Èske smoothies bon pou ou?

Kontan

• Ki sa ki fwete?
• Engredyan komen
• Kalite
• Benefis sante potansyèl yo
• Ka ede ranfòse konsomasyon fwi ak legim
• Ka sipòte konsomasyon fib ogmante
• Gen kèk varyete ki gen gwo kantite sik ajoute
• Èske smoothies ede pèdi pwa?
• Fwete yo ka adapte pou satisfè bezwen ou yo
• Sante resèt fwete
• Jenjanm smoothie vèt
• Engredyan
• Enstriksyon
• Smoothie Bètrav twopikal Berry
• Engredyan
• Enstriksyon
• Liy anba la

Fwete yo se yon tandans byennèt de pli zan pli popilè e souvan commercialisés kòm yon manje sante.

Sa yo bwason versatile yo pòtab, fanmi-zanmitay, ak modifye pou nenpòt ki gou oswa preferans dyetetik. Fwete yo fasil pou prepare tèt ou, men ou ka achte tou fre oswa nan boutèy nan kafe espesyalite ak pi gwo makèt.

Pandan ke gen kèk kalite ki chaje ak legim ak fwi, lòt moun pake sik oswa lòt engredyan malsen. Kòm sa yo, ou ka mande si wi ou non yo ap yon chwa ki an sante.

Atik sa a eksplike tout bagay ou bezwen konnen sou fwete, ki gen ladan benefis potansyèl sante yo ak enkonvenyan, si yo ede pèdi pwa, ak konsèy pou fè vèsyon nitrisyonèl balanse nan kay la.

Ki sa ki fwete?

Fwete yo se bwason epè, krèm anjeneral reskonsab pare nan fwi, legim, ji, yogout, nwa, grenn, ak / oswa letye oswa lèt ki pa letye.

Smoothie ki pi fondamantal la kòmanse ak de engredyan esansyèl - yon baz ak yon likid. Soti nan la, ou ka konbine engredyan gou ou.

Anpil fwete gen ladan pwodwi nan frizè oswa kib glas bay pwodwi final la fre, konsistans glas nan yon milkshake. Sepandan, Des gou yo varye anpil depann sou engredyan yo.

Engredyan komen

Engredyan popilè nan fwete endijèn ak magazen ki te achte yo enkli:

• Fwi yo: bè, bannann, pòm, pèch, mango, ak anana
• Legim: chou frize, epina, rokèt, wheatgrass, microgreens, zaboka, konkonb, bètrav, chou, ak kawòt
• Reta ak grenn: bè zanmann, manba, bè zanmann, bè grenn tounsòl, grenn chia, grenn chanv, ak manje pye koton swa
• Remèd fèy ak epis santi bon: jenjanm, timerik, kannèl, poud kakawo, pen kakawo, pèsi, ak Basil
• Sipleman nitrisyonèl ak èrbal: spirulina, polèn myèl, poud matcha, poud pwoteyin, ak vitamin vitamin oswa sipleman mineral
• Likid: dlo, ji fwi, ji legim, lèt, lèt ki pa letye, dlo kokoye, te glase, ak kafe melanje frèt
• Edulkoran: siwo erab, sik anvan tout koreksyon, siwo myèl, dat san, siwo senp, ji fwi konsantre, stvya, krèm glase, ak sorbet
• Lòt moun: fwomaj kotaj, ekstrè vaniy, francha avwan tranpe, pwa blan kwit, soya tofou, ak letye oswa yogout nondairy

Kalite

Pifò fwete ka klase nan youn oubyen de nan kategori sa yo - menm si gen siyifikatif sipèpoze ant yo:

• Fwi fwete. Kòm non an implique, sa a kalite smoothie anjeneral prezante youn oswa plis kalite fwi melanje ak ji fwi, dlo, lèt, oswa krèm glase.
• Fwete vèt. Fwete vèt pake legim vèt vèt ak fwi melanje ak dlo, ji, oswa lèt. Yo gen tandans yo dwe pi lou nan legim pase fwete regilye, menm si yo souvan gen ladan yon ti fwi pou dous.
• Fwote pwoteyin. Fwote pwoteyin anjeneral kòmanse ak yon sèl fwi oswa legim ak yon likid, osi byen ke yon sous pwoteyin pi gwo tankou yogout grèk, fwomaj kotaj, swa tofou, oswa poud pwoteyin.

