Manje ivè ou ka rale dwat nan gadmanje ou

Kontan

• Soup legim pwa wouj
• Somon Salad Pitas
• Blan Italyen krèm
• Soup pwa
• Mayi ak pwa nwa Salad
• Curried Tofou ak Chinwa
• Soba Nouy ak
• Konkonm pikant
• Ton oto domaje ak
• Pwa Bè
• Revizyon pou

Achte machandiz nan bwat an gwo ka sanble yon ti kras paranoya, Doomsday Prepper-esque endeavor, men yon kofr ki byen ranpli kapab pi bon zanmi yon moun k ap manje ki an sante - osi lontan ke w ap chwazi bagay ki dwat. Anpil machandiz nan bwat yo se yon bonm sèl ki notwa, ki pa sèlman lakòz gonfleman san flater, men tou, tansyon wo, ak lòt pwodwi ki pa perisab yo gen grès trans oswa konsèvasyon dout, e souvan ki pa pwononse.

Avèk yon ti konsèy pou fè makèt ak resèt sa yo ki soti nan Anthony Stewart, chèf chèf nan Pritikin Longevity Center nan Miami, FL, sepandan, ou ka fwete yon manje midi oswa dine ki an sante, ki pa gen anpil sodyòm nan yon ti tan lè w melanje kèk engredyan ou. re prèske garanti yo gen nan men yo.

Soup legim pwa wouj

Pandan ke ou ta ka gen tan pwan youn nan anpil pwa yo pre-te fè ak opsyon legim soup sou etajè makèt ou, fè soup pwòp ou a se dekonsèrtan fasil-ak anpil pi bon pou sante ou. Vèsyon endijèn gen apeprè 100 miligram sodyòm oswa mwens pou chak 2-tas sèvi. Kontrèman, menm èd nan anpil soup nan bwat gen yon san-presyon-rsu 1,200 miligram oswa plis, yon kantite lajan inkyétan konsidere ke ekspè nan sante rekòmande pou konsome pa plis pase 1,500 miligram nan sodyòm pou tout jounen an. Pwa yo nan sa a plat yo chaje ak yon lis lesiv nan eleman nitritif benefisye, ki gen ladan ki gen anpil grès pwoteyin vejetaryen, fib, antioksidan, ak konplèks (ralanti-boule) glusid.

Direksyon: Nan yon chodyè soup, konbine 1 ka vide pwa wouj ki pa ajoute sèl, 4 tas ji legim ki pa gen anpil sodyòm (tankou RW Knudsen trè legim ba-sodyòm), 2 a 3 ti kiyè luil origan oswa Italyen-style séchage, ak 2 tas legim koupe (nenpòt bagay ki chita nan bwat frijidè a, tankou kawòt, seleri, ak zonyon, travay). Pote nan yon bouyi ak mitone jiskaske legim yo sèk-sansib, apeprè 10 a 15 minit. Fè apeprè 4 pòsyon 2 tas.

Somon Salad Pitas

Pwason fre se pi bon lè ou vle yon file pou dine, men pou sandwich rapid ak salad, nan bwat oswa pouche se yon fason a ale. Ou toujou ap resevwa omega-3s kè-sante, ki te jwenn tou diminye grangou. Enkyete sou pwodui chimik danjere nan pwason? Somon, patikilyèman somon sovaj, gen toujou nivo ki ba nan mèki, syans montre. Ajoute zonyon pou crunch, mòde (tranpe yo nan dlo frèt anvan ou ajoute si ou pa renmen twòp mòde), ak quercetin, yon antioksidan ki ka diminye risk kansè epi redwi enflamasyon entèn yo.

Direksyon: Nan yon bòl mwayen melanje, konbine 4 ons somon nan bwat ki pa gen anpil sodyòm (vide), 1 gwo kiyè mayonèz ki pa gen anpil grès, 1/2 ti kiyè Dill sèk, 2 a 3 gwo kiyè zonyon tise byen koupe, ak 1/2 tas konkonb tranche. Sèvi andedan pita ble antye oswa sou tèt yon kabann leti si w ap koupe glusid. Fè apeprè 2 pòsyon.

Blan Italyen krèm

Soup pwa

Bote nan pwa se yo ke yo sèvi tou kòm yon ajan epesman nan soup, bay li yon rich, krèm, kòt-rete konsistans san yo pa itilize krèm lou oswa ajoute nenpòt grès. Resèt sa a gen ladan escarole, yon veggie popilè nan cuisine Italyen, men yon pake nan frizè epina koupe - yon lòt engredyan "gadmanje" ki travay di ki bon pou gen sou men-travay menm jan tou. Tou de vèt yo se superfood grav, ki gen antioksidan, fib, ak lòt eleman nitritif enpòtan ki diminye risk pou gwo maladi tankou kansè, maladi kè, ak dyabèt.

Direksyon: Kiyè 2 gwo kiyè pwa cannellini ki soti nan yon bwat 14-ons ki pa gen okenn sèl te ajoute pwa epi mete sou kote. Pwa ki rete pwa. Nan yon chodyè mwayen ki pa baton, sote 5 dan lay koupe jiskaske translusid. Add 2 tas poul ki pa gen anpil sodyòm oswa bouyon legim ak 1 eskarol tèt, tise byen koupe. Mitone pou apeprè 15 minit, oswa nan gou ou. Add pwa pure ak flak pwav wouj ak pwav nwa nan gou, epi kwit pou yon minit ankò. Fè apeprè 2 pòsyon 2 tas.

