Fibroz sistik - nitrisyon

Fibroz sistik (CF) se yon maladi ki menase lavi ki lakòz epè, larim kolan pou konstwi nan poumon yo ak aparèy dijestif la. Moun ki gen CF bezwen manje manje ki gen anpil kalori ak pwoteyin pandan tout jounen an.

Pankreyas la se yon ògàn nan vant dèyè vant lan. Yon travay enpòtan nan pankreyas la se fè anzim. Anzim sa yo ede kò a dijere ak absòbe pwoteyin ak grès. Yon akimilasyon nan larim kolan nan pankreyas la soti nan CF ka mennen nan pwoblèm grav, ki gen ladan:

• Poupou ki gen larim, ki move sant, oswa flote
• Gaz, gonfleman, oswa vant distanse
• Pwoblèm pou jwenn ase pwoteyin, grès, ak kalori nan rejim alimantè a

Paske nan pwoblèm sa yo, moun ki gen CF ka gen yon tan difisil rete nan yon pwa nòmal. Menm lè pwa nòmal, yon moun ka pa jwenn bon nitrisyon an. Timoun ki gen CF pa ka grandi oswa devlope kòrèkteman.

Sa ki anba la yo se fason pou ajoute pwoteyin ak kalori nan rejim alimantè a. Asire ou ke ou swiv lòt enstriksyon espesifik nan men founisè swen sante ou.

Anzim, vitamin, ak sèl:

• Pifò moun ki gen CF dwe pran anzim pankreyas. Anzim sa yo ede kò ou absòbe grès ak pwoteyin. Lè w ap pran yo tout tan sa a ap diminye oswa debarase m de poupou ki move sant, gaz, ak gonfleman.
• Pran anzim ak tout manje ak ti goute.
• Pale ak founisè ou sou ogmante oswa diminye anzim ou yo, tou depann de sentòm ou yo.
• Mande founisè ou sou pran vitamin A, D, E, K, ak kalsyòm siplemantè. Gen fòmil espesyal pou moun ki gen CF.
• Moun k ap viv nan klima cho ka bezwen yon ti kantite sèl siplemantè sou tab.

Modèl manje:

• Manje chak fwa ou grangou. Sa ka vle di manje plizyè ti manje pandan tout jounen an.
• Kenbe yon varyete de manje goute nourisan alantou. Eseye goute sou yon bagay chak èdtan, tankou fwomaj ak ti biskwit, ponmkèt, oswa melanje santye.
• Eseye manje regilyèman, menm si li se sèlman kèk mòde. Oswa, gen ladan yon sipleman nitrisyon oswa milkshake.
• Fè fleksib. Si ou pa grangou nan moman dine, fè manje maten, ti goute nan mitan maten, ak manje midi manje prensipal ou yo.

Jwenn plis kalori ak pwoteyin:

• Add fwomaj gri nan soup, sòs, marmite, legim, pòmdetè kraze, diri, nouy, oswa pen vyann.
• Sèvi ak lèt ​​antye, mwatye ak mwatye, krèm, oswa lèt rich nan kwit manje oswa bwason. Lèt anrichi gen poud lèt san grès ki ajoute nan li.
• Gaye manba sou pwodwi pen oswa itilize li kòm yon plonje pou legim kri ak fwi. Add manba nan sòs oswa itilize sou gofr.
• Ekreme lèt poud ajoute pwoteyin. Eseye ajoute 2 gwo kiyè (8.5 gram) nan poud lèt sèk ekreme nan adisyon a kantite lajan an nan lèt regilye nan resèt.
• Add gimov nan fwi oswa chokola cho. Add rezen chèch, dat, oswa nwa koupe ak sik mawon nan sereyal cho oswa frèt, oswa fè yo pou ti goute.
• Yon ti kiyè (5 g) nan bè oswa magarin ajoute 45 kalori nan manje yo. Melanje li nan manje cho tankou soup, legim, pòmdetè kraze, sereyal kwit, ak diri. Sèvi l sou manje cho. Pen cho, krèp, oswa gofr absòbe plis bè.
• Sèvi ak krèm tounen oswa yogout sou legim tankou pòmdetè, pwa, kawòt, oswa kalbas. Li kapab tou itilize kòm yon abiye pou fwi.
• Pen vyann, poul, ak pwason gen plis kalori pase griye oswa griye plenn.
• Add siplemantè fwomaj sou tèt pitza nan frizè prepare.
• Add grosyerman koupe ze difisil kwit ak kib fwomaj nan yon sòs salad lanse.
• Sèvi fwomaj kotaj ak fwi nan bwat oswa fre.
• Ajoute fwomaj griye, ton, kribich, vyann krab, vyann bèf, rache janbon oswa tranch ze bouyi nan sòs, diri, marmite, ak nouy.

Egan ME, Schechter MS, Voynow JA. Fibroz sistik. Nan: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Liv Pedyatri. 21yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 432.

Hollander FM, de Roos NM, Heijerman HGM. Apwòch la pi bon nan nitrisyon ak fibwoz sistik: dènye prèv ak rekòmandasyon. Curr Opin Pulm Med. 2017; 23 (6): 556-561. PMID: 28991007 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991007/.

Rowe SM, Hoover W, Salomon GM, Sorscher EJ. Fibroz sistik. Nan: Broaddus VC, Mason RJ, Ernst JD, et al, eds. Manyèl Murray ak Nadel nan Medsin Respiratwa. 6yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 47.