Paske fwete yo, se pou customizable, li nan jistis fasil yo pake yo ak eleman nitritif.

Fwete yo fèt pa melanje fwi, legim, yogout, ak lòt engredyan fè yon bwason epè, krèm.

Benefis sante potansyèl yo

Anpil moun konsome fwete kòm yon repa maten oswa goute apremidi. Yo ka yon bon fason yo enkòpore plis manje ki bon pou sante nan rejim alimantè ou.

Ka ede ranfòse konsomasyon fwi ak legim

Fwete te fè sitou nan pwodwi fre oswa nan frizè ka ogmante konsomasyon ou nan fwi ak legim, ki bay yon etalaj divès nan vitamin esansyèl, mineral, fib, ak antioksidan.

Ansanm, eleman nitritif sa yo ka diminye enflamasyon, amelyore dijesyon, ak diminye risk ou genyen pou maladi kwonik tankou maladi kè, maladi osteyopowoz la, obezite, ak laj ki gen rapò ak bès mantal ().

Organizationganizasyon Mondyal Lasante (WHO) rekòmande pou granmoun manje omwen 5 pòsyon (anviwon 400 gram) nan fwi ak legim chak jou. Sepandan, pifò moun tonbe nan mak sa a ().

Si ou jwenn ou pa manje ase fwi oswa legim, yon smoothie kapab yon fason bon gou pake nan 2-3 plis pòsyon.

Ka sipòte konsomasyon fib ogmante

Fib se yon eleman nitritif enpòtan ki ede dijesyon pa anpeche konstipasyon ak sipòte kwasans lan nan bakteri benefisye nan aparèy dijestif ou ().

Rechèch bonè sijere ke yon sante, kominote pwospere nan bakteri zantray ka ede diminye enflamasyon, ankouraje sante fonksyon iminitè, ak sipò sante mantal ().

Konsomasyon fib apwopriye tou lye a yon risk redwi nan maladi kwonik, tankou maladi kè ak dyabèt tip 2 ().

Men, anpil moun pa satisfè bezwen fib chak jou yo - espesyalman moun ki swiv rejim oksidantal yo.

US Department of Agriculture (USDA) rekòmande yon konsomasyon chak jou nan omwen 38 gram fib pou gason ak 25 gram pou fanm yo. Rechèch endike ke pifò Ameriken yo, an mwayèn, manje sèlman 16 gram fib chak jou ().

Avèk engredyan yo dwa, fwete kapab yon ekselan fason ranfòse konsomasyon fib ou.

Gen kèk nan manje ki pi fib ki rich yo tou engredyan komen smoothie, ki gen ladan fwi, legim, grenn antye (tankou francha avwan tranpe), nwa, grenn, ak legum (tankou pwa blan).

Fwete yo se yon fason pratik ranfòse konsomasyon ou nan fwi, legim, ak plizyè lòt fib ki rich manje.

Gen kèk varyete ki gen gwo kantite sik ajoute

Diferans ki genyen ant yon smoothie sante ak malsen lajman depann sou bon jan kalite a ak kantite engredyan li yo.

Pi gwo enkonvenyans smoothies 'se tendans yo genyen gwo kantite sik ajoute.

Te ajoute sik diminye dansite eleman nitritif nan fwete. Anplis de sa, regilyèman konsome twòp sik ajoute ka ogmante risk ou pou maladi kwonik tankou maladi kè, dyabèt, ak maladi fwa ().

Asosyasyon kè Ameriken an rekòmande pou limite konsomasyon ou nan sik ajoute nan pa plis pase 9 ti kiyè luil (37.5 gram) chak jou pou gason ak 6 ti kiyè luil (25 gram) pou chak jou pou fanm ().

Komèsyal prepare fwete gen tandans yo dwe pi wo nan te ajoute sik pase vèsyon endijèn, men li finalman depann sou engredyan yo itilize nan chak resèt.

Pou egzanp, Smoothie King a 20-ons (590-mL) Hulk Vanilla smoothie a pake 47 gram sik ajoute, ki se byen pi wo pase rekòmandasyon sik ou chak jou (6).

Smoothie Original Pwoteyin Anana yo se yon pi bon opsyon, menm jan li bay sèlman 4 gram sik ajoute nan menm gwosè pòsyon (7).

