26 Healthy Recipes Manje Meksiken pou Cinco de Mayo

Kontan

• Revizyon pou

Pousyè koupe ki blenndè epi pou yo pare yo fwe moute sa yo margaritas, paske Cinco de Mayo se sou nou. Pran avantaj de jou ferye a jete yon selebrasyon Meksiken nan pwopòsyon sezon.

Soti nan tako ki gen bon gou rive nan salad fre ak entérésan rive nan guac, nou gen resèt ou bezwen pou fè fèt ou a pi plis pase sou blòk la. Kisa wap fè? Tweet nou @Shape_Magazine, tag nou sou @Instagram, oswa kòmantè anba a.

Apps ak plonje

1. Chunky Guacamole

Natirèlman sa a dwe premye sou lis la. Gen posiblite guac kontinuèl (guacamole ak fwi nan li ... guacamole ak kimen ... piman poblano!), Men lè w gen dout, kenbe li senp. Sa a resèt klasik ak gros soti nan chef Richard Sandoval itilize engredyan minim nan kantite pafè pou kite zaboka zetwal devan ak sant.

2. Pico de Gallo

Ou ta ka kouri nan magazen an ak ranmase kalite a pre-fè ... oswa ou ta ka byen vit koupe moute tomat, zonyon, ak silantro epi fè pwòp ou yo. Resèt sa a se super senp e pozitivman chante ak gou fre ak chalè. Ou pa pral regrèt brikoleur sa a.

3. tas Guacamole

Yo se jis kòm bèl jan yo son epi yo pa ta ka pi fasil. Senpleman jete resèt Guac ou pi renmen an ak efè nan "tas" ki fèt nan anbalaj wonton kwit pou guacamole mòde ak chips. Vle eseye men ou nan yon vèsyon yon ti kras plis pwolongasyon? Ale ak sa yo tas tako legum, ki double kòm yon manje maten an sante.

4. Fresh Herb ak Tomat Salsa ak Fwomaj Fimen

Nou konnen ke Cinco de Mayo se yon jou ferye Meksiken, men sa a resèt salsa gros se konsa savoureuse, nou vle kraze règleman yo ak glise yon ti kras Italyen-enspire plat nan melanj la. Sèvi melanj Caprese-salid-enspire pou kont li, oswa vire nan yon bò solid oswa plat prensipal lè w ajoute poul graje nan li.

5. Ceviche

Konbine pwason (oswa kribich) ak ji lacho ak chili pikant ak resèt sa a soti nan Rick Bayless epi pran gou ou nan yon vwayaj entérésan nan sid fwontyè a. Bonis: Li pafè pou moun ki fè eksperyans ak rejim alimantè paleo oswa ki manje Gluten-gratis. Pou yon splurge pwolongasyon, eseye sa a ceviche woma soti nan "Lobster de Mayo" chef Howard Kalachnikoff.

6. Soup tortil poul

Sa a resèt soti nan Kizin yo fanm Pioneer se yon ti kras travay-entansif, men pwodwi a fini pozitivman supèrb ak éklatan ak dimansyon ak gou gras a kimen, poud tchili, ak lay epis moute poul la. Fè siplemantè pou manje midi demen oswa yon lòt swa, epi fè eksperyans gou menm pi rich lè ou fouye nan rès yo.

Bò

7. Sidwès nwa pwa salad

Sa a pikant, sòs salad kolore fè plat la pafè cho-move tan. Chaje ak pwa nwa, mayi, tomat, jalapeño, ak zaboka pou yon melanj de kroustiyan, mou, dous, ak chalè, li rich nan antioksidan, ki ba nan kalori.

8. Chickpea, zaboka, ak feta Salad

Lè w ap òganize yon reyinyon, ou bezwen jwenn manje sou tab la vit. Resèt sa a se jis bagay la. Sèvi yon kè ki an sante, ranpli konbinezon de pwa garbanzo nutty, zaboka buttery, lacho zesty, ak sale, feta tangy jwenn pati a te kòmanse.

9. Mayi griye sou kob la ak pesto

Viv mayi sou Cob a pa voye l 'sou gri a ak slathering li ak bon gou pesto Meksiken yo. Te fè ak grenn joumou, gaya cotija, ak silantro, sòs la pikant ak yon touche nan epis fè yon topping gwo pou vyann ak pwason tou.

10. Fiesta lacho Rice

Fasil, fasil, fasil: Jete ansanm diri ki rete, pwa nwa nan bwat, tomat, scallions, ak zonyon, epi ou gen yon plat bò fiesta-merite balanse tout asyèt yo vyann- ak fwomaj-lou ou pral sèvi pou Cinco . Li kapab tou fè doub-devwa nan sa a resèt piman boure.

Mains

11. Turkey Taquitos

Kwit olye ke fri, limyè sa yo, taquitos flokon yo se super rica ak ensanèi pi bon pase anyen ou ta jwenn nan ale nan manje nan frizè. Yo bon ak poul graje tou, epi yo ap mari-ak jenn ti kabrit-apwouve.

12. Tako pwason ak krèm guacamole lacho

Tako pwason yo gen tandans fri, men resèt sa a mande pou kraze gri an, ki pral ede w ekonomize kèk kalori. Antre ak slaw lacho, tomat, ak gwac ki pi krèm tout tan, ou pral fè sa yo pandan tout ete.

13. Chipotle Chinwa Tacos pòmdetè dous ak griye seriz grenad Salsa

Dapre dènye statistik ki te pibliye pa GrubHub, ranpli tako ki pi popilè a se poul, men nou konfidan ke sa pral chanje apre ou fin eseye sa yo. Li se yon bouch yo di, men mete konfyans nou lè nou di bon plat, pikant, gou a yon ti kras dous nan Chinwa a, pòmdetè dous, ak grenad pral genyen ou sou nan yon batman kè.

