Ji seleri se tout Instagram, Se konsa, sa ki nan kontra a gwo?

Kontan

• Revizyon pou

Bwason sante klere ak fonse yo te toujou yon hit sou medya sosyal, soti nan lèt lalin nan matcha latte. Koulye a, ji seleri se dènye bwè bèl sante pou jwenn pwòp sa yo. Gen ji vèt la klere moute plis pase 40,000 posts sou Instagram ak #CeleryJuice, ak #CeleryJuiceChallenge la toujou ranmase vapè.

Epi li gen tandans ofisyèlman manifeste IRL; premye ji seleri ki disponib nan boutèy nasyonalman sou frape etajè magazen makèt yo. Evolisyon fre (founisè a ji pou Starbuck) te anonse ke nouvo yo òganik Glory seleri (te fè nan jis ji òganik frèt-bourade seleri ak yon tòde nan sitwon) yo pral frape etajè magazen nan makèt chwazi ak détaillants natirèl kòmanse nan mwa avril.

Men, ki jan li te eklate? "Mouvman" seleri a te kòmanse ak Anthony William, "Mwayen Medikal la," ki gen twaNew York Times vandu liv sou gerizon manje natirèl anba senti l 'yo. (Celebs tankou Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan, ak Naomi Campbell se tout fanatik yo.) Yon nòt enpòtan: William pa gen okenn lisans medikal oswa sètifikasyon nitrisyon (sit entènèt li gen yon avètisman sou sa). Men, li te rasanble yon swivan pou apwòch holistic l ', li kwayans ke li gen kapasite nan "li" dyagnostik medikal moun nan epi yo bay konsèy sou kòman yo refè (kon sa non an Medyòm Medikal).

William mansyone bwè ji seleri nan tout liv li yo epi li se yon gwo defann nan bwè 16 ons "superfood mirak la" premye bagay nan maten pou "pwopriyete gerizon pwisan" li yo ak "kapasite enkwayab pou kreye gwo amelyorasyon pou tout kalite sante. pwoblèm "ki gen ladan amelyore sante zantray, batay kansè, netwaye po, flòch soti viris, ak plis ankò.

Se pa tout moun ki konvenki. "Si ou panse ke li pral chanje kèk kondisyon sante ou genyen, li pa. Si ou panse ke li pral ede ou pèdi pwa, li pa," di antrenè selèb Harley Pasternak, ki moun ki gen yon MSc nan fizyoloji egzèsis ak syans nitrisyonèl. "Ak tout li te kòmanse soti nan sa a dude, sa a fo nèg Psychic, Medyòm Medikal la, ki moun ki pa gen okenn background nan kondisyon fizik sante, nitrisyon, inivèsite, rechèch, anyen."

Se konsa, se nenpòt nan li vre? Premye bagay premye: "Yon manje poukont li pa ka 'geri,'" di Sandra Arévalo, yon nitrisyonis dyetetik ki anrejistre ak pòtpawòl Akademi Nitrisyon ak Dyetetik.

"Sepandan, manje ki bay 20 pousan oswa plis valè chak jou nan eleman nitritif yo rekonèt yo gen gwo valè nitrisyonèl." Sèl seleri eleman nitritif la ta dwe konsidere kòm yon 'superfood' pou se vitamin K-li gen 23 pousan nan valè chak jou ou. Ki bon, men se pa gwo-konpare ak chou frize ak Swis, ki gen plis pase 300 pousan nan valè chak jou ou pou chak pòsyon, pou egzanp. (Ki gen rapò: 3 Fason yo manje seleri ki pa enplike foumi sou yon boutèy demi lit)

Seleri pake yon choute antioksidan pwisan, tou. "Gen kèk nan pwopriyete yo antioksidan nan ekstrè seleri yo te lye nan ogmante fètilite ak bese glikoz nan san ak nivo lipid serik," di Arévalo. Yon revizyon 2017 nan etid seleri te jwenn ke flavonoid seleri ak kontni polifenol ka diminye enflamasyon, risk kansè, dyabèt, ak plis ankò. Sepandan, plis rechèch (ki gen ladan kantite lajan ki nesesè pou rekòlte benefis sa yo) bezwen pou konkli ke gen nenpòt lyen dirèk, li te di.

Kòm pou reklamasyon William a ke ou ta dwe bwè 16 ons ji seleri premye bagay nan maten an jwenn benefis ki pi? Espè yo di sa a lajman fos. Jessica Crandall Snyder, yon rejim alimantè ki anrejistre ak nitrisyonis "" Ou tipikman dezidrate nan maten lè ou reveye, se konsa bwè yon gwo vè ji seleri premye bagay ta ka fè li sanble tankou w ap resevwa plis benefis pase sa ou aktyèlman yo, nan Vital RD. Nan lòt mo, paske seleri se sitou ki fèt ak dlo, ou ta gen anpil chans fè eksperyans menm efè yo tou senpleman nan bwè bon H2O fin vye granmoun. Genyen tou lefèt ke vitamin K pi byen absòbe ansanm ak grès, kidonk pran li sou yon lestomak vid premye bagay nan maten an ka pa kòm benefisye.

Liy anba la? "Pa gen okenn maji dèyè ji seleri," di Snyder. Men, ak kontni dlo 60 pousan, li *se* entérésan, ak yon bon fason pou rete idrate si pa gen anyen lòt bagay. "Si sa fè w santi w byen, pa sispann, kontinye fè li," ajoute Pasternak. "Men, pou rès la nan ou, ki moun ki ap chèche pou tretman aktyèl pou yon kondisyon medikal, oswa fason yo vin anfòm, mèg, an sante, ji bwè nan nenpòt kalite, ji seleri nevermind, se pa yon fason a fè li."

Revizyon pou