Anpil engredyan ki gen sik fasil pou idantifye, tankou granules sik, siwo myèl, siwo erab, krèm glase, sorbe, ak agave Nectar.

Sepandan, ou ta dwe kenbe nan tèt ou ke bè nwa, poud pwoteyin, yogout aromatize, sòs fwi-aromatize, ak ji sik-sikre ak lèt ​​nondairy yo se tout sous potansyèl de sik ajoute.

Okazyonèlman livre nan ti kantite sik ajoute pa gen anpil chans danjere, men si ou bwè fwete souvan, li ka pi bon limite engredyan ki gen sik otank posib.

Lè w ap fè fwete lakay ou, sèvi ak fwi antye, tankou yon fig mi, pou ajoute dous olye de siwo myèl oswa siwo erab.

Lè w ap achte fwete premade, eseye limite oswa evite ajoute sik, sitou konsantre sou fwete ki gen ladan manje antye tankou fwi ak legim.

Pou fwete nan boutèy, ou ka jwenn kontni an sik ajoute sou etikèt la. Pou moun ki fè-a-lòd, tcheke sit entènèt la konpayi oswa mande pou enfòmasyon eleman nitritif nan kontwa an.

Sèten fwete gen gwo kantite sik ajoute, sa ki ka diminye dansite an jeneral eleman nitritif bwè a. Depase konsomasyon sik ajoute ka ogmante risk ou pou maladi.

Èske smoothies ede pèdi pwa?

Fwete yo souvan commercialisés kòm yon zouti pèdi pwa.

Rechèch sijere yo ka efikas pou objektif sa a osi lontan ke yo pa sa ki lakòz ou depase bezwen chak jou kalori ou.

Pandan ke gen kèk moun ki jwenn fwete yon fason fasil yo kontwole pòsyon manje ak rete sou tèt objektif pèdi pwa yo, lòt moun ka pa santi yo tankou plen lè yo bwè kalori yo olye ke manje yo.

Sa te di, plizyè ti etid demontre ke fwete itilize kòm ranplasman repa ka tankou ranpli tankou manje solid, e ke bwè kalori olye pou yo moulen yo pa nesesèman mennen nan twòp manje lè manje solid yo boule pita (,,).

Bwè kont efè moulen an sou santiman ou nan plenite ka pi pre relasyon ak ki jan satisfè ou espere manje a yo dwe olye ke fòm nan manje nan tèt li.

Yon ti etid te jwenn ke moun ki te wè yon gwo pòsyon fwi anvan yo bwè yon smoothie fwi te santi yo plen ak plis satisfè apre sa, konpare ak moun ki te wè yon ti pòsyon fwi anvan yo bwè smoothie la ().

Sa a te fèt menm si tou de gwoup konsome yon kantite egal nan kalori ak eleman nitritif soti nan smoothie la.

Alafen, byenke pèdi pwa kapab yon pwosesis konplèks ak anpil faktè kontribye, li enpòtan yo depanse plis kalori pase ou pran pous Si yon smoothie ede ou konpanse lòt kalori ou ta otreman konsome, li kapab yon zouti pèdi pwa efikas.

Si ou priyorite engredyan ki ba nan kalori ak ki gen anpil pwoteyin ak fib, smoothie ou ka kenbe ou plen jiskaske repa pwochen ou. Fwi antye, legim, bè nwa, ak yogout ki ba oswa ki pa ajoute sik yo tout ekselan engredyan pwa-pèt-zanmitay.

Kenbe nan tèt ou ke bezwen nitrisyonèl ou ak kapasite pèdi pwa varye depann sou anpil faktè, ki gen ladan laj, nivo aktivite, istwa medikal, ak abitid fòm.

Fwete yo ka adapte pou satisfè bezwen ou yo

Ou ka bwè fwete kòm yon ranplasman goute oswa repa, men li nan yon bon lide yo konnen ki kalite yo chwazi - espesyalman si ou gen yon kondisyon fizik espesifik oswa objektif konpozisyon kò nan tèt ou.

Genyen yon miskonsepsyon komen ki fwete yo natirèlman ti goute kalori, men kèk fwete pake plis pase 1,000 kalori depann sou gwosè yo ak engredyan.

