Èske ou ka manje kokiy grenn grenn joumou?

Kontan

• Èske kokiy grenn joumou san danje?
• Nitrisyon ak benefis nan grenn kale joumou antye
• Risk pou manje kokiy pitit pitit joumou
• Ki jan yo prepare grenn joumou antye
• Liy anba la

Grenn joumou, ke yo rele tou pepitas, yo jwenn andedan joumou antye ak fè pou yon nourisan, goute bon plat.

Yo souvan vann ak difisil, koki ekstèn yo retire, kidonk, ou ka mande si wi ou non li an sekirite yo manje grenn antye ki toujou nan kokiy yo.

Atik sa a eksplike si ou ka manje kokiy grenn joumou, osi byen ke benefis posib yo ak enkonvenyans.

Èske kokiy grenn joumou san danje?

Grenn joumou yo piti, grenn vèt ki antoure pa yon kokiy jòn-blan.

Si ou skilte louvri yon joumou antye, ou pral jwenn yo antoure pa zoranj, vyann fil. Anpil moun ranmase grenn yo antye ak boukannen yo - koki ak tout - kòm yon ti goute.

Sepandan, moun ki vann nan makèt yo tipikman bonbade. Se poutèt sa varyete komèsyal yo se yon koulè diferan, gwosè, ak fòm pase sa yo ou ta ka prepare nan kay la.

Menm si sa, kokiy pitit pitit joumou yo san danje pou pifò moun manje. An reyalite, yo ajoute nan diferan crunch grenn yo epi yo bay plis eleman nitritif.

Grenn joumou antye - ak kokiy yo sou - yo tipikman prepare nan kay la ak raman yo te jwenn nan makèt. Yo ap jeneralman san danje yo manje.

Nitrisyon ak benefis nan grenn kale joumou antye

Grenn joumou antye gen plis pase de fwa fib la menm jan ak bonbadman (,).

Yon ons (28 gram) grenn joumou antye ofri apeprè 5 gram fib, pandan y ap menm kantite grenn grenn ki gen sèlman 2 gram (,).

Fib ankouraje dijesyon optimal pa manje bakteri yo zanmitay nan zantray ou. Li ka menm diminye risk ou genyen pou maladi kè pa bese nivo kolestewòl ak san ou (,).

Se konsa, grenn joumou antye bay yon ogmantasyon siplemantè nan fib benefisye.

Grenn sa yo rich tou nan plizyè lòt eleman nitritif, tankou zenk, mayezyòm, ak kwiv. Anplis de sa, yo ap wo nan fè, ki se vital pou sante san ak transpò oksijèn (,).

Grenn joumou antye yo pi wo nan fib pase sa yo kale. Fòtifyan sa a ede amelyore dijesyon ak sante kè.

Risk pou manje kokiy pitit pitit joumou

Pandan ke yo ap lajman san danje yo manje, grenn joumou antye ka poze pwoblèm pou kèk moun.

Moun ki gen kondisyon dijestif, tankou maladi Crohn a oswa kolit ilsè, ke yo rele tou maladi entesten enflamatwa (IBD), ta dwe evite oswa limite grenn joumou antye - e menm varyete kale.

Se paske grenn ki rich nan fib ka agrave enflamasyon entesten ak lakòz fache nan vant, dyare, doulè, gonfleman, ak lòt sentòm ().

Depi grenn joumou yo, se pou ti, yo kapab tou fasil yo manje twòp. Se konsa, ou ta dwe bliye nan gwosè pòsyon lè w ap manje yo - menm si ou pa gen yon pwoblèm dijestif.

Anplis de sa, ou ka vle bwè dlo lè ou manje grenn sa yo, paske dlo enpòtan anpil pou ede fib deplase nan aparèy dijestif ou an.

Depi grenn joumou antye yo trè wo nan fib, ou ta dwe konsome yo ak anpil likid. Moun ki gen pwoblèm dijestif yo ta dwe limite oswa evite yo.

Ki jan yo prepare grenn joumou antye

Preparasyon grenn joumou se senp si ou gen yon joumou nan men ou.

Apre ou fin tranch tèt la, sèvi ak yon kiyè yo retire grenn yo ak vyann. Lè sa a, mete grenn yo nan yon egoutwar epi rense yo anba dlo frèt, dousman retire nenpòt kò nan grenn yo ak men ou. Finalman, pat yo sèk ak yon sèvyèt papye.

Grenn joumou ka manje kri men gou espesyalman bon gou griye.

Pou boukannen yo, lanse yo nan lwil oliv oswa bè fonn, plis sèl, pwav, ak nenpòt lòt kondiman ou vle. Gaye yo sou yon fèy boulanjri ak kwit yo nan fou a nan 300 ° F (150 ° C) pou 30-40 minit, oswa jiskaske mawon ak kroustiyan.

Grenn joumou antye ka manje kri oswa griye pou yon bon gou, goute kroustiyan.

Liy anba la

Kokiy grenn joumou yo san danje pou yo manje e yo bay plis fib pase grenn joumou ki kale vèt.

Sepandan, moun ki gen kondisyon dijestif ka vle evite grenn antye, menm jan kontni fib segondè yo ka deklanche sentòm tankou doulè ak dyare.

Pou jwi grenn joumou antye, skoup yo soti nan yon joumou antye ak boukannen yo nan dife pou chofe fou a pou yon ti goute délisyeu.