10 benefis sante nan nwa kajou

Kontan

• Tab enfòmasyon nitrisyonèl
• Ki jan yo mete kajou nan rejim alimantè a
• Ki jan yo prepare bè nwa kajou
• Nwa kajou resèt pen

Nwa kajou a se fwi pyebwa kajou a epi li se yon alye ekselan nan sante paske li gen antioksidan epi li rich nan grès ki bon pou kè a ak mineral tankou mayezyòm, fè ak zenk, ki anpeche anemi ak amelyore sante po, klou ak cheve.

Sa a fwi sèk ka enkli nan ti goute ak salad, yo ka boule nan fòm lan nan bè oswa kòm yon engredyan nan lòt preparasyon, epi yo ta dwe boule nan ti pòsyon akòz kontni segondè kalorik li yo.

Benefis nan nwa kajou yo akòz prezans eleman nitritif enpòtan pou sante kò a, epi yo enkli:

1. Anpeche twò bonè aje, depi li rich nan antioksidan tankou polifenol, karotenoid ak vitamin E, ki anpeche domaj nan radikal gratis nan selil yo;
2. Anpeche maladi kè, depi li gen grès monoensature ak poliensature, fib ak antioksidan ki favorize ogmantasyon nan "bon" kolestewòl, HDL, epi ede diminye "move" kolestewòl, LDL;
3. Reglemante sik nan san, paske li se moun rich nan fib ki retade absòpsyon nan sik, evite Spikes glisemi, nan adisyon a tou ede diminye sekresyon ensilin, yo te yon opsyon ekselan pou moun ki gen dyabèt oswa ki gen rezistans ensilin;
4. Amelyore memwa, paske li gen Selenyòm, yon mikronutriman ki aji kòm yon antioksidan ak anpeche domaj la ki te koze pa radikal gratis nan selil nan sèvo. Anplis de sa, li gen ladan tou vitamin E, ki ta ka ede anpeche maladi tankou alzayme a ak Parkinson la;
5. Anpeche oswa amelyore depresyon, depi li se moun rich nan zenk, ki, dapre kèk etid, se yon mineral ki gen deficiency ki te asosye ak kondisyon sa a;
6. Diminye san presyon, kò doulè, tèt fè mal, migrèn ak fatig nan misk, kòm li se moun rich nan mayezyòm e li gen pwopriyete anti-enflamatwa;
7. Ranfòse sistèm iminitè a, paske li gen zenk, vitamin E ak A;
8. Anpeche osteyopowoz la, paske li gen kalsyòm ak fosfò, mineral sa yo enpòtan pou kenbe oswa ogmante dansite zo;
9. Anpeche ak trete anemi, paske li rich nan fè ak asid folik;
10. Kenbe sante po, cheve ak klou, menm jan li gen kwiv, Selenyòm, zenk ak vitamin E, eleman nitritif ki esansyèl pou pwoteje po a. ankouraje kwasans lan ak redi nan klou ak amelyore sikilasyon san nan po tèt la.

Malgre benefis li yo, nwa kajou yo ta dwe konsome nan ti pòsyon, menm jan li gen gwo kantite kalori, epi, Se poutèt sa, lè boule nan depase, li ta ka favorize pran pwa. Sa a fwi sèk ka jwenn nan makèt oswa magazen sipleman natirèl.

Tab enfòmasyon nitrisyonèl

Tablo sa a endike enfòmasyon nitrisyonèl sou 100 gram nwa kajou:

Li enpòtan pou mansyone ke yo nan lòd yo jwenn tout benefis yo mansyone pi wo a, kajou dwe enkli nan yon rejim balanse ak an sante.

Ki jan yo mete kajou nan rejim alimantè a

Nwa kajou ka manje nan ti pòsyon, apeprè 30 gram chak jou, epi de preferans san sèl. Sa a fwi sèk ka enkli nan ti goute ansanm ak lòt manje tankou fwi ak yogout, epi yo ka ajoute tou nan salad ak resèt tankou ti biskwit, bonbon ak pen.

Anplis de sa, nwa yo kajou kapab tou kraze oswa achte nan fòm lan nan farin frans pou itilize nan resèt ak tou nan fòm lan nan bè pou wen.

Ki jan yo prepare bè nwa kajou

Pou prepare bè nwa kajou a, jis ajoute 1 tas fwi sèk san po ak pen griye nan blenndè a jiskaske yon keratin krèm fòme, epi li ta dwe estoke nan yon veso ki gen yon kouvèti nan frijidè a

Anplis de sa, li posib pou fè bè a plis sale oswa dous selon gou, li ka sale ak yon sèl sèl ak sikre ak yon ti siwo myèl, pou egzanp.

Nwa kajou resèt pen

Paske li se yon manje ki rich nan bon grès, nwa kajou a se yon gwo opsyon pou ede ou pèdi pwa epi li ka konpoze rejim alimantè ki ba. Men ki jan fè yon bon gou pen mawon ak sa a chestnut:

Engredyan:

• 1 1/2 tas te soti nan farin nwa kajou;
• 1 gwo kiyè farin len;
• 1 ti kiyè sèl;
• 1/2 ti kiyè soda boulanjri;
• 1 gwo kiyè grenn tounsòl;
• 2 gwo kiyè nwa kajou koupe;
• 3 ze bat;
• 2 gwo kiyè siwo myèl;
• 1 gwo kiyè vinèg pòm sidr;
• 1 gwo kiyè remèd fèy fre tankou Rosemary ak tim;
• Bè grès chodyè a.

Mòd Preparasyon:

Melanje tout engredyan yo eksepte ze yo. Nan yon lòt veso, bat ze yo byen ak yon fouchèt epi ajoute nan lòt engredyan yo. Vide melanj lan nan yon fòm rektangilè pou pen grese, epi mete l nan yon fou prechofe a 180ºC pou apeprè 30 minit.