Ki jan nan magazen manje nan frijidè a pou fè pou evite gate

Kontan

• Manje ki ka jele
• Validite nan manje nan frijidè a
• Ki jan yo òganize manje nan frijidè a
• Manje ki pa bezwen nan frijidè a
• Kouman pou konsève pou manje rès
• Kòman ou kapab jwenn move sant la soti nan frijidè a
• Konsèy netwayaj kwizin

Pou kenbe manje nan frijidè a pou pi lontan, san yo pa riske domaj, ou bezwen kwit manje ak magazen manje byen epi fè atansyon sou netwaye kwizin nan, kontwa ak men.

Anplis de sa, tanperati frijidè a ta dwe toujou kenbe pi ba pase 5ºC, paske tanperati a pi ba, pi dousman kwasans mikwo-òganis ki gate manje e ki lakòz enfeksyon entesten tankou gastroanterit ki jenere sentòm tankou doulè nan vant egi. Ak dyare.

Manje ki ka jele

Li posib pou estoke manje nan frizè a oswa frizè pou li ka dire pi lontan. Li se pratikman posib friz tout manje, byenke gen kèk bezwen swen espesifik. Gen kèk manje ki ka jele yo:

• Yogout: li kapab itil si ou vle pran li nan pic nic la paske li dwe dekonjle lè ou manje;
• Rete nan yon gato anivèsè nesans: yo ka kenbe yo nan yon veso ki pwòp, sèk, tankou yon vye krèm glase, men ou ta dwe mete yon fèy sèvyèt anba. Pou dekonjle, jis kite li nan frijidè a, men li pa dwe friz ankò;
• Rès manje yo: nan anbalaj apwopriye ki ka fèt an plastik san BPA oswa vè, men toujou byen idantifye, pou dekonjle itilize mikwo ond lan oswa kite li dekonjle andedan frijidè a;
• Vyann: yo ka kenbe anndan sak ki soti nan bouche, ki soti nan anbalaj ki soti nan mache a oswa nan resipyan kare oswa rektangilè, ki pèmèt yon pi bon itilizasyon espas;
• Legim, fwi ak legim: yo ka estoke nan sache frizè nan diferan gwosè, men yo dwe koupe epi toujou sèk anvan lè w konjele. Pou friz bannann kale an premye epi vlope chak nan vlope plastik, yo bon pou fè fwete fwi. Aprann Kòman pou friz kaka fwi.
• Tranch Kam ak fwomaj: ka estoke nan bwat plastik san BPA, byen fèmen oswa nan krich an vè ak yon kouvèti;
• Pen franse, bagèt oswa pen: yo ka jele nan sache frizè, oswa endividyèlman ak fim plastik.

Aprann ki jan yo friz legim san yo pa pèdi eleman nitritif.

Validite nan manje nan frijidè a

Menm si yon manje sanble bon nan frijidè a, li ka kontamine ak fongis ak bakteri, e pou rezon sa a, dat ekspirasyon chak moun dwe toujou respekte. Tablo ki anba la a montre lavi etajè ke manje yo genyen lè yo estoke yo kòrèkteman nan frijidè a.

Nan lòd pou manje yo dire pi lontan, li enpòtan pou estoke li nan vè pwòp oswa resipyan plastik ki gen yon kouvèti, pou yo pa antre an kontak ak lòt manje, espesyalman manje kri.

Ki jan yo òganize manje nan frijidè a

Chak manje nan frijidè a dwe estoke nan resipyan fèmen oswa sak, pou li pa gen kontak ak lòt pwodwi ki ka kontamine. Anplis de sa, frijidè a pa ta dwe gen twòp elèv, se konsa ke lè frèt sikile pi fasil epi konsève manje pou yon tan pi long lan.

Pou diminye risk kontaminasyon manje, frijidè a ta dwe òganize jan sa a:

• Top: yogout, fwomaj, mayonèz, pat, janbon ak ze;
• Pati entèmedyè: manje kwit yo mete sou etajè anwo a;
• Etajè anba: vyann ak pwason kri oswa nan pwosesis la nan dekonjle;
• Tiwa: fwi ak legim fre;
• Pòt: lèt, oliv ak lòt konsèv, kondiman, bè, ji, jele, dlo ak lòt bwason.

Yon tip pou konsève legim yo koupe ak kondiman pou yon tan pi long, ou dwe lave epi sèk chak legim byen anvan ou mete yo nan frijidè a, ki kouvri veso a depo ak sèvyèt papye yo absòbe dlo a depase ki fòme nan anviwònman an frèt.

Anplis de sa, nan ka a nan lèt, pou egzanp, ki gen rekòmandasyon se rete sou pòt la frijidè, li enpòtan pou konsomasyon li yo te fè selon endikasyon ki sou etikèt la. Sa a se paske kòm lèt la rete sou pòt la frijidè, li ekspoze a plis varyasyon tanperati akòz ouvèti a ak fèmti nan frijidè a, sa ki ka favorize devlopman nan mikwo-òganis danjere ak mennen nan ensidan an nan enfeksyon, menm si li se nan dat ekspirasyon an.

