Sa yo mòde enèji avwan zanmann 3-engredyan yo prèske twò fasil fè

Kontan

• Almond Oat Enèji mòde
• Revizyon pou

Pandan ke te nan konmansman an nan karantèn plen ak anpil pwojè boulanjri entansif (gade nan ou, sourdough ak Navajo pen fri), kounye a ke nou te rete nan mwa 280 (ki moun ki nan konte?) Nan karantèn, pifò moun te adopte plis pase yon jis -get-by fason lavi. Epi ak pifò moun k ap travay nan kay ak tou sipèvize homeschooling timoun yo, kwit manje resèt ak lis engredyan long se pwobableman dènye bagay la nan tèt ou.

Repons lan? Pi bon 3-engredyan liv la: 100 vit ak fasil resèt pou tout moun (Achte li, $ 25, amazon.com).

Mwen konnen - ki moun ki ta panse ou ta ka fè anpil manje ak ti goute lè l sèvi avèk sèlman twa engredyan? Mwen admèt mwen te yon ti kras ensèten anvan mwen te rive nan travay kreye resèt yo pou liv sa a (ki disponib kounye a pou pre-lòd, soti sou etajè reyèl ak dijital 15 Oktòb). Lè sa a, yon fwa ji kreyatif mwen an ap koule tankou dlo epi mwen te kòmanse teste resèt yo, mwen pa t 'kapab kwè tout bagay te tèlman bon plat. Se pa sèlman mwen te renmen lè sa a, men soti nan favorites nouvo klasik senplifye, resèt twa-engredyan mwen kontan menm kritik yo pickiest - pitit mwen yo. Pandan ke tès resèt yo, yo kenbe mande m 'fè asyèt sa yo ki senp ankò e ankò. (Ki gen rapò: Recipes fasil 4-engredyan pou rekiperasyon nan misk apre antrennman)

Avèk yon ke trik nouvèl kèk, mwen te kapab pare desann resèt yo nan sèlman twa engredyan, (ansanm ak kèk diskontinu gadmanje), epi fè yo menm jan bon gou kòm vèsyon yo ki pi konplèks. Chak nan resèt yo nan liv la kwit manje itilize engredyan fasil-a-jwenn ou ka gen tan pwan nan makèt lokal ou a (oswa ka menm gen nan kay la deja). Pou egzanp, resèt anpil rele pou Staples tankou lwil oliv, sèl, ak tè nwa pwav, ki ou ta dwe deja gen ranpli nan kwizin ou.

Pi bon kote pou enkòpore resèt super senp twa engredyan? Ti goute ou yo. Avèk yon konbinezon de pwoteyin, glusid, ak grès ki an sante, mòde enèji san kwit manje sa yo se ti goute pafè, bon plat apre antrennman oswa pou lè ou bezwen yon ti bagay pou mare ou sou ant manje midi ak dine. Heck, ou ta ka menm manje sa yo pou manje maten oswa desè. (Ki gen rapò: resèt irézistibl pou pwoteyin ak boul enèji)

Plus, chak nan twa engredyan yo enkli sèvi yon objektif epi yo bay eleman nitritif:

• Démodé francha avwan woule: Francha avwan se yon grenn antye (aka yon karb ki an sante!) Epi ede bay yon teksti chewy sa yo bè zanmann mòde enèji. Yo menm tou yo ajoute fib idrosolubl ki ede kenbe ou santi satiye. Eseye Bob's Red Mill Old-Fashioned Rolled Oats (Achte li, $ 15, amazon.com).
• Bè zanmann: Te fè soti nan nwa nwa griye, bè zanmann se moun rich nan vitamin E, yon antioksidan. Sa a bè nwa tou bay omega-3 grès, potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, Manganèz, ak fè. Ou ka chwazi tou pou chanje bè zanmann lan pou yon lòt nwa oswa bè grenn, tankou manba, bè tounsòl, oswa bè soya nwa. Eseye Bè Almond klasik Justin la (Achte li, $ 9, amazon.com).
• Pi siwo erab: 100 pousan siwo erab ajoute dous natirèl sa yo mòde enèji epi li gen ti kantite eleman nitritif tankou kalsyòm, potasyòm, Manganèz, mayezyòm, fosfò, zenk, fè, ak plizyè B-vitamin. Gen yon ti kantite yo itilize nan resèt twa engredyan sa a, ede balanse gou a san yo pa monte kontni sik la. Eseye Butternut Mountain Farm Pure Maple Syrop (Achte li, $ 15, amazon.com).

Yon fwa ou jwenn pann nan resèt debaz la, ou ka fè li pwòp ou a lè yo ajoute bato chokola nwa, rezen chèch, seriz brak cheche, oswa woule yo nan flak kokoye - posiblite yo intèrminabl. (Men plis lide resèt mòde enèji pou enspire ou.)

Almond Oat Enèji mòde

Fè: 8 mòde

Tan kwit manje: 10 minit

Tan total: 40 minit

Engredyan:

• 1 tas (250 mL) gwo-flokon (fin vye granmoun-alamòd) francha avwan woule
• 6 gwo kiyè (90 mL) bè zanmann
• 2 gwo kiyè (30 mL) siwo erab pi
• 1/8 ti kiyè (0.5 mL) sèl

Direksyon:

1. Mete avwan nan yon marmite mwayen sou chalè medyòm-ba.Pen griye avwan jiskaske yo kòmanse mawon alantou bor, apeprè 4 minit. Retire avwan nan chodyè cho epi mete sou kote yo refwadi pou omwen 10 minit.
2. Add francha avwan, bè zanmann, siwo erab, ak sèl nan yon blenndè oswa processeur manje ak melanj jiskaske lis. Si farin lan pa kolan ase pou fòme boul, ajoute 1 ti kiyè dlo alafwa jiskaske yo jwenn konsistans kòrèk.
3. Sèvi ak men pwòp, woule apeprè 1 gwo kiyè melanj lan nan yon boul, epi mete l sou yon fèy boulanjri. Repete ak melanj ki rete a, espas mòde 1 pous apa, epi refrijere jiskaske yo fèm; omwen 30 minit.

Copyright Toby Amidor, Pi bon 3-Engredyan Liv la: 100 resèt rapid ak fasil pou tout moun. Robert Rose Books, Oktòb 2020. Foto koutwazi Ashley Lima. Tout dwa rezève.

Revizyon pou