Mayi ak pwa nwa Salad

Benefis yo nan yon rejim alimantè ki gen anpil fib pa ka mete aksan sou ase: Li kenbe ou regilye, nan kou, men tou, diminye kolestewòl ak diminye risk pou yo kansè nan kolon. Plus manje tankou mayi ak pwa ranpli ou vit konsa ou manje mwens pase tout, kle nan anpeche pran pwa redwi sezon fredi. Prèv ke fib aktyèlman gou (ak sanble) bon, sa a melanje kolore se yon bon bagay tankou yon bò lè anbeli ak remèd fèy zèb tankou silantro oswa pèsi plat-fèy, oswa lanse l 'nan yon sòs salad vèt ak rache poul tete ak pake pou manje midi nan la. biwo. Epi pandan ke salsa a ka sanble ete, li nan yon gwo kondiman ivè, ki gen anpil iminite pou ranfòse vitamin C pou evite rim sèvo ak likopèn, yon antioksidan ki ka diminye risk pou konjesyon serebral. Jis tcheke nivo sodyòm kòm kèk mak yo tro jenere ak sèl la.

Direksyon: Konbine 1 ka pa gen sèl sèl te ajoute pwa nwa, 1 ka nwayo mayi, 1/2 tas koupe zonyon vèt, ak 1 tas salsa. Double (oswa menm trip) engredyan yo si ou vle fè nan esansyèl. Sèvi kòm yon sòs salad oswa sou bato tòti kwit nan fou ak yon ti kras griye, -wo kalite fwomaj cheddar pou yon fèt. Fè apeprè 4 pòsyon 1 tas.

Curried Tofou ak Chinwa

Ah quinoa. Grenn ki an sante, bon gou, ki satisfè (oke, teknikman yon grenn) fè diri blan wont ak de fwa pwoteyin ak 2 gram fib plis pou chak pòsyon mwatye tas. E malgre estati li kòm super-manje du jour, nou renmen li twòp pou deklare ke li sote reken gastronomik la. Sa a resèt ajoute ticker-ranfòse, tofou ren-zanmitay, ki te gen apeprè mwatye kalori yo nan poul oswa vyann bèf. Pandan ke li pa yon diskontinu poukont li, li ta dwe kenbe pou apeprè de semèn nan frijidè ou.

Direksyon: Rense 1 tas Chinwa nan dlo frèt. Nan yon marmite mwayen, konbine kinoa ak 1 gwo kiyè poud Curry ak 1 ti kiyè timerik. Ajoute 2 tas poul ki pa gen anpil sodyòm oswa bouyon legim epi pote yon bouyi. Kouvri ak mitone jiskaske dlo a absòbe, apeprè 15 minit. Brase nan 1 tas kawòt graje ak 1 tas tofou fèm kib. Fè apeprè 4 pòsyon 1 tas.

Soba Nouy ak

Konkonm pikant

Apresye anvi Ramèn-flotè ou yo ak nouy ki an sante, pi ba-kalori olye. Yon tas soba (mo Japonè pou "Buckwheat") gen jis 113 kalori; yon tas pasta blan, apeprè 200. Anplis de sa, yo san gluten epi yo plen ak fib, pwoteyin, ak vitamin B, ki depase vitamin yo, jwe yon wòl nan tout bagay soti nan metabolis nan bati ADN nan fòme globil wouj ak plis ankò. Soba pouvwa gen yon ti kras pi difisil jwenn pase diskontinèl la chanm-diskontinu, men anpil nan "goumè" chenn manje makèt pote yo nan ale nan manje Azyatik. Lanse pasta a ak paprika fume pa sèlman ajoute dimansyon sa a plat, men li la tou anti-enflamatwa.

Direksyon: Nan yon bòl gwo, konbine 1/2 gwo kiyè paprika, zongle pwav kayèn, zongle frèch tè nwa pwav, 1/2 tas ji sitwon fre, ak 2 kale, grenn, ak tranch konkonm. Kite melanj chita pandan w ap kwit ons nouy soba selon direksyon pake yo. Drene nouy yo epi lanse ak melanj konkonb jiskaske dousman melanje. Fè 4 pòsyon.

Ton oto domaje ak

Pwa Bè

Pwa bè yo bon gou menm jan yo son-gwo, vyann, ak ranpli-yo ak yo se yon bon sous fè ki enpòtan anpil, yon mineral tout moun bezwen pou kwasans selil, iminite, ak devlopman mantal. Si ou gen peryòd lou, fè se espesyalman enpòtan pwoteje kont anemi. Sa yo pwa twò grav gou travay byen ak klere, gou pèsiste tankou sitwon, zonyon vèt, ak ton limyè, ki te gen mwens kalori ak mwens mèki pase ton blan.

Direksyon: Nan yon bòl mwayen melanje, konbine 1 bwat pwa bè sodyòm, 1 bwat ton ki pa gen anpil sodyòm nan dlo (vide), 1/2 tas zonyon vèt koupe, ji mwatye yon sitwon, 1 ti kiyè lwil oliv, ak anpil. flak piman wouj jan ou vle. Kiyè sou 2 tas leti Romaine koupe oswa ti bebe arogul. Fè 2 a 3 pòsyon.

Revizyon pou