Ki jan yon fanm te fè yon pasyon pou agrikilti nan travay lavi li

Kontan

• Kijan yon retrè te ede li vire pasyon nan objektif
• Repanse Ras ak Sèks nan Agrikilti
• Li pa fasil tankou ou panse
• Estrateji senp li pou swen pwòp tèt ou
• Yon woutin byennèt kiltivatè a
• Enspire pwochen jenerasyon kiltivatè yo
• Revizyon pou

Gade pi wo a pou yon konvèsasyon ant Karen Washington ak parèy kiltivatè Frances Perez-Rodriguez sou agrikilti modèn, inegalite nan manje ki an sante, epi pou w jwenn yon ti koutje sou andedan Rise & Root.

Karen Washington te toujou konnen li te vle fè kiltivatè.

Ap grandi nan pwojè yo nan New York City, li sonje gade rapò a fèm sou televizyon, byen bonè nan Samdi maten, anvan desen yo te kòmanse. "Kòm yon timoun, mwen ta rèv nan yon fèm," li sonje. "Mwen te toujou santi ke yon jou mwen ta gen yon kay ak yon lakou ak potansyèl pou yo grandi yon bagay."

Lè li te achte kay li nan Bronx an 1985, li te fè rèv li pou l grandi manje nan pwòp jaden pa l yon reyalite. "Lè sa a, li pa te rele 'agrikilti iben." Se te jis agrikilti," di Washington.

Jodi a, Washington, ki gen 65 an, se youn nan ko-fondatè Rise & Root, yon fèm dirab ki te dirije pa fi e ki te dirije an kolaborasyon nan Orange County, New York, yon ti kras plis pase 60 mil nan Nò Vil New York. Pou di ke semèn li yo okipe ta dwe yon egzajere: Lendi, li nan rekòlte nan fèm lan. Nan madi, li nan Brooklyn, li jere mache kiltivatè La Familia Verde. Nan Mèkredi ak Jedi, li te tounen moute nan jaden an, rekòlte ak òganize, ak vandredi yo se yon lòt jou mache-fwa sa a nan Leve non & Rasin. Wikenn yo pase travay nan lakou li ak jaden kominotè.

Pandan ke lavi agrikilti a te toujou yon rèv, li pa ta ka santi tankou ijans fè li yon reyalite si li pa t 'pou premye karyè li kòm yon terapis fizik nan kay la.

"Pifò nan pasyan mwen yo te moun ki gen koulè: Afriken Ameriken, Karayib, ak Latino oswa Latina," eksplike Washington. "Anpil nan yo te gen dyabèt tip 2 ak tansyon wo, oswa yo te gen kou oswa yo te fè fas ak anpitasyon-tout ki gen rapò ak rejim alimantè yo," li te di. "Mwen te wè konbyen nan pasyan mwen yo te moun ki gen koulè ki te vin malad nan manje yo te manje a, ak ki jan enstitisyon medikal la te trete sa ak medikaman olye pou yo rejim alimantè."

"Relasyon ki genyen ant manje ak sante, manje ak rasis, ak manje ak ekonomi vrèman fè m 'reflechi sou entèseksyon ki genyen ant manje ak sistèm manje a," li ajoute.

Se konsa, nan 60, Washington deside vin yon kiltivatè a plen tan ede rezoud pwoblèm nan nan rasin li yo. Men ki jan li te fè rèv li tounen yon reyalite, ak sa li te aprann depi.

Kijan yon retrè te ede li vire pasyon nan objektif

"Nan mwa janvye 2018, 40 nan zanmi nou yo nan mouvman an manje te ale nan yon retrè. Gen kèk nan nou te jardinage oswa kiltivatè, kèk nan nou te chèf òganizasyon ki pa Peye-tout chanjman-mizisyen. Nou tout sanble ansanm, li di, ' Ki sa nou ka fè kòm yon gwoup? Ki espwa nou yo? Ki sa ki rèv nou yo? ' Nan yon pwen, nou te monte nan yon groto epi tout moun te deklare sa rèv yo te. Sa te enkwayab.

Lè sa a, nan mwa avril, mwen te fè UC Santa Cruz aprantisaj la agrikilti òganik. Li se yon pwogram sis mwa soti nan avril rive oktòb kote w ap viv nan yon tant ak aprann sou agrikilti òganik. Lè m 'tounen nan mwa Oktòb, mwen te sou dife. Paske pandan mwen te la, mwen te mande, 'ki kote moun nwa yo ye? Kote kiltivatè nwa yo?'"

