Ki sa ki manje fonksyonèl yo ak pou ki sa yo ye

Kontan

• Lis manje fonksyonèl
• Resèt ak manje fonksyonèl

Manje fonksyonèl yo se moun ki gen sibstans ki gen plizyè benefis sante epi, Se poutèt sa, ka ede anpeche ak trete kèk kondisyon sante tankou dyabèt, pòv dijesyon ak konstipasyon, pou egzanp.

Se konsa, li konsidere kòm yon rejim alimantè fonksyonèl, yon sèl ki gen manje fre ak natirèl, ki nan adisyon a nourisan tou pwoteje kò a kont maladi. Gen yon kantite manje ki fonksyonèl e ki garanti pa sèlman gou, men tou eleman nitritif ak kalori esansyèl pou fonksyone kòrèkteman.

Kòm li gen plizyè benefis sante, manje fonksyonèl ede tou diminye depans ki gen rapò ak swen sante, tankou medikaman nan famasi, randevou doktè oswa egzamen medikal, pou egzanp, paske manje sa yo ranfòse kò a epi fè li difisil pou parèt maladi.

Lis manje fonksyonèl

Manje fonksyonèl yo ta dwe konsome yo nan lòd yo amelyore kalite ak esperans lavi moun, paske akòz pwopriyete yo, yo redwi risk pou yo maladi kwonik, tankou kansè ak dyabèt, pou egzanp. Gen kèk manje fonksyonèl ki ka:

• Sadin, grenn chia ak nwayemenm jan yo rich nan omega 3, ki ede diminye risk pou maladi kadyovaskilè, goumen enflamasyon ak ede amelyore kapasite nan sèvo.
• Tomat, gwayav ak melonpaske yo gen gwo kantite likopèn, yon antioksidan ki ede diminye kolestewòl ak diminye risk kansè nan pwostat.
• Yogout ak kefir, ki se manje ki gen probyotik, ki se bon bakteri ki kontwole trip la evite konstipasyon ak anpeche aparans kansè nan kolon.
• Mayi, kiwi ak zukèini, ki rich nan lutein ak zeaxanthin, antioksidan ki anpeche koripsyon makula ak aparans nan katarak.
• Green te, rezen koulè wouj violèt ak diven wouj, paske yo se manje ak katechin ki ede anpeche divès kalite kansè ak ranfòse sistèm iminitè a.
• Mayi ak soya, paske yo gen fitosterol ki se sibstans ki ede diminye kolestewòl epi redwi risk pou maladi kadyovaskilè.
• Bran sereyal, fwi pasyon ak nwa ak po, menm jan yo se manje ki rich nan fib, yo ede kontwole trip la pa diminye chans pou gen kansè nan kolon.

Anplis de sa, fib ede diminye kolestewòl pa diminye absòpsyon nan grès, kontwole dyabèt paske yo anpeche sik ap monte byen vit nan san an ak goumen kont obezite pa diminye apeti. Chèche konnen lòt manje ki gen anpil fib.

Resèt ak manje fonksyonèl

Manje fonksyonèl yo ta dwe yon pati nan lavi chak jou, epi yo ka enkli nan manje maten, ti goute, manje midi ak dine. Youn nan fason yo konsome plizyè manje fonksyonèl se sòs salad soya, pou egzanp.

Engredyan

• 1 tas ak soya;
• 2 tomat;
• 1 zonyon;
• 2 galik lay;
• 1 gwo kiyè lwil oliv;
• 1 bwat mayi;
• 1 gwo kiyè grenn chia;
• 2 gwo kiyè nwa koupe ak po.

Mòd Preparasyon

Bouyi soya a nan 1 lit dlo epi kite l chita pou 1 èdtan. Sote tomat yo ak lwil oliv la koupe, zonyon ak lay. Add soya ak mayi. Fèmen recho a epi finalman ajoute grenn chia yo ak nwa koupe.

Si ou pa renmen fwi ak legim oswa eseye nouvo manje, gade videyo ki anba a epi aprann kisa pou fè pou eseye epi kòmanse jwi manje sa yo.