Konbyen tan Bacon dire?

Kontan

• Mwayèn lavi etajè
• Ki jan nan magazen bekonn
• Siy gate
• Liy anba la

Avèk sant Hatian li yo ak gou bon gou, bekonn se popilè alantou glòb lan.

Si ou te janm prepare li nan kay la, ou ka remake ke pifò kalite bekonn gen yon dat vann-pa ki nan lis dirèkteman sou pake a.

Sepandan, dat sa a pa nesesèman endike konbyen tan bekonn ka itilize epi san danje manje.

An reyalite, lavi etajè a nan bekonn depann sou anpil faktè, ki gen ladan kalite a, metòd depo, epi si wi ou non li te louvri oswa kwit.

Atik sa a revize konbyen tan bekonn dire - ak ki jan ou ta dwe magazen li nan optimize lavi etajè li yo ak bon jan kalite.

Mwayèn lavi etajè

Plizyè faktè detèmine konbyen tan bekonn bon pou, ki gen ladan ki jan li estoke, si wi ou non li nan kwit, ak ki kalite bekonn li ye.

Anjeneral, bekonn ouvè ka dire jiska 2 semèn nan frijidè a ak jiska 8 mwa nan frizè a.

Pandan se tan, bekonn ki te louvri, men ki pa kwit, ka dire sèlman anviwon 1 semèn nan frijidè a epi jiska 6 mwa nan frizè a.

Bakon kwit ki te estoke byen tou gen yon lavi etajè ki pi kout epi yo ka jeneralman dire alantou 4-5 jou nan frijidè a ak jiska 1 mwa nan frizè a.

Si ou chwazi pou konsève pou grès bekonn apre ou fin kwit manje, li ka frijidè pou 6 mwa oswa nan frizè pou jiska 9 mwa anvan ou ale ransi.

Sèten varyete bekonn ka genyen tou yon lavi etajè diferan.

Pou egzanp, kwit bekonn Kanadyen ka frijidè pou 3-4 jou oswa nan frizè pou 4-8 semèn.

Lòt varyete tankou pancetta, bekonn kodenn, ak bekonn bèf tout dire apeprè menm kantite tan nan frijidè a oswa frizè kòm bekonn regilye (1).

Avèk bon depo, bekonn ka dire nenpòt kote soti nan kèk jou a plizyè mwa nan frijidè a oswa frizè, tou depann de ki kalite li ye epi si li te kwit oswa louvri.

Ki jan nan magazen bekonn

Bon depo ka ede maksimize lavi etajè a ak kalite bekonn ou an.

Pou kòmansè, asire w ke ou frijidè oswa friz li dirèkteman apre yo fin itilize.

Menm si bekonn kwit ak ouvè ka estoke tankou se, ou ka vle vlope pake a ak papye fèblan si lè w konjele pou anpeche frizè boule.

Bacon kwit ki te louvri yo ta dwe vlope nan papye fèblan oswa ki estoke nan yon veso ki byen fèmen pou maksimize fraîcheur anvan ou mete l nan frijidè a oswa frizè.

Pandan se tan, bekonn kwit yo ta dwe separe an ti pòsyon ak vlope ak sèvyèt papye anvan lè w konjele.

Dlo bekonn san lis kapab tou vlope ak FOIL oswa mete yo nan yon veso ki byen fèmen epi ki estoke nan frijidè a pou kèk semèn nan yon tan.

Kenbe nan tèt ou, menm si, yo ke yo pa ta dwe nan frizè, menm jan yo ka vire rans trè vit.

Estoke bekonn nan frijidè a oswa frizè pa vlope li byen oswa mete li nan yon veso ki byen fèmen ka ede maksimize lavi etajè li yo.

Siy gate

Peye anpil atansyon sou sant, teksti, ak aparans bekonn ou ka ede endike si li toujou fre.

Lè gate, siyati Hue wouj la bekonn ou ka kòmanse vin mat ak fennen nan yon koulè gri, mawon, oswa koulè vèt.

Bacon gate kapab tou myeleux oswa kolan olye ke mou ak imid.

Bacon ki gen yon sant tounen oswa odè pouri ta dwe tou jete deyò, tankou sa a se yon lòt siy gate.

Si ou remake nenpòt siy gate ak bekonn ou, jete li imedyatman pou anpeche li kontamine lòt vyann ak pwodwi nan kwizin ou.

Chanjman nan koulè, sant, oswa teksti bekonn ou ka tout endike gate.

Liy anba la

Avèk depo apwopriye, lavi etajè bekonn ka varye ant kèk jou ak kèk mwa nan frijidè a oswa frizè a.

Gen plizyè faktè ou dwe konsidere lè w ap detèmine lavi etajè bekonn, ki gen ladan ki kalite li ye, metòd depo a, epi si li louvri oswa kwit.

Sere manje byen epi aprann kèk nan siy komen nan gate ka ede maksimize lavi etajè a ak bon jan kalite bekonn ou.