5 Etap Salad pandan ete a pafè

Kontan

• Revizyon pou

Li lè pou komès nan legim vapè pou salad jaden, men yon resèt sòs salad chaje ka fasilman vin angrese kòm yon Burger ak Fries. Pou konstwi bòl ki pi ekilibre a epi evite surcharge, isit la nan estrateji sòs salad 5-etap mwen an:

Etap 1: Kòmanse ak yon fondasyon vejetalyen te fè soti nan (de preferans) vèt òganik tankou vèt jaden, Romaine, arogul, epina ak nenpòt lòt legim anvan tout koreksyon ou renmen. Tomat, zonyon wouj, kawòt graje, konkonm yo se gwo egzanp, sepandan eseye evite legim ki gen lanmidon tankou pòmdetè oswa pwa. Vize pou apeprè 2 tas total, gwosè a nan 2 bezbòl, ak omwen 3 koulè diferan, tankou vèt, wouj ak zoranj. Antioksidan yo asosye avèk pigman yo ki bay legim koulè yo. Manje yon lakansyèl de koulè vle di ou ekspoze kò ou nan yon spectre pi laj nan konbatan maladi sa yo ak anti-agers.

Etap 2: Ajoute yon grenn antye. Mwen renmen ajoute grenn antye ki kwit ak frèt nan salad jaden, tankou lòj, diri sovaj, kinoa oswa mayi òganik (si, mayi antye konte kòm yon grenn antye). Ankò, vize pou yon mwatye tas, gwosè a nan mwatye yon bezbòl. Manje omwen 3 pòsyon nan grenn antye chak jou (yon pòsyon se yon tas mwatye kwit) lye a anpeche prèske tout maladi kwonik (ki gen ladan maladi kè ak dyabèt) kòm byen ke staving koupe pran pwa ak diminye grès nan vant.

Etap 3: Pou pwoteyin, ajoute yon skoup (apeprè gwosè a nan mwatye yon bezbòl, ki egal sou mwatye yon tas) nan swa lantiy oswa pwa, kib òganik tofou fèm oswa edamame, tete poul oswa fwidmè. Si ou se yon omnivò, vize pou manje ki baze sou pwa apeprè senk fwa pa semèn. Pwa yo chaje ak ranpli fib kòm byen ke antioksidan ak mineral enpòtan tankou fè ak mayezyòm. Ak Manjè pwa regilye gen yon 22% pi ba risk pou yo obezite ak ren ki pi piti!

Etap 4: Pou grès "bon" ajoute swa yon ti kantite lwil oliv siplemantè jenn fi, pa plis pase yon ti kuiyè (gwosè gwo pous ou, soti nan kote li pliye nan pwent la), kèk gwo kiyè nwa oswa grenn oswa yon ka yon zaboka mi. . Yon sante, plant ki baze sou grès siyifikativman ranfòse absòpsyon nan antioksidan. An reyalite, etid yo montre ke san okenn grès, anpil ti antioksidan yo absòbe.

Etap 5: Abiye sòs salad ou a ak vinèg balzamik, ki ajoute yon tòn gou, menm plis antioksidan epi li te montre ranfòse pèdi pwa epi ede kontwole nivo sik nan san. Epi ajoute nan kèk ji Citrus fre ak remèd fèy, ki soti nan fann nwa pwav nan Basil fre. Remèd fèy ak epis santi bon yo te montre ranfòse metabolis, amelyore sasyete, epi yo ap yon fèt pou sans ou. Mwen renmen kondiman natirèl yo tèlman mwen te konsakre yon chapit antye pou yo nan dènye liv mwen an, e mwen gen yon non espesyal pou yo: SASS, ki vle di Minceur ak Satiating Seasonings - yum!

Dènyèman, konkoksyon pi renmen mwen an se:

• 1.5 tas òganik vèt melanje

• Mwatye tomat rezen wouj ak zoranj, tranche an mwatye

• Mwatye tas kwit, lantiy frèt

• Mwatye tas diri sovaj kwit, frèt

• Yon ka nan yon zaboka mi, tranche

• 3-4 fèy Basil fre, chire

• 1-2 ti kiyè vinèg balzamik

• Peze soti nan yon kwen sitwon fre

• Frèch tè pwav

Mwen pa defann konte kalori paske mwen kwè ke distribisyon repa, balans, gwosè pòsyon, ak bon jan kalite yo pi enpòtan, men jis nan ka ou te mande sa a sòs salad pake jis 345 kalori men li nan anpil gwo ak satisfè!

Cynthia Sass se yon dyetetisyen ki anrejistre ak yon metriz nan syans nitrisyon ak sante piblik. Yo wè souvan sou televizyon nasyonal li se yon editè ki kontribye nan SHAPE ak konsiltan nitrisyon nan New York Rangers ak Tampa Bay Rays. Dènye New York Times li pi bon vandè se Cinch! Konkeri anvi, gout liv ak pèdi pous.

Revizyon pou