14. Poul Tinga Tacos

Adobo chili, dife-griye tomat, zonyon dous, ak yon ti kras nan lay tout travay ansanm nan resèt sa a bay poul la yon gaya, nòt fume. Pile nan yon tortilla, tèt ak fwomaj cotija, krèm, ak zaboka, epi ou pral gen yon repa restoran-style nan pa gen tan.

15. Poul-ak-Nwa-Bean fars tòtiya

Ki moun ki pa renmen tòtiya? Pandan ke yon tòtiya tipik ka mete ou tounen 1.200 kalori (pa gen okenn blag!), Sa yo vini nan fason anba fil la nan 354 kalori pou chak pòsyon, ankò yo ap toujou chaje ak tout bon bagay yo: poul, pwa, salsa, ak fwomaj .

16. 3-Fwomaj Meksiken Frittata ak Salsa Fresca

Fwomaj-rayisab ini! Sa a fritatta se konsa bèl gade nan li, li prèske fè mal.Si ou gen yon kolasyon boozy oswa fè manje maten pou dine sa a Cinco de Mayo, ou pa yo pral kapab kenbe tèt ou soti nan fouye sa a fwomaj, gooey, resèt bon plat. Li se yon ti jan induljan, wi, men li se yon jou ferye.

17. Chili Kolorado Kon Carne

Resèt sa a se pa pou moun ki fèb nan kè! Men, si ou ka lestomak anpil nan chili Piquant, pare yo vire moute chalè a nan kwizin nan. Sa a bouyon vyann bèf dousman (aka guisada) se egzanplè nan manje nanm Meksiken an. Ou pral vle plonje nan bòl la jan li kwit gras a kimen, origan, allspice, ak galik. Oh, ak bekonn ak byè.

18. Vegan djondjon, chou frize, ak Chinwa Enchiladas

Moun ki pa manje vyann, rejwi! Bay patisipan Meksiken an yon amelyorasyon manje pouvwa pa sote vyann ak diri epi sèvi ak chou frize ak dyondyon olye. Kiyè soti yon ti kras dous, pikant sòs wouj la ki enkli nan resèt la pou yon kouch siplemantè nan pwofondè.

19. Poul Enmoladas

Li nan mol Lendi! Si ou ka fè enchiladas, ou ka fè ti bebe sa yo. Tranpe yo nan yon sòs mole epè, velours, ak yon ti kras chokola ki gou osi rich jan li sanble pou yon bon plat, ki plen poul ki pratikman anvlòp ou nan chalè ak chalè.

Bwason

20. Caliente Viejo

Manhattan la satisfè margarita a pou yon pikant, bwè sofistike ki skimps sou kalori-pa gou (oswa bibwon!).

21. Orchata

Pa ka kite los guaguas (ti bebe) soti nan aksyon an! Sa a resèt orchata krèm gou prèske tankou yon milkshake vaniy-ak yon priz nan kannèl ak zanmann. San alkòl, timoun ki gen tout laj pral bwè li.

22. Skinny Sunrise koktèl

Kòm blogger Kristin Porter di, pa gen okenn rezon ki fè Cinco de Mayo pa kapab tou Shrinko de Mayo. Sote margarita lou yo ak byè pou bwè sa a ki gen koulè pal. Li pral sèlman mete ou tounen 145 kalori, menm si li se yon ti kras wo nan sik (pi fò nan li natirèl), kidonk si w ap eseye yo dwe konsyan de konsomasyon ou, sonje apresye modération.

Desè

23. cupcakes chokola ak zaboka epizé ak glase Ganache Chokola

Ki moun ki te konnen zaboka te tèlman versatile? Sèvi ak engredyan zetwal guacamole a fè byen petèt pi rich, imid gato yo tout tan. Genyen menm zaboka nan glas chokola super swayeu, men tout sa ou pral gou se yum!

24. Pèch-Mango rislin granit

Sonje lè ou te yon timoun, epi ou te konn jwenn glas oswa slushies chak fwa ou te ale nan plaj la oswa nan yon pak amizman? Antre nan vèsyon an grandi: Senpleman melanje ansanm pi renmen ou diven dous, ji, ak glas nan yon blenndè oswa manje processeur pou yon pati-pare desè fre ak gazeuz.

25. Margarita Mousse Barres

Èske w te janm remake ke lè ou kole mo "margarita" la devan yon bagay, li imedyatman vin san fwa pi bon? Ka nan pwen: Sa yo ba mousse margarita yo mou ak zòrye, pikante ak dous, jis yon ti kras bibwon, epi yo konplètman soti nan mond sa a. Ou pa pral jwenn pi bon pase sa yo pou Cinco de Mayo!

26. Twou beye Churro kwit

Dous, an gonfle, kannèl-y, gato ki tankou, ak churro-ish tout nan menm tan an, sa yo mòde twou ki menm gwosè ak beye se yon altènativ sante nan churro tradisyonèl ki gen sik Meksiken an. Sa yo trete yo fasil yo pòp ak Se poutèt sa fasil fè twòp, kidonk sonje: modération se non an nan jwèt la. (Menm si nou predi ke yo pral tèlman popilè ke ou pa pral menm gen tan yo dwe tante twòp!)

Foto kredi (nan lòd aparans):Gimme Some Oven, Pioneer Woman Cooks, Half Baked Harvest, Billy Parisi, Homesick Texan, Iowa Girl Eats, and the Quinoa Queen

Revizyon pou