Sereyal Dejene: Healthy oswa malsen?
Kontan
- Ki sa ki sereyal manje maten?
- Chaje sik ak glusid rafine
- Reklamasyon sante ki twonpe
- Souvan commercialisés bay timoun yo
- Chwazi kalite ki pi an sante
- Limite sik
- Vize pou fib segondè
- Peye atansyon sou pòsyon
- Li lis engredyan yo
- Ajoute kèk pwoteyin
- Chwazi dejene ki pa trete
- Liy anba la
- Preparasyon manje: Dejene chak jou
Sereyal frèt se yon manje fasil, pratik.
Anpil fè grandizè reklamasyon sante enpresyonan oswa eseye ankouraje tandans nan nitrisyon dènye. Men, ou ka mande si wi ou non sa yo sereyal yo tankou sante menm jan yo reklamasyon yo dwe.
Atik sa a pran yon gade detaye sou sereyal dejene ak efè sou sante yo.
Ki sa ki sereyal manje maten?
Se sereyal Dejene te fè soti nan grenn trete e souvan ranfòse ak vitamin ak mineral. Li se souvan manje ak lèt, yogout, fwi, oswa nwa ().
Men ki jan sereyal manje maten yo tipikman te fè:
- Pwosesis. Grenn yo anjeneral trete nan farin amann ak kwit.
- Melanje. Se farin lan Lè sa a, melanje ak engredyan tankou sik, kakawo, ak dlo.
- Extrusion. Anpil sereyal manje maten yo pwodui atravè extrusion, yon pwosesis wo-tanperati ki itilize yon machin pou fòme sereyal la.
- Siye. Apre sa, sereyal la cheche.
- Mete. Finalman, se sereyal la ki gen fòm nan fòm, tankou voye boul, zetwal, pasan oswa rektang.
Sereyal Dejene kapab tou gonfle, flokon, oswa graje - oswa kouvwi nan chokola oswa glase anvan li fin cheche.
REZIME
Se sereyal Dejene te fè soti nan grenn rafine, souvan pa yon pwosesis ki rele extrusion. Li trè trete, ak anpil engredyan te ajoute.
Chaje sik ak glusid rafine
Te ajoute sik ka trè byen engredyan nan pi move nan rejim alimantè a modèn.
Li kontribye nan plizyè maladi kwonik, ak pifò moun ap manje fason twòp nan li (,,).
Miyò, pi fò nan sik sa a soti nan manje trete - ak sereyal manje maten yo se yo ki pami manje yo ki pi popilè trete ki gen anpil nan te ajoute sik.
An reyalite, pifò sereyal lis sik kòm engredyan nan dezyèm oswa twazyèm.
Kòmanse jou a ak yon sereyal manje maten ki gen anpil sik ap Spike sik nan san ou ak nivo ensilin.
Kèk èdtan apre, sik nan san ou ka aksidan, ak kò ou ap anvi yon lòt repa segondè-karb oswa goute - ki kapab kreye yon sik visye nan twòp ().
Konsomasyon depase sik ka ogmante tou risk pou dyabèt tip 2, maladi kè, ak kansè (,,).
REZIME
Pifò sereyal manje maten yo chaje ak sik ak grenn rafine. Segondè konsomasyon sik se danjere e sa ka ogmante risk ou genyen pou plizyè maladi.
Reklamasyon sante ki twonpe
Sereyal Dejene yo commercialisés kòm an sante.
Sereyal Dejene yo commercialisés kòm sante - ak bwat prezante reklamasyon sante tankou "ki gen anpil grès" ak "grenn antye." Men, premye engredyan ki nan lis yo souvan grenn rafine ak sik.
Ti kantite grenn antye pa fè pwodwi sa yo an sante.
Sepandan, etid yo montre ke reklamasyon sante sa yo se yon fason efikas pou twonpe moun nan kwè ke pwodwi sa yo an sante (,).
REZIMESereyal Dejene souvan gen reklamasyon ki twonpe sante enprime sou bwat la - ankò yo plen ak sik ak grenn rafine.
Souvan commercialisés bay timoun yo
Manifaktirè manje yo espesyalman vize timoun yo.
Konpayi yo itilize koulè klere, karaktè desen, ak figi aksyon pou atire atansyon timoun yo.
Etonan, sa lakòz timoun yo asosye sereyal dejene ak amizman ak plezi.
Sa a tou afekte gou preferans. Etid yo montre ke kèk timoun prefere gou a nan manje ki gen karaktè desen popilè sou anbalaj la (, 12).
Ekspozisyon nan maketing manje menm konsidere kòm yon faktè risk pou obezite timoun ak lòt maladi rejim alimantè ki gen rapò (13).
