Èske Açaí Bòl Vrèman an sante?
Kontan
- Joumou Papay Superfood Acai Bowl
- Super Mango Anana Açaí Bowl
- Açaí Bannann Manba Bowl
- Berry-Licious Açaí Bowl
- Bòl Açaí Chokola kri
- Revizyon pou
Sanble lannwit lan, tout moun te kòmanse manje "avantaj nitrisyonèl" nan bòl açaí.(Po lumineux! Super iminite! Superfood stud nan medya sosyal!) Men, èske bòl açaí yo menm an sante? Vire soti, ta ka jis pou yon cho halo sante koulè wouj violèt gaye soti nan plat la tendans.
"Ou ta dwe reyèlman gade nan bòl açaí kòm plis nan yon trete okazyonèl, pa yon bagay ou ta gen kòm yon repa," di Ilana Muhlstein, RD, yon dyetetisyen ki anrejistre nan Beverly Hills, CA, ki dirije Pwogram Amelyorasyon Sante Bruin nan. UCLA. "Reflechi sou yo kòm yon ranplasman pou krèm glase."
Se konsa, ki sa ki pann nan sante? Mu a bòl açaí se fondamantalman yon "bonm sik," di Muhlstein. "Bòl Açaí ka gen 50g sik [ekivalan a 12 ti kiyè], oswa doub sa American Heart Association rekòmande pou fanm pou yon jounen antye," li te di. Pou mete l 'nan pèspektiv: Sa a kat fwa plis sik pase pi beye. Men, si ou ale lou sou garnitur yo, nimewo sa a vin menm pi wo. Pou egzanp, acai bòl Jamba Ji a gen yon kolosal 67g nan sik ak 490 kalori! (Men lòt sa yo rele manje maten an sante ak plis sik pase desè.)
Isit la nan bagay la: Pou kont li, Berry a açaí se legi. Li chaje ak antioksidan (10 fwa pi plis pase ramase!) Ak fib-bagay ki ede ak sante kè, dijesyon, ak aje. Epi li se yon fwi ki nan relativman ba nan sik. Men, depi Berry a soti nan Amazon, epi li trè gate, li pa pral eklate moute nan mache kiltivatè ou a nenpòt ki lè byento.
Sa poze kesyon an: Si bè açaí pa disponib, kisa ki nan bòl açaí ou de tout fason? Bè yo souvan vann nan fòm poud oswa pure, ke pifò moun pito konsome melanje ak yon bagay-nwa lèt ak fwi nan frizè yo se opsyon popilè. Se konsa: te bòl la açaí ki gen sik fèt.
Gen fason yo melanje ak benefis, menm si. Men ki jan yo manje açaí ou san yo pa jwenn bòl sou bagay dous la.
Toujou BYOB (pote bòl pa ou).
Olye pou yo kòmande youn nan kote ki gen ji tendans nan katye ou a, fè li nan kay la. Sa pèmèt ou kontwole ekzakteman ki sa ki pral nan bòl açaí ou ak gwosè a nan pòsyon ou. (Ki gen rapò: Ki jan yo fè pwòp bòl smoothie ou)
Koupe li.
Pale de gwosè, ede diminye nivo sik ki wo, fè sèlman sa ki ka anfòm nan yon tas, Muhlstein di. Ou pral manje yon fraksyon nan sik la epi yo pa pral menm remake. Dous!
Melanje li!
Sèvi ak pake açaí san sik pou fè bòl ou ($ 60 pou yon pake 24, amazon. Com), ak Lè sa a, konbine li ak dlo olye pou yo ji. Si ou prefere sèvi ak yon lèt nwa, patisipe pou yon vèsyon san sik. Epi reflechi sou melanje nan ajoute bon plat, tankou bètrav vapè, fèy vèt oswa kawòt dous, pa sèlman fwi fruktoz-plen.
Reflechi sou sila yo.
Ki sa ou ajoute nan bòl la açaí se kote bagay sa yo ka jwenn twòp (ak kalori yo segondè), se konsa limite tèt ou a youn oubyen de atik yo. Toujou patisipe pou fwi fre sou sèk, epi sote nenpòt farinen sikre, tankou siwo myèl. Eseye yon skoup yogout grèk oswa manba olye pou ede kenbe sik nan san ou. (Ki gen rapò: Tout bagay ou bezwen konnen sou dènye sik altènatif yo)
Kounye a ke nou te reponn "ki sa ki yon bòl açaí?" nou prè pou nou fouye nan senk resèt kolore ak sante sa yo. Melanje youn ak nou ak Instagram ale.
