Kouman bese potasyòm nan manje

Kontan

• Konsèy pou diminye potasyòm nan manje
• Ki sa ki Manje ki rich nan potasyòm
• Kantite potasyòm ki ka boule chak jou
• Ki jan yo manje ki ba nan potasyòm

Gen kèk maladi ak sitiyasyon kote li nesesè pou diminye oswa evite konsomasyon manje ki rich nan potasyòm, tankou nan ka dyabèt, echèk ren, transplantasyon ògàn oswa chanjman nan glann adrenal yo. Sepandan, mineral sa a ka jwenn nan anpil manje, espesyalman nan fwi, grenn ak legim.

Pou rezon sa a, li enpòtan pou konnen ki manje ki gen nivo potasyòm ba pou yo ka konsome yo avèk modération sou yon baz chak jou, epi ki moun ki gen nivo mwayen oswa segondè nan mineral sa a. Anplis de sa, gen kèk estrateji ki ka aplike pou diminye kantite potasyòm nan manje a, tankou retire kale yo, kite li tranpe oswa kwit li nan anpil dlo, pou egzanp.

Kantite potasyòm yo dwe enjere chak jou dwe detèmine pa nitrisyonis la, menm jan li depann pa sèlman sou maladi moun nan, men tou, sou konsantrasyon potasyòm verifye sikile nan san an, ki verifye pa vle di nan tès san.

Konsèy pou diminye potasyòm nan manje

Pou diminye kontni potasyòm nan grenn, fwi ak legim, yon tip se kale yo epi koupe yo an kib anvan yo kwit. Lè sa a, yo ta dwe tranpe pou apeprè 2 èdtan, epi, lè w ap kwit manje, ajoute anpil dlo, men san sèl. Anplis de sa, dlo a ta dwe chanje ak jete lè gaz yo ak legim yo mwatye kwit, depi nan dlo sa a ka jwenn plis pase mwatye nan potasyòm ki te nan manje a.

Lòt konsèy ki ka swiv yo se:

• Evite sèvi ak limyè oswa sèl rejim alimantè, menm jan yo konpoze de 50% klori sodyòm ak 50% klori potasyòm;
• Diminye konsomasyon nan te nwa ak te mate, menm jan yo gen yon kontni potasyòm segondè;
• Evite konsomasyon manje antye;
• Evite konsomasyon nan bwason ki gen alkòl, depi gwo kantite ka diminye kantite potasyòm ki elimine nan pipi a, Se poutèt sa, yo verifye yon pi gwo kantite nan san an;
• Manje sèlman 2 pòsyon fwi nan yon jounen, de preferans kwit ak kale;
• Evite kwit legim nan yon cuisinier presyon, vapè oswa mikwo ond.

Li enpòtan tou sonje ke pasyan ki pipi nòmalman ta dwe bwè omwen 1.5 lit dlo pou ede ren yo elimine potasyòm depase. Nan ka pasyan ki gen pipi yo te pwodwi nan pi piti kantite, konsomasyon likid yo ta dwe gide pa yon nefrolog oswa nitrisyonis.

Ki sa ki Manje ki rich nan potasyòm

Pou kontwòl potasyòm li enpòtan pou konnen ki manje ki wo, mwayen ak ba nan potasyòm, jan yo montre sa nan tablo sa a:

Kantite potasyòm ki ka boule chak jou

Kantite potasyòm ki ka vale chak jou depann de maladi moun nan genyen an, epi yon nitrisyonis klinik dwe etabli, sepandan, an jeneral, kantite yo selon maladi a se:

• Echèk ren egi: varye ant 1170 - 1950 mg / jou, oswa selon pèt;
• Maladi ren kwonik: li ka varye ant 1560 ak 2730 mg / jou;
• Emodyaliz: 2340 - 3510 mg / jou;
• Dyaliz peritoneal: 2730 - 3900 mg / jou;
• Lòt maladi: ant 1000 ak 2000 mg / jou.

Nan yon rejim alimantè nòmal, apeprè 150 g vyann ak 1 vè lèt gen apeprè 1063 mg mineral sa a. Gade kantite potasyòm nan manje.

Ki jan yo manje ki ba nan potasyòm

Anba la a se yon egzanp yon meni 3-jou ak yon kantite lajan apwoksimatif nan 2000 mg nan potasyòm. Meni sa a te kalkile san yo pa aplike teknik la pou kwit manje doub, epi li enpòtan sonje konsèy yo susmansyone pou diminye konsantrasyon nan potasyòm prezan nan manje.

Pòsyon yo nan manje prezante nan tablo ki anwo a varye selon laj, sèks, aktivite fizik ak si wi ou non moun nan gen nenpòt ki maladi ki asosye oswa ou pa, se konsa depreferans, nitrisyonis la ta dwe konsilte pou ke yon evalyasyon konplè ka fèt ak elabore. plan adapte a bezwen ou yo.

Nivo segondè nan potasyòm nan san an ka lakòz palpitasyon kè, kè plen, vomisman ak enfaktis, epi yo ta dwe trete avèk chanjman nan rejim alimantè, epi, lè sa nesesè, avèk itilizasyon medikaman doktè rekòmande. Konprann kisa ki ka rive si potasyòm nan san ou chanje.