Repanse Ras ak Sèks nan Agrikilti

"Mwen te grandi, mwen te toujou tande ke agrikilti te ekivalan a esklavaj, ke ou t ap travay pou 'nonm lan'. Men, sa a pa vre. Premye a tout, agrikilti se fanm ki baze sou. Fanm yo se agrikilti nan tout mond lan. Agrikilti se fè pa fanm ak fanm nan koulè. Dezyèmman, mwen panse a vwayaj nou isit la kòm moun ki esklav. Nou te mennen isit la pa paske nou te bèbè ak fò, men akòz konesans nou nan agrikilti. Nou te konnen ki jan yo grandi manje. Nou te pote grenn sou nan cheve nou yo. Nou te yo menm ki te grandi manje pou nasyon sa a. Nou te yo menm ki pote konesans nan agrikilti. ak irigasyon.Nou te konnen ki jan yo bann bèt bèf.Nou te pote konesans sa a isit la.

Yo vòlè istwa nou nan men nou. Men, lè ou kòmanse louvri je moun yo epi fè yo konnen nou te mennen isit la paske nou konnen agrikilti, li chanje lide moun yo. Ki sa mwen remake kounye a se ke jèn moun nan koulè yo kòmanse vle tounen nan peyi a. Yo wè ke manje se moun nou ye. Manje se nouriti. Lè nou grandi pwòp manje nou, sa ban nou pouvwa nou."

(Ki gen rapò: Ki agrikilti biodinamik e poukisa li enpòtan?)

Li pa fasil tankou ou panse

"Gen twa bagay mwen di moun k ap eseye patisipe nan agrikilti: Nimewo yon sèl, ou pa ka fèm pou kont ou. Ou bezwen jwenn yon kominote agrikilti. Nimewo de, konnen ki kote ou ye. Jis paske ou gen tè ​​pa vle di li nan peyi agrikòl. Ou bezwen aksè a dlo ak yon etab, yon estasyon lave, ak elektrisite. Nimewo twa, jwenn yon konseye. Yon moun ki vle montre ou kòd yo ak defi yo, paske agrikilti se difisil. "

Estrateji senp li pou swen pwòp tèt ou

"Pou mwen, swen pwòp tèt ou se mantal, fizik, ak espirityèl. Aspè nan espirityèl ki pral legliz nan dimanch. Mwen pa relijye, men mwen santi mwen yon fanmi la. Lè mwen kite, lespri mwen santi l renouvle. Mantalman, li nan pran tan yo dwe ak fanmi, depanse D 'ak zanmi, ak fè tan pou tèt mwen. New York City se yon forè konkrè, ki te ranpli avèk machin ak aktivite. Men, byen bonè nan maten an, mwen chita nan lakou mwen, koute zwazo yo, ak jis santi nan lapè ak rekonesan pou egzistans mwen. "

(Ki gen rapò: Fòmatè yo pataje woutin maten an sante yo)

Yon woutin byennèt kiltivatè a

"Mwen renmen kwit manje. Mwen konnen ki kote manje mwen soti, epi mwen asire w ke mwen manje byen, grandi ak entansyon, ak konpòs. Mwen gen 65, kidonk lè mwen ap fè travay nan jaden, mwen santi mwen tankou anpil travay. Egzèsis enpòtan. Mwen menm mwen asire w ke mwen bwè anpil dlo. Mwen se pi move lènmi mwen lè li rive pou sa, se konsa patnè fèm mwen te resevwa m 'yon sakado hydrasyon ke mwen mete lè mwen ap agrikilti pou asire mwen bwè ase."

Enspire pwochen jenerasyon kiltivatè yo

"De zan de sa, mwen te nan yon konferans pou manje e mwen te oblije kite imedyatman apre diskou mwen an pou ale nan yon lòt evènman. Mwen te kouri nan machin mwen an, epi yon fanm te kouri dèyè m 'ak pitit fi 7-zan li. te di 'Madam Washington, mwen konnen ou te ale, men ou ka pran yon foto ak pitit fi mwen an?' Mwen te di 'nan kou.' Lè sa a, fi a te di m ke pitit fi li a te di: 'Manmi, lè mwen grandi, mwen vle vin yon kiltivatè.' Mwen te tèlman emosyonèl pou mwen tande yon timoun nwa ki di ke li vle fè kiltivatè. Paske mwen sonje si mwen te janm di sa tankou yon timoun, mwen ta ri. Mwen reyalize ke mwen te vini plen sèk. Mwen te fè yon diferans nan lavi timoun sa a. "

(Ki gen rapò: Rete enspire ak pi bon dokimantè manje yo gade sou Netflix)

Revizyon pou