Joumou Papay Superfood Acai Bowl
Kase soti nan rut la Berry ak sa a joumou ak resèt papay (agòch) soti nan kriminèl Dejene, yon blog antyèman konpoze de dejene superfood, ak yon anfaz sou vejetalyen, Gluten-gratis ak resèt anvan tout koreksyon. (Si w renmen gou sezon otòn la, eseye resèt bòl akai otòn sa a tou.)
"Lè mwen panse a joumou, premye bagay ki vini nan lespri se joumou tat-pa manje ki pi sen yo deyò, se li," di New York City ki baze sou blogger Ksenia Avdulova. "Sa a Pumpkin Papay Açaí Bowl kreye yon bon gou manje maten oswa altènatif desè pou moun ki ap chèche manje an sante. Li se yon pisans nitrisyon ki pral nouri kò ou ak antioksidan, potasyòm, grès ki an sante, vitamin ak yon ogmantasyon nan enèji pwòp."
Engredyan
- 1/2 ka joumou òganik
- 1/2 tas papay
- 1 pake smoothie açaí san glase
- 2/3 bannann mi
- 1 gwo kiyè maca
- 1 gwo kiyè chak kannèl ak epis joumou
- 1 tas lèt zanmann
Esplikasyon
- Konbine nan blenndè ak melanj.
- Top ak granola, rete bannann, papay, kajou, bè goji, ak grenn grenad.
Super Mango Anana Açaí Bowl
Blogger ki baze nan Los Angeles Kristy Turner ak mari l, yon fotograf manje devwe Chris Miller dirije emisyon an nan Keepin' It Kind, ki rakonte avantur yo nan manje vejetalyen délisyeu ki an sante - nan ki Super Mango Pineapple Açaí Bowl yo se yon premye egzanp.
"Bòl Açaí yo se fason pi renmen m 'yo kòmanse jounen an. Yo limyè, gou, ak ranpli," di Turner. "Yon sèl sa a an patikilye chaje ak superfoods eleman nitritif-dans soti nan Acai nan tèt li nan poud lan òmòn-balanse maca ak bè yo goji, kakao nibs, ak grenn chanv li nan antèt. Gen nan menm kèk chou kache nan la!" (Ki gen rapò: 10 smoothies vèt tout moun ap renmen)
Engredyan
- 1/4 tas lèt kokoye (ki soti nan katon an, pa bwat la) oswa lòt lèt vejetalyen
- 1/2 bannann
- 3/4 tas blesi chaje chou, koupe
- 1/2 tas mango nan frizè
- 1/2 tas anana nan frizè
- 1 pake açaí
- 1 gwo kiyè poud maca
- 1/2 tas + 1/4 tas granola, separe
- 1/2 bannann, mens tranche
- 3-4 frèz, tranche mens (si ou vle)
- 1/4 tas fre mango, koupe (oswa lòt fwi fre nan chwa ou)
- 1 gwo kiyè bè goji
- 2 ti kiyè luil kakawo
- 1 ti kiyè kè chanv (grenn chanv kale)
Enstriksyon yo
- Chwazi bòl la ke ou pral sèvi bòl la açaí nan, epi mete l nan frizè a (si ou vle, men sa ap kenbe pwodwi a fini pi frèt ankò).
- Prepare toppings ou yo, tankou tranche frèz yo ak mwatye bannann lan. Mete akote.
- Konbine premye 7 engredyan yo nan blenndè segondè-vitès ou, ak pure jiskaske lis. Ou ka bezwen grate kote yo kèk fwa oswa brase li pou kraze boul. Sa a pral yon smoothie epè.
- Retire bòl la nan frizè a epi vide 1/4 tas granola nan fon bòl la. Dousman vide smoothie a sou tèt granola a (Si smoothie a te kòmanse likide, ou ka vle mete mamit blenndè a nan frizè a pou apeprè senk minit anvan ou vide nan bòl la). Top ak 1/2 tas granola ak fwi tranche. Voye bè goji yo, pwent kakawo, ak grenn chanv sou tèt fwi a epi sèvi imedyatman.
Shop Smart: pi bon blenndè yo pou nenpòt ki bidjè
Açaí Bannann Manba Bowl
Sa a Açaí Bannann Bè Manba Bowl (adwat) soti nan kè nan fou mwen an chaje ak pwoteyin siplemantè, pou tan sa yo ou bezwen yon ti ogmantasyon siplemantè nan maten an.
"Mwen renmen resèt sa a paske li ekstrèmman senp epi fasil fè. Anplis de sa, li an sante ak gou awizom, "di Sid Kalifòni ki baze sou blogger Lynna Huynh.
Engredyan
- 3.5-ons pake nan frizè açaí pi
- 1/2 tas bè nan frizè
- 1 1/2 bannann, tranche, divize an yon sèl ak mwatye
- 1/4 tas yogout
- Farinen nan Nectar agav
- 1 a 2 gwo kiyè manba
- 1 tas granola
Esplikasyon
- Nan yon blenndè, melanje ansanm açaí, bè, 1 bannann, yogout, agav Nectar, ak manba jiskaske lis ak konbine. Skoup mwatye nan yon bòl.
