Li gen anpil fib, li ba nan idrat kabòn, e li gen grès ki an sante nan fòm trigliserid medyòm chèn yo. Li gen yon kantite siyifikatif nan pwoteyin-otan ke 6 gram nan jis yon sèl-katriyèm tas. Pandan ke li pa yon pwoteyin konplè (sa yo ki gen ladan tout nèf esansyèl asid amine), farin kokoye se yon opsyon pwoteyin entelijan si w ap chèche altènatif Gluten-gratis. Ou ka jwenn li nan seksyon an manje natirèl sou pi etajè magazen makèt, ak isit la poukisa ou ta dwe mete l 'nan kabwa ou pwochen fwa.

Premye ak premye, li nan Gluten gratis.

Petèt pwopriyete a pi bon nan farin kokoye se ke li nan Gluten gratis, ki enpòtan pou ou si ou gen entolerans Gluten oswa maladi selyak la, yon maladi otoiminitè kote Gluten ka lakòz domaj nan trip la piti, epi yo dwe evite Gluten konplètman. Pandan ke li enpòtan pou koupe Gluten si ou tonbe nan kategori sa a, ou ta dwe konnen tou ke Gluten-gratis rejim yo pa nesesè otreman e yo ka menm debat efò pèdi pwa. Dapre gastroenterologist Dr James Kwiatt, anpil gluten-gratis manje yo gen plis kalori dans pase ranplasan yo, kidonk li enperatif ke ou vizite doktè ou pou fè tès fòmèl anvan ou deside eseye yon rejim sèlman Gluten-gratis.Sa yo te di, anpil moun jwenn ke yo santi yo pi byen lè yo koupe tounen sou Gluten, kidonk si w ap koupe tounen pou rezon medikal oswa avèk espwa nan Bondye a nan jis santi pi lejè ak ranfòse enèji, farin kokoye se yon gwo manje gluten-gratis pou travay nan boulanjri ou ak kwit manje.

Fib li yo fè kò a bon

Farin kokoye gen yon gwo 10 gram fib nan jis yon katriyèm tas, sa ki fè li pi fib-dans nan tout farin, ki se gwan distribisyon paske fib amelyore dijesyon, ede kontwole sik nan san, ka pwoteje kont maladi kè ak kansè, ak èd. nan pèdi pwa. Plus, w ap pwobableman pa jwenn ase nan li. Ameriken an mwayèn konsome sèlman 15 gram fib pou chak jou pandan y ap konsomasyon rekòmande a se 25-38 gram.

Farin Coconut pa sèlman ranp moute fib la, men li la tou ki ba nan te ajoute startch konpare ak melanje farin frans lòt ki ka te ajoute startch ble, di Kwiatt-yon konsiderasyon espesyalman enpòtan pou moun ki maladi Selyak la. "Sèvi ak farin kokoye nan machandiz kwit nan fou, nan kwit manje epesir sòs, oswa kòm yon kouch, se yon fason yo ajoute fib epi evite lanmidon depase," li te di.

Gwo! Se konsa, kounye a kisa?

Kwit manje ak farin kokoye gen kèk kirks. Akòz kontni an fib segondè, li aji tankou yon eponj, tranpe likid, epi li mande pou yon rapò egal nan likid ak farin frans. Anvan fè eksperyans sou pwòp ou a, ou ka vle jwenn yon resèt ekri espesyalman pou farin kokoye pou ou ka pi byen atrab nouvo mezi yo.

Pare pou kòmanse? Gen de metòd pou itilize farin kokoye nan resèt. Premye a se ranplase apeprè 20 pousan nan tou sa yo rele farin nan yon resèt san yo pa fè chanjman adisyonèl. Pou egzanp, si resèt la mande pou 2 tas farin blan ou ta ranplase apeprè yon mwatye tas ak farin kokoye. Lòt la se fè yon sibstitisyon total (2 tas pou 2 tas), ajoute 1 gwo ze pou chak ons ​​farin kokoye. Nan mwayèn, yon katriyèm tas farin kokoye ki egal a 1 ons, sa vle di ou ta itilize 2 ze pou chak tas mwatye farin frans. Farin kokoye ka itilize nan asyèt bon plat tou. Kòmanse ak resèt pou Tenders poul Coconut-Coated anba a.

Tout fè? Sere farin lan nan frijidè a oswa frizè pou kenbe fraîcheur. Anvan kwit oswa kwit manje, pèmèt li retounen nan tanperati chanm pou omwen 30 minit.

Kokoye rekouvèr gard poul

Engredyan:

• 1 lb tender poul
• 1/2 tas farin kokoye
• 4 ti kuiyè fwomaj rape
• 2 ze, bat
• 1 ti kiyè sèl
• 1 ti kiyè poud lay
• 1 ti kiyè poud zonyon
• 1/2 ti kiyè pwav blan

Direksyon:

1. Chofe fou a 400 degre. Konbine farin, fwomaj, ak epis santi bon nan plat fon. Mete whisked ze nan yon plat apa.
2. Dredge poul nan ze, ak Lè sa a, rad ak melanj farin frans. Repete pwosesis sa a farin ze ankò.
3. Mete poul kouvwi sou yon etajè sou yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a.
4. Kwit pou 20 minit, oswa jiskaske tanperati entèn rive nan 165 °, ranvèse mwatye.
5. Griye pou ak plis 1-2 minit pou plis sansib an lò.

Revizyon pou