Manje ki pa bezwen nan frijidè a

Lis ki anba a endike manje ki pa bezwen kenbe nan frijidè a:

1. Zonyon paske li gate pi vit pase nan etajè gadmanje a;
2. Lay paske li ka gou ak mwazi pi vit;
3. Tomat paske li ka pèdi gou li;
4. Blan pòmdetè oswa pòmdetè dous paske yo ka vin pi sèk epi pran plis tan pou kwit manje;
5. Pwav marinated paske li deja gen engredyan ki anpeche li gate;
6. Tout kalite pen paske li fè li pi sèk byen vit;
7. Siwo myèl oswa melas paske yo pral kristalize;
8. Fwi tankou bannann, pòm, pwa, Tangerine oswa zoranj paske yo pèdi antioksidan yo, ideyal la se achte nan pi piti kantite;
9. Fwi tankou papay, melon, melon oswa zaboka yon fwa louvri, yo ka rete nan frijidè a vlope nan vlope plastik;
10. Joumou paske li pèdi likid ak gou ak Se poutèt sa bezwen yo dwe kenbe nan yon kote ki fè nwa, men ki byen vantile;
11. Manba ak Nutella paske yo difisil epi sèk, kidonk yo dwe toujou anndan gadmanje a oswa sou yon kontwa pwòp, ak anbalaj byen fèmen;
12. Kawòt paske li ka sèk ak gou, prefere yon kote ki gen Airy, men pwoteje kont limyè;
13. Chokola menm si yo louvri paske li difisil epi li gen tandans pran sant ak gou yon fason diferan, pa janm kite li tou pre zonyon an;
14. Sereyal Dejene paske yo ka mwens kroustiyan;
15. Kondiman ak epis santi bon tankou origan, pèsi, an poud pwav, paprika pa ta dwe kenbe nan frijidè a paske yo ka mouye epi pèdi gou yo;
16. Sòs endistriyalize tankou sòs tomat ak moutad yo pa bezwen nan frijidè a paske li gen préservatifs ki kenbe yo pou yon tan long menm nan tanperati chanm;
17. Bonbon menm nan anbalaj louvri paske imidite a ka wete crunchiness la ak gou diferan de orijinal la.

Ze yo ka kenbe nan frijidè a paske yo sèlman dire 10 jou nan tanperati chanm, men yo ka dire pi lontan lè yo mete yo nan frijidè a paske tanperati frèt la ede prezève yo.

Lè fwi a trè mi, li rekòmande mete l nan frijidè a paske li pral muri epi fè li dire pi lontan, men pou pi bon prezèvasyon fwi ak legim li rekòmande pou achte ase ase pou semèn nan, paske nan fason sa a yo pa nan risk pou yo gate fasilman nan gadmanje a, pa bezwen magazen nan frijidè a.

Kouman pou konsève pou manje rès

Manje cho pa ta dwe mete yo nan frijidè a paske nan adisyon a domaje fonksyone nan frijidè a, yo ka pèmèt devlopman nan mikwo-òganis ki ka andedan frijidè a, nan yon manje ki gate, pou egzanp. Se konsa, pou konsève pou rès manje nan manje midi oswa dine, kite l fre an premye epi apresa sere li nan frijidè a.

Yo nan lòd yo friz rès manje yo nan yon repa, li dwe mete l nan yon veso an plastik, san yo pa BPA, oswa yon vè ak kouvèti pwòp li yo nan kantite lajan ou vle. Ou ka sove 'te fè plat la' yo manje nan yon lòt jou, lè w ap soti nan tan, oswa ou ka friz diri a, pwa ak vyann nan resipyan separe.

Fason ki pi kòrèk la friz rès yo se mete yo nan veso a ou vle, osi lontan ke li se pwòp epi sèk ak Lè sa a, mete l 'nan yon plato ak dlo frèt ak kib glas, paske sa a pral byen vit chanje tanperati a, sa ki pèmèt manje dire pi lontan.

Kòman ou kapab jwenn move sant la soti nan frijidè a

Pou fè yon bon netwayaj nan frijidè a epi retire move sant la, ou dwe swiv etap sa yo:

• Deploge epi jete tout manje gate nan fatra;
• Retire tiwa yo ak etajè yo epi lave yo avèk dlo cho ak savon. Lè sa a, pase vinèg oswa sitwon, rense l epi kite l sèk natirèlman oswa siye avèk yon moso twal pwòp;
• Netwaye frijidè a tout antye ak dlo ak savon;
• Siye eksteryè a ak yon twal pwòp, mou;
• Netwaye bobin kondansasyon an avèk yon bwòs;
• Mete etajè yo epi òganize manje a tounen;
• Chanje aparèy la epi ajiste tanperati a ant 0 ak 5ºC.

Si frijidè a rete pwòp sou yon baz chak jou, yo ta dwe fè yon netwayaj pi fon chak 6 mwa, men si li toujou sal ak bouyon manje, netwayaj jeneral la ta dwe chak mwa.

Konsèy netwayaj kwizin

Ijyèn nan kwizin nan nesesè pou diminye risk pou kontaminasyon nan manje nan frijidè a, li enpòtan pou lave istansil, eponj ak ti sèvyèt ak dlo ak detèjan apre ou fin itilize, sonje lave kontwa a ak drenaj la plat an menm tan an. omwen yon fwa pa semèn, lè l sèvi avèk sitwon, vinèg oswa klowòks ki ede avèk netwayaj.

Yon bon tip pou netwaye eponj la lave vesèl se ranpli li ak dlo epi chofe li nan mikwo ond lan pou 1 minit sou chak bò. Anplis de sa, ou ta dwe itilize tablo diferan koupe pou vyann, pwason ak legim, epi sèvi ak yon bokit fatra ak yon kouvèti, se konsa ke rete manje yo pa ekspoze a ensèk.