Manje ki anpeche kansè

Kontan

• 1. Bwokoli
• 2. sòs tomat
• 3. Bètrav ak legim koulè wouj violèt
• 4. Brezil nwa
• 5. Green te
• 6. Soja
• 7. Pwason lanmè

Gen plizyè manje ki ka enkli nan chak jou a, nan yon fason varye, nan rejim alimantè a epi ki ede anpeche kansè, sitou fwi ak legim, osi byen ke manje ki rich nan omega-3 ak Selenyòm.

Aksyon anti-kansè nan manje sa yo se sitou akòz lefèt ke yo gen gwo pouvwa antioksidan nan kò a, pwoteje selil yo kont domaj ki te koze pa radikal gratis pa retade oswa anpeche oksidasyon yo, nan adisyon a anpeche mitasyon nan ADN nan selil ki favorize fòmasyon timè.

Gen kèk nan manje yo ki ka ede anpeche kansè, chak fwa enkli nan yon rejim alimantè ki an sante ak varye ak ki asosye ak abitid fòm sante, yo se:

1. Bwokoli

Bwokoli se moun rich nan sulforaphanes ak glikozinolat, sibstans ki sou fonksyon tankou antioksidan, pwoteje selil yo kont chanjman nan ADN nan moman miltiplikasyon yo. Manje sa a tou ede kontwole apoptoz, ki se lanmò pwograme nan selil yo, lè yo gen yon domaj oswa chanjman nan fonksyone yo.

Anplis bwokoli, lòt legim yo tou rich nan sibstans sa yo, tankou chou, chou, jèrm Brussels, arogul ak Nav, epi li rekòmande pou 5 oswa plis pòsyon nan legim sa yo dwe boule chak semèn.

Kèk etid syantifik sijere ke konsomasyon nan manje sa a ka diminye risk pou plizyè kalite kansè, sitou nan vant, poumon, kolon ak kansè nan tete.

2. sòs tomat

Tomat yo rich nan likopèn, youn nan antioksidan ki pi pwisan pou kò a epi ki gen efè ki pi pwouve nan anpeche kansè, espesyalman nan kansè nan pwostat.

Likopèn yo jwenn nan pi gwo kantite nan sòs tomat, ak 55,45 mg likopèn pou chak 100 gram, kontrèman ak tomat kri, ki gen 9,27 mg, ak ji tomat, ki gen 10,77 mg likopèn, nan adisyon a lefèt ke absòpsyon likopèn se pi wo lè tomat la kwit.

Likopèn se yon karotenoid ki garanti koulè wouj nan manje tankou tomat, gwayav, melon, Persimmon, papay, joumou ak pwav wouj. Tcheke lòt benefis nan tomat.

3. Bètrav ak legim koulè wouj violèt

Legim koulè wouj violèt, wouj, woz oswa ble yo rich nan antosyanin, sibstans ki tou aji kòm antioksidan ak ki pwoteje ADN selil yo kont chanjman, nan adisyon a egzèse efè anti-enflamatwa ak prebiotik nan kò a.

Sibstans sa yo prezan nan manje tankou chou wouj, zonyon wouj, berejenn, radi, bètrav, osi byen ke fwi tankou açaí, Franbwaz, mur, blueberry, frèz, Cherry, rezen ak prin.

4. Brezil nwa

Nwa Brezil yo rich nan Selenyòm, yon eleman nitritif ki aji nan kò a kòm yon anti-enflamatwa ak kòm yon estimilan nan sistèm iminitè a, k ap patisipe nan plizyè pwosesis ki amelyore fonksyone nan selil yo ak pwodiksyon enèji nan kò a. Anplis de sa, mineral sa a gen yon efè antioksidan nan kò a, anpeche fòmasyon nan radikal gratis.

Anplis kansè nan tete, Selenyòm ede anpeche kansè nan fwa, pwostat ak nan blad pipi, epi li prezan tou nan manje tankou vyann, bèt volay, bwokoli, zonyon, lay, konkonb, chou ak fwidmè.

5. Green te

Green te rich nan konpoze fenolik, sitou flavonoid ak katechin, ki aji kòm antioksidan ak anti-enflamatwa, enteresan selil apoptoz, ki se lanmò a pwograme nan selil ki prezante kèk chanjman nan fonksyone yo.

Anplis de sa, katechin parèt tou diminye pwopagasyon nan veso sangen, diminye kwasans timè, anpeche divès kalite kansè, sitou pwostat, gastwoentestinal, tete, poumon, ovè ak nan blad pipi.

Catechins yo tou prezan nan te vèt ak te blan, ki fè yo sòti nan plant la menm jan ak te vèt, la Camellia sinensis. Gade lòt pwopriyete te vèt ak kijan pou prepare li.

6. Soja

Soy ak dérivés li yo, tankou tofou ak bwè soya, yo rich nan sibstans ki sou yo rele fitoestrojèn, ki sanble ak estwojèn, yon òmòn natirèlman pwodwi pa fanm ki soti nan adolesans.

Se konsa, phytoestrogens konpetisyon ak òmòn kò a, sa ki lakòz yon pi bon balans ormon, anpeche devlopman nan selil kansè yo. Yon konsèy enpòtan pou jwenn benefis sa yo se pito konsomasyon nan soya òganik, ki pwodui san pestisid ak aditif manje.

Sepandan, li enpòtan pou mansyone ke moun ki gen gwo risk pou kansè nan tete oswa pou devlope timè ki depann de estwojèn yo ta dwe evite manje ki rich nan phytoestrogens, depi kèk etid sijere ke konsomasyon sa a ki kalite manje ka ankouraje devlopman sa a ki kalite kalite timè nan moun ki gen risk.

7. Pwason lanmè

Pwason dlo sale, tankou ton, sadin ak somon, yo rich nan omega-3, yon grès ki an sante ki aji kòm yon anti-enflamatwa nan kò a. Anplis de sa, pwason gen ladan tou vitamin D, ki se lye nan pi bon règleman nan òmòn ak prevansyon nan kansè nan tete, kolon ak rektal. Aprann plis bagay sou enpòtans vitamin D.