Pwodwi sa yo menm souvan gen reklamasyon ki twonpe sante tou.
Pandan ke koulè yo ak desen yo fè pwodwi yo plis atiran pou timoun yo, reklamasyon sante yo fè paran yo santi yo pi byen sou achte pwodwi sa yo pou timoun yo.
REZIMEManifaktirè sereyal yo se ekspè nan maketing - espesyalman nan direksyon timoun yo. Yo sèvi ak koulè klere ak desen anime popilè yo atire atansyon timoun yo, ki syans montre afekte gou preferans.
Chwazi kalite ki pi an sante
Si w chwazi manje sereyal pou manje maten, men kèk konsèy pou ede w chwazi yon opsyon ki pi an sante.
Limite sik
Eseye chwazi yon sereyal manje maten ki gen mwens pase 5 gram sik pou chak pòsyon. Li etikèt manje a pou konnen ki kantite sik pwodwi a genyen.
Vize pou fib segondè
Sereyal Dejene ki pake omwen 3 gram fib pou chak pòsyon yo pi bon. Manje ase fib ka gen anpil benefis sante ().
Peye atansyon sou pòsyon
Sereyal Dejene gen tandans yo dwe kroustiyan ak bon plat, epi li ka trè fasil konsome yon gwo kantite kalori. Eseye mezire konbyen lajan ou ap manje, lè l sèvi avèk enfòmasyon an gwosè sèvi sou anbalaj la pou konsèy.
Li lis engredyan yo
Inyore reklamasyon yo sante sou devan bwat la, asire w ke ou tcheke lis la engredyan. De oswa twa engredyan yo pi enpòtan, menm jan yo genyen majorite nan sereyal la.
Sepandan, manifaktirè manje yo ka itilize ke trik nouvèl pou kache kantite sik nan pwodwi yo.
Si sik ki nan lis plizyè fwa sou non diferan - menm si li pa nan premye tach yo kèk - pwodwi a se pwobableman trè wo nan sik.
Ajoute kèk pwoteyin
Pwoteyin se makronutriman ki pi ranpli. Li ogmante plenite ak diminye apeti.
Sa a gen anpil chans paske pwoteyin chanje nivo plizyè òmòn, tankou òmòn grangre ghrelin ak yon òmòn plen ki rele peptide YY (,,,).
Yogout grèk oswa yon ti ponyen nan nwa oswa grenn yo se bon chwa pou pwoteyin siplemantè.
REZIMESi ou manje sereyal manje maten, asire w ke li ba nan sik ak anpil fib. Fè atansyon sou gwosè pòsyon yo, epi toujou li lis engredyan yo. Ou kapab tou anrichi sereyal ou lè ou ajoute pwoteyin pwòp ou yo.
Chwazi dejene ki pa trete
Si ou grangou nan maten an, ou ta dwe manje manje maten yo. Sepandan, li pi bon yo chwazi antye, sèl-engredyan manje.
Men kèk gwo chwa:
- farin avwàn ak rezen chèch ak nwa
- Yogout grèk ak nwa ak fwi tranche
- grenpe moute ze ak legim
Ze antye se yon chwa dejene ekselan paske yo gen anpil pwoteyin, grès ki an sante, ak eleman nitritif. Kisa an plis, yo kenbe ou plen pou yon tan long e yo ka menm ranfòse pèdi pwa.
Yon etid nan jèn fi te jwenn ke yon manje maten ki gen anpil pwoteyin nan ze ak vyann bèf mèg ogmante plenite. Li te tou redwi anvi ak fen-lannwit goute ().
Lòt etid note ke ranplase yon manje maten ki baze sou grenn ak ze ka ede w santi w plen pou pwochen 36 èdtan yo - epi pèdi jiska 65% plis pwa (,).
REZIMELi pi bon yo chwazi manje antye tankou ze pou manje maten, menm jan yo ap trè nourisan ak ranpli. Dejene ki gen anpil pwoteyin ka ede diminye anvi ak ankouraje pèdi pwa.
Liy anba la
Sereyal Dejene yo trè trete, souvan chaje ak sik ajoute ak glusid rafine. Pakè yo regilyèman gen reklamasyon ki twonpe sante.
Si ou manje sereyal, li lis la engredyan ak apwòch reklamasyon sante ak dout. Pi bon sereyal yo gen anpil fib ak anpil sik.
Sa te di, anpil opsyon sante manje maten egziste. Tout, yon sèl engredyan manje - tankou labouyl avwan oswa ze - se yon gwo chwa.
Prepare yon manje maten an sante nan manje antye se pa sèlman senp, men kòmanse jou ou a ak anpil nitrisyon.