Fibre

Fib se yon sibstans ki sou plant yo. Fib dyetetik, ki se kalite fib ou ka manje, yo jwenn nan fwi, legim, ak grenn. Li se yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè ki an sante.

Fib dyetetik ajoute esansyèl nan rejim alimantè ou. Paske li fè w santi w plen pi vit, li ka ede ak kontwòl pwa. Fib ede dijesyon epi li ede anpeche konstipasyon. Li pafwa yo itilize pou tretman divertikuloz, dyabèt, ak maladi kè.

Gen de fòm fib: idrosolubl ak ensolubl.

Fib idrosolubl atire dlo epi li vin jèl pandan dijesyon an. Sa ralanti dijesyon an. Fib idrosolubl yo jwenn nan farin avwàn, lòj, nwa, grenn, pwa, lantiy, pwa, ak kèk fwi ak legim. Rechèch yo montre ke fib idrosolubl diminye kolestewòl, sa ki ka ede anpeche maladi kè.

Fib ensolubl yo jwenn nan manje tankou ble ble, legim, ak grenn antye. Li parèt pi vit pasaj la nan manje nan vant lan ak trip epi ajoute esansyèl nan poupou a.

Manje yon gwo kantite fib nan yon kout peryòd de tan ka lakòz gaz entesten (flatulans), gonfleman, ak kranp nan vant. Pwoblèm sa a souvan disparèt yon fwa ke bakteri natirèl yo nan sistèm dijestif la abitye ak ogmantasyon nan fib. Ajoute fib nan rejim alimantè a tou dousman, olye pou yo tout nan yon sèl fwa, ka ede diminye gaz oswa dyare.

Twòp fib ka entèfere ak absòpsyon mineral tankou fè, zenk, mayezyòm, ak kalsyòm. Nan pifò ka yo, sa a se pa yon kòz pou enkyetid twòp paske manje ki gen anpil fib gen tandans pou yo rich nan mineral.

An mwayèn, Ameriken yo kounye a manje apeprè 16 gram fib chak jou. Rekòmandasyon an pou timoun ki pi gran, adolesan, ak granmoun se manje 21 a 38 gram fib chak jou. Timoun ki pi jèn yo p'ap ka manje ase kalori pou reyalize kantite lajan sa a, men li se yon bon lide pou prezante grenn antye, fwi fre, ak lòt manje ki gen anpil fib.

Pou asire ke ou jwenn ase fib, manje yon varyete de manje, ki gen ladan:

• Sereyal
• Pwa sèk ak pwa
• Fwi yo
• Legim
• Grenn antye

Add fib piti piti sou yon peryòd de kèk semèn pou fè pou evite detrès nan lestomak. Dlo ede fib pase nan sistèm dijestif la. Bwè anpil likid (apeprè 8 linèt dlo oswa likid ki pa kalori yon jou).

Lè w pran detach yo nan fwi ak legim diminye kantite fib ou jwenn nan manje a. Manje ki rich ak fib ofri benefis sante lè yo manje kri oswa kwit.

Rejim - fib; Roughage; Bulk; Konstipasyon - fib

• Konstipasyon - ki sa yo mande doktè ou
• Manje ki gen anpil fib

• Sous fib

Hensrud DD, Heimburger DC. Koòdone Nitrisyon an ak sante ak maladi. Nan: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medsin. 26yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 202.

Thompson M, Noel MB. Nitrisyon ak medikaman fanmi an. Nan: Rakel RE, Rakel DP, eds. Liv Medsin Fanmi. 9yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: chap 37.

US Department of Agriculture ak US Department of Health and Human Services. Gid dyetetik pou Ameriken yo, 2020-2025. 9yèm ed. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Mizajou Desanm 2020. Aksè 30 Desanm 2020.