Riboflavin

Riboflavin se yon kalite vitamin B. Li se dlo idrosolubl, ki vle di li pa estoke nan kò a. Vitamin idrosolubl fonn nan dlo. Rès kantite vitamin kite kò a nan pipi a. Kò a kenbe yon ti rezèv nan vitamin sa yo. Yo dwe pran sou yon baz regilye yo kenbe rezèv la.

Riboflavin (vitamin B2) travay avèk lòt vitamin B yo. Li enpòtan pou kwasans kò. Li ede nan pwodiksyon globil wouj nan san. Li ede tou nan liberasyon enèji nan pwoteyin.

Manje sa yo bay riboflavin nan rejim alimantè a:

• Pwodwi letye
• Ze
• Legim vèt vèt
• Vyann mèg
• Vyann ògàn, tankou fwa ak ren
• Legum
• Lèt
• Reta

Pen ak sereyal yo souvan ranfòse ak riboflavin. Ranfòse vle di vitamin la te ajoute nan manje a.

Riboflavin detwi pa ekspoze a limyè. Manje ki gen riboflavin pa ta dwe estoke nan resipyan klè ki ekspoze a limyè.

Mank riboflavin pa komen nan Etazini paske vitamin sa a abondan nan rezèv manje a. Sentòm yon defisyans grav gen ladan:

• Anemi
• Bouch oswa lèv maleng
• Plent po
• Gòj fè mal
• Anflamasyon nan manbràn mikez

Paske riboflavin se yon vitamin idrosolubl, kantite rès kite kò a nan pipi a. Pa gen okenn anpwazònman li te ye nan riboflavin.

Rekòmandasyon pou riboflavin, osi byen ke lòt eleman nitritif, yo bay nan konsomasyon referans dyetetik (DRIs) devlope pa Komisyon Konsèy Manje ak Nitrisyon nan Enstiti Medsin lan. DRI se yon tèm pou yon seri konsomasyon referans ke yo itilize pou planifye ak evalye konsomasyon eleman nitritif moun ki an sante yo. Valè sa yo, ki varye selon laj ak sèks, gen ladan yo:

Rekòmande alokasyon pou dyetetik (RDA): Nivo mwayèn chak jou nan konsomasyon ki ase pou satisfè bezwen eleman nitritif prèske tout moun (97% a 98%) moun ki an sante. Yon RDA se yon nivo konsomasyon ki baze sou prèv rechèch syantifik.

Admisyon apwopriye (AI): Nivo sa a etabli lè pa gen ase prèv rechèch syantifik pou devlope yon RDA. Li mete nan yon nivo ki panse asire ase nitrisyon.

RDA pou Riboflavin:

Tibebe

• 0 a 6 mwa: 0.3 * miligram pou chak jou (mg / jou)
• 7 a 12 mwa: 0.4 * mg / jou

* Admisyon apwopriye (AI)

Timoun

• 1 a 3 zan: 0.5 mg / jou
• 4 a 8 ane: 0.6 mg / jou
• 9 a 13 ane: 0.9 mg / jou

Adolesan ak granmoun

• Gason ki gen laj 14 ak plis: 1.3 mg / jou
• Fi ki gen laj 14 a 18 ane: 1.0 mg / jou
• Fi ki gen laj 19 ak plis: 1.1 mg / jou
• Gwosès: 1.4 mg / jou
• Laktasyon: 1.6 mg / jou

Pi bon fason pou jwenn egzijans chak jou nan vitamin esansyèl se manje yon rejim balanse ki gen yon varyete de manje.

Vitamin B2

• Vitamin B2 benefisye
• Vitamin B2 sous

Mason JB. Vitamin, mineral tras, ak lòt mikronutriman. Nan: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medsin. 25yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 218.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Kondisyon nitrisyonèl. Nan: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Liv Pedyatri. 21yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 55.

Salwen MJ. Vitamin ak eleman tras. Nan: McPherson RA, Pincus MR, eds. Klinik Dyagnostik Henry a ak Jesyon pa Metòd laboratwa. 23yèm ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: chap 26.