Genistein: kisa li ye, kisa li ye ak sous manje
Kontan
- 1. Pwoteje kont kansè
- 2. Diminye sentòm menopoz yo
- 3. Diminye kolestewòl
- 4. Ranfòse sistèm iminitè a
- 5. Prevansyon dyabèt
- Rekòmande kantite lajan nan genistein
- Sous manje nan genistein
Genistein se yon pati nan yon gwoup konpoze yo rele izoflavon, ki prezan nan plant soya ak nan kèk lòt manje tankou pwa, chich ak pwa.
Genistein se yon antioksidan pwisan ak, Se poutèt sa, gen benefis sante plizyè, ki soti nan anpeche kwasans lan nan selil kansè, anpeche ak ede nan tretman an nan kèk maladi dejeneratif tankou alzayme la.
Malgre ke genistein ka konsome nan manje sous, li kapab tou pran kòm yon sipleman, ki ka jwenn nan sipleman ak magazen manje sante.
Konsomasyon regilye nan bon kantite genistein gen benefis sante sa yo:
1. Pwoteje kont kansè
Genistein te montre yo gen yon efè pwoteksyon sitou kont kansè nan tete, kolon ak pwostat. Nan fanm ki toujou règ, li travay pa reglemante depase nan estwojèn nan òmòn, sa ki ka fini sa ki lakòz chanjman nan selil yo ak kansè.
2. Diminye sentòm menopoz yo
Nan fanm menopoz, genistein aji kòm yon konpoze estwojèn ki tankou, ki dispans sentòm menopoz, espesyalman twòp chalè, ak diminye risk pou maladi kadyovaskilè ak maladi osteyopowoz la, ki se souvan konsekans menopoz.
3. Diminye kolestewòl
Genistein se yon antioksidan ki pisan ki travay pa diminye nivo yo nan kolestewòl LDL nan san an, ki se kolestewòl la move, lè yo ogmante nivo yo nan HDL, ki se bon kolestewòl la. Efè sa a pwoteje veso sangen kont aparans ateroskleroz, ki se plak gra ki bouche veso sangen ak lakòz pwoblèm tankou atak kè ak konjesyon serebral.
4. Ranfòse sistèm iminitè a
Genistein ak lòt izoflavon yo se antioksidan pwisan, ki se poukisa yo travay nan ranfòse sistèm iminitè a ak pote benefis tankou anpeche chanjman selilè ki mennen nan kansè, diminye pèt la nan pwoteyin nan kò a ak kontwole sik lavi selil yo.
Efè sa yo, nan adisyon a anpeche maladi, ede tou pou anpeche twò bonè aje ak ogmantasyon nan mak ekspresyon sou po an.
5. Prevansyon dyabèt
Genistein travay pa enteresan pwodiksyon an nan ensilin, yon òmòn ki responsab pou enteresan rediksyon nan glisemi, ki kontni an sik nan san. Efè sa a rive tou de ak sipleman nan pwoteyin soya tèt li epi avèk itilizasyon tablèt ak flavonoid li yo, ki dwe pran selon konsèy medikal.
Rekòmande kantite lajan nan genistein
Pa gen okenn rekòmandasyon kantite espesifik pou genistein. Sepandan, gen yon rekòmandasyon chak jou pou konsomasyon nan izoflavon soya, ki gen ladan genistein, epi ki varye ant 30 a 50 mg chak jou.
Nan nenpòt ka, li toujou enpòtan yo gen konsèy la nan yon doktè lè w ap itilize nenpòt ki kalite sipleman.
Sous manje nan genistein
Sous prensipal yo nan genistein yo se pwa soya ak dérivés yo, tankou lèt, tofou, miso, tanp ak farin soya, ke yo rele tou kinako.
Tablo ki anba la a montre kantite izoflavon ak jenisin nan 100 g soya ak dérivés li yo:
Manje | Izoflavon | Genistein |
Pwa soya | 110 mg | 54 mg |
Farin degrese nan soya | 191 mg | 57 mg |
Farin farin antye | 200 mg | 57 mg |
Pwoteyin relyèf nan soya | 95 mg | 53 mg |
Pwoteyin soya izole | 124 mg | 62 mg |
Sepandan, konsantrasyon sa yo varye selon varyete pwodwi a, kondisyon yo nan kiltivasyon nan soya a ak pwosesis li yo nan endistri an. Gade tout benefis ki genyen nan soya.