Anjeneral, yon smoothie 200-300-kalori ak 10 gram pwoteyin se yon ti goute gwo, tandiske yon smoothie 400-800-kalori bay omwen 20 gram pwoteyin pi byen adapte kòm yon ranplasman repa. Li pi bon pou evalye objektif ou ak bezwen kalori ou pou detèmine bezwen espesifik ou yo.

Diferans ki genyen ant de la ka senp tankou ajiste gwosè a sèvi.

Anpil chenn smoothie bay engredyan ak enfòmasyon sou nitrisyon pou chak nan pwodwi yo, ki anjeneral vini nan 16-32-ons (475-945-mL) pòsyon.

Lè w ap fè fwete lakay ou, asire ou kontwole gwosè pòsyon ou an. Grès tankou nwa, grenn, bè nwa, yogout plen grès, ak zaboka ap bay plis kalori men ogmante dansite eleman nitritif. Pandan se tan, sik ajoute tankou siwo ap bay plis kalori san eleman nitritif bon jan kalite.

Fwete ka ede pèdi pwa si yo ede ou kenbe yon defisi kalori. Sepandan, yo ka gen anpil kalori, kidonk ou ta dwe chwazi moun ki pral anfòm nan bezwen kalori ou chak jou.

Sante resèt fwete

Fwete ki pi nourisan itilize manje antye, gen ti kras oswa ki pa gen sik ajoute, epi yo gen ladan yon kantite balanse nan glusid, fib, pwoteyin, ak grès sante.

Si ou vle eseye fè fwete nan kay la, isit la se de echantiyon resèt fè ou kòmanse.

Jenjanm smoothie vèt

Engredyan

• 2 tas (56 gram) nan epina ti bebe fre
• 1 gwo fig mi, tranche ak nan frizè
• 1 gwo kiyè (6 gram) nan jenjanm fre, apeprè koupe
• 2 gwo kiyè (32 gram) nan bè zanmann san sik
• 1/4 nan yon ti zaboka
• 4-6 ons (120-180 mL) nan lèt zanmann san sik
• 1/2 tas (125 gram) yogout grèk ba oswa san vaniy

Enstriksyon

Add tout engredyan nan blenndè a ak melanj jiskaske lis. Si li twò epè, ajoute plis lèt zanmann.

Resèt sa a fè apeprè 20 ons (590 mL) epi li bay (,,,,,,):

• Kalori: 513
• Grès: 25 gram
• Totalglusid: 56 gram
• Fibre: 10 gram
• Te ajoute sik: 6 gram
• Pwoteyin: 21 gram

Smoothie Bètrav twopikal Berry

Engredyan

• 1 tas (197 gram) nan bè melanje nan frizè
• 1/2 tas (82 gram) nan mango nan frizè
• 1/4 tas (34 gram) bètrav anvan tout koreksyon, apeprè koupe oswa griye
• 2 gwo kiyè (20 gram) nan kè chanv
• 1/2 tas (125 gram) ki gen anpil grès yogout plenn grèk
• 4-6 ons (120-180 mL) nan dlo kokoye san sik
• yon peze nan ji lacho fre

Enstriksyon

Add tout engredyan nan blenndè ou ak melanj jiskaske lis. Si ou vle li yon ti kras dous, sèvi ak yogout dousman sikre oswa swap dlo a kokoye pou 100% ji fwi.

Resèt sa a fè apeprè 20 ons (590 mL) epi li bay (,,,,,):

• Kalori: 380
• Grès: 13 gram
• Total glusid: 52 gram
• Te ajoute sik: 0 gram
• Fibre: 8 gram
• Pwoteyin: 22 gram

Lè w ap fè fwete lakay ou, vize mete yon konbinezon balanse nan glusid, fib, pwoteyin, ak grès ki an sante.

Liy anba la

Fwete yo se manje popilè ak ti goute epi yo ka kostim prèske nenpòt gou oswa preferans dyetetik. Healthiness yo lajman detèmine pa engredyan yo.

Fwete ki pi nourisan yo fèt ak manje antye tankou fwi, legim, yogout, ak grès ki an sante, pandan ke moun ki gen anpil sik ajoute yo pa tankou eleman nitritif-dans epi yo ka kontribye nan efè sante negatif sou tan.

Fwete ki gen anpil pwoteyin ak fib ka menm ede pèdi pwa pa kenbe ou plen.

Si ou ap chèche pou yon fason kreyatif ranfòse konsomasyon fwi ou ak legim, fwete ka wout la ale.