Grès dyetetik eksplike

Grès yo se yon pati enpòtan nan rejim alimantè ou, men kèk kalite yo an sante pase lòt moun. Chwazi grès ki an sante ki soti nan sous legim pi souvan pase mwens kalite ki an sante nan pwodwi bèt ka ede diminye risk ou genyen pou atak kè, konjesyon serebral, ak lòt gwo pwoblèm sante.

Grès se yon kalite eleman nitritif ke ou jwenn nan rejim alimantè ou. Li esansyèl pou manje kèk grès, menm si li danjere tou pou manje twòp.

Grès yo ou manje bay enèji kò ou ke li bezwen travay byen. Pandan egzèsis, kò ou itilize kalori nan idrat kabòn ou te manje. Men, apre 20 minit, fè egzèsis depann pasyèlman sou kalori ki soti nan grès kenbe ou prale.

Ou bezwen grès tou pou kenbe po w ak cheve w an sante. Grès ede ou tou absòbe vitamin A, D, E, ak K, sa yo rele vitamin yo grès-idrosolubl. Grès tou ranpli selil grès ou ak izole kò ou ede kenbe ou cho.

Grès yo kò ou soti nan manje ou bay kò ou esansyèl asid gra yo rele linoleik ak asid linolenik. Yo rele yo "esansyèl" paske kò ou pa ka fè yo tèt li, oswa travay san yo pa yo. Kò ou bezwen yo pou devlopman sèvo, kontwole enflamasyon, ak san kayo.

Grès gen 9 kalori pou chak gram, plis pase 2 fwa kantite kalori nan idrat kabòn ak pwoteyin, ki chak gen 4 kalori pou chak gram.

Tout grès yo te fè leve nan asid gra satire ak enstore. Grès yo rele satire oswa enstore depann sou konbyen nan chak kalite asid gra yo genyen.

Grès satire ogmante nivo kolestewòl LDL ou (move). Segondè kolestewòl LDL mete ou nan risk pou atak kè, konjesyon serebral, ak lòt gwo pwoblèm sante. Ou ta dwe evite oswa limite manje ki gen anpil grès satire.

• Kenbe grès satire a mwens pase 6% nan kalori total ou chak jou.
• Manje ki gen anpil grès satire se pwodwi bèt, tankou bè, fwomaj, lèt antye, krèm glase, krèm, ak vyann gra.
• Kèk lwil legim, tankou kokoye, palmis, ak lwil palmis, gen ladan tou grès satire. Grès sa yo solid nan tanperati chanm.
• Yon rejim alimantè ki gen anpil grès satire ogmante rasanbleman kolestewòl nan atè ou yo (veso sangen). Kolestewòl se yon sibstans mou, sir ki ka lakòz atè bouche, oswa bloke.

Manje grès enstore olye pou yo grès satire ka ede diminye kolestewòl LDL ou an. Pifò lwil legim ki likid nan tanperati chanm gen grès enstore. Gen de kalite grès enstore:

• Mono-enstore grès, ki gen ladan lwil oliv ak kanola
• Grès poliensature, ki enkli ladan katon, tounsòl, mayi, ak lwil soya

Asid gra trans yo se grès malsen ki fòme lè lwil legim ale nan yon pwosesis ki rele idrojenasyon. Sa mennen grès la vin di epi vin solid nan tanperati chanm nan.Grès idwojene, oswa "grès trans," yo souvan itilize kenbe kèk manje fre pou yon tan long.

Grès trans yo itilize tou pou kwit manje nan kèk restoran. Yo ka ogmante nivo kolestewòl LDL nan san ou. Yo kapab tou bese nivo kolestewòl HDL ou yo (bon).

Grès trans yo konnen ki gen efè sante danjere. Ekspè yo ap travay limite kantite grès trans yo itilize nan manje pake ak restoran.

Ou ta dwe evite manje ki fèt ak lwil idwojèn ak pasyèlman idwojene (tankou bè difisil ak magarin). Yo gen nivo segondè nan asid trans-gra.

Li enpòtan pou li etikèt nitrisyon sou manje yo. Sa ap ede ou konnen ki kalite grès, ak konbyen, manje ou genyen.

Pale ak founisè swen sante ou sou kòman yo koupe sou kantite grès ou manje. Founisè ou ka refere w bay yon dyetetist ki ka ede w aprann plis sou manje ak ede w planifye yon rejim alimantè ki an sante. Asire ou ke ou tcheke nivo kolestewòl ou selon yon orè founisè ou ba ou.

Kolestewòl - grès dyetetik; Hyperlipidemia - grès dyetetik; CAD - grès dyetetik; Maladi atè kowonè - grès dyetetik; Maladi kè - grès dyetetik; Prevansyon - grès dyetetik; Maladi kadyovaskilè - grès dyetetik; Maladi atè periferik - grès dyetetik; Konjesyon Serebral - grès dyetetik; Ateroskleroz - grès dyetetik

• Gid etikèt Manje pou sirèt

Despres J-P, Larose E, Poirier P. Obezite ak maladi kadyometabolik. Nan: Zip DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Maladi Kè Braunwald a: Yon liv nan Medsin kadyo-vaskilè. 11yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 50.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. 2013 AHA / ACC direktiv sou jesyon fòm diminye risk kadyovaskilè: yon rapò nan kolèj Ameriken pou kardyoloji / Ameriken kè Asosyasyon Task Force sou direktiv pratik. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Koòdone Nitrisyon an ak sante ak maladi. Nan: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medsin. 26yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 202.

US Department of Agriculture ak US Department of Health and Human Services. Gid dyetetik pou Ameriken yo, 2020-2025. 9yèm ed. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Mizajou Desanm 2020. Aksè 30 Desanm 2020.

• Anjin
• Anjyoplasti ak plasman stent - atè carotid
• Pwosedi ablasyon kadyak
• Operasyon atè karotid - louvri
• Maladi kè kowonè
• Operasyon kè kontoune
• Kè operasyon kontoune - minim pwogrese
• Echèk kadyak
• Kè pesmekè
• Nivo kolestewòl san wo
• Tansyon wo - granmoun
• Enplantab kadyoverter-defibrilatè
• Periferik maladi atè - janm yo

• Anjin - egzeyat
• Anjyoplasti ak stent - kè - egzeyat
• Aspirin ak maladi kè
• Lè ou aktif lè ou gen maladi kè
• Bè, magarin, ak lwil pou kwit manje
• Katetè kadyak - egzeyat
• Kolestewòl ak fòm
• Kolestewòl - tretman dwòg
• Kolestewòl - kisa pou mande doktè ou
• Kontwole tansyon wo ou
• Konsèy manje vit
• Kriz kadyak - egzeyat
• Operasyon kè kontoune - egzeyat
• Operasyon kè kontoune - minim pwogrese - egzeyat
• Maladi kè - faktè risk
• Echèk kè - egzeyat
• Echèk kadyak - kisa pou mande doktè ou
• Tansyon wo - kisa pou mande doktè ou
• Kouman li etikèt manje
• Rejim ba-sèl
• Jere sik nan san ou
• Rejim alimantè Mediterane
• Konjesyon Serebral - egzeyat

• Grès dyetetik
• Ki jan yo diminye kolestewòl ak rejim alimantè
• VLDL Kolestewòl