- Kouch ak mwatye granola la.
- Top ak rès la nan melanj la açaí.
- Top ak granola ak 1/2 nan tranch bannann.
Berry-Licious Açaí Bowl
Pandan ke anpil resèt bòl açaí lanse soti nan açaí nan frizè, genyen tou kèk ki ka fè soti nan açaí poud-tankou sa a Berry-chaje yon sèl (sant) soti nan Los Angeles blogger lòt bò larivyè Jouden Younger, otè a balanse blond la.
"Mwen soti nan yon background nan yon relasyon dechennen ak manje, sitou akòz pwoblèm nan vant grav ak entolerans manje, ak ale plant ki baze sou te anpil anrichi kalite lavi mwen," li te eksplike. "Anpil resèt bòl açaí gen yon Surcharge nan sik ak garnitur nan pwen kote yo gen plis kalori pase yon Big Mac. Mwen renmen kenbe resèt mwen senp ak bon plat ak tout antye, plant ki baze sou engredyan."
Engredyan
Bòl
- 1 bannann
- 4 frèz
- 3 mur
- 1/2 gwo kiyè poud açaí
- 1/2 tas lèt zanmann
- 2 moso glas
Toppings
- 3 mur
- 1/4 tas ramase
- 1/2 tas granola
- 1 kiyè bè zanmann
- 1 ti kiyè yogout kokoye
- 1 farinen siwo myèl oswa agav
Esplikasyon
- Melanje bannann lan, frèz, mur, poud açaí, lèt zanmann ak glas. Yon fwa melanje, vide nan yon bòl.
- Top ak mur, ramase, granola, bè zanmann, yogout kokoye, ak farinen ak siwo myèl oswa agav.
- Si w ap chwazi fòm ki pi senp nan manje maten sa a, tèt li ak kèlkeswa fwi oswa nwa ou genyen alantou.
Bòl Açaí Chokola kri
Sa a resèt kri chokola Açaí Bowl soti nan A Little Insanity se pi bon kalite "desè" pou kòmanse jounen an.
"Mwen te toujou pasyone sou manje an sante, men te rayi lè moun otomatikman sipoze sa vle di mwen sèlman konsome gwo kantite tofou ak zèb ble. Se konsa, mwen te kòmanse mete resèt tout manje mwen an sou entènèt an 2009 pou montre mond lan ke manje an sante ta ka plezi. ak bon gou, "di Erika Meredith, ki moun ki kouri blog la soti nan Maui, Hawaii. "Mwen renmen resèt Acai Bowl mwen paske li nan yon fason amizan yo manje an sante, ak yon fason bon plat nan magazen ak ranplir enèji lè l sèvi avèk superfoods ak mineral esansyèl, espesyalman nan poud lan maca, ki se kokenn pou antrennman pòs."
Sa a resèt fè ase pou de, se konsa kolokasyon ou pa pral gen manje anvye premye bagay nan maten an.
Engredyan
- 1 pake bè açaí jele oswa pwòp melanj açaí ou
- 1 bannann mi (fre oswa nan frizè)
- 1 gwo kiyè poud kakawo kri oswa kakawo san sik
- 1 gwo kiyè poud maca
- 1/4 tas zanmann pouse (oswa nenpòt nwa oswa grenn)
- Stevia pou gou
- 1 tas altènatif lèt (kokoye, zanmann, soya, diri, chanv, elatriye)
- 2 tas glas
Toppings (opsyonèl)
- Chou frize
- Spirulina
- Lin lwil / repa
- Lwil kokoye
- Fwi fre
- Sereyal kri superfood
- Siwo myèl kri
- Granola
- Flak kokoye
- Nwa oswa grenn
Enstriksyon yo
- Mete açaí nan frizè, bannann, chokola, maca, stvya, nwa, ak lèt nan yon blenndè.
- Kòmanse nan vitès ki pi ba a ak travay fason ou nan melanj ki pi wo a engredyan yo jiskaske lis.
- Ajoute nan glas epi vire blenndè a tounen jiska pi gwo vitès. Sèvi ak tamper ou oswa yon kiyè pou pouse engredyan yo nan lam yo jiskaske melanj lan lis.
- Lè li fini, ou ta dwe wè 4 boul fòme nan tèt veso a. Fèmen blenndè ou a epi sèvi ak toppings si ou vle.
- Sere rès yo nan yon veso ki byen fèmen oswa nan mwazi glas-pop nan frizè a. Melanj lan ka fasilman re-melanje nan konsistans vle ou (jis ajoute yon Splash siplemantè nan lèt, si sa nesesè).