Melon dlo 101: Facts Nitrisyon ak Benefis Sante

Kontan

• Facts Nitrisyon
• Glusid
• Fib
• Kouman Koupe: Melon dlo
• Vitamin ak Mineral
• Konpoze Plant Lòt
• Sitrulin
• Likopèn
• Benefis Sante nan pastèk
• Pi ba san presyon
• Rezistans ensilin redwi
• Doulè nan misk redwi apre egzèsis
• Efè negatif
• Alèji
• FODMAPs
• Liy anba la

Melon dlo a (Citrullus lanatus) se yon gwo, fwi dous orijinal soti nan sid Lafrik di. Li nan ki gen rapò ak kantaloup, zukèini, joumou, ak konkonb.

Melon dlo chaje ak dlo ak eleman nitritif, gen anpil kalori, epi li eksepsyonèlman entérésan.

Ki sa ki nan plis, li nan yon bon sous dyetetik nan tou de sitrulin ak likopèn, de konpoze plant pwisan.

Melon juicy sa a ka gen plizyè benefis sante, ki gen ladan tansyon pi ba, sansiblite ensilin amelyore, ak doulè nan misk redwi.

Pandan ke pastèk yo majorite manje fre, yo kapab tou nan frizè, te fè nan ji, oswa ajoute nan fwete.

Atik sa a di ou tout bagay ou bezwen konnen sou melon.

Facts Nitrisyon

Melon dlo konsiste sitou nan dlo (91%) ak glusid (7.5%). Li bay prèske pa gen pwoteyin oswa grès epi li ba anpil nan kalori.

Eleman nitritif ki nan 2/3 tas (100 gram) melon kri se ():

• Kalori: 30
• Dlo: 91%
• Pwoteyin: 0.6 gram
• Glusid: 7.6 gram
• Sik: 6.2 gram
• Fibre: 0.4 gram
• Grès: 0.2 gram

Glusid

Melon dlo gen 12 gram glusid pou chak tas (152 gram).

Glusid yo se sitou sik ki senp, tankou glikoz, fruktoz, ak sikwoz. Melon dlo tou bay yon ti kantite fib.

Endèks la glisemi (GI) - yon mezi ki jan byen vit manje ogmante nivo sik nan san apre yo fin manje - nan pastèk chenn nan 72-80, ki se wo (2).

Sepandan, chak pòsyon nan melon se relativman ba nan glusid, se konsa manje li pa ta dwe gen yon gwo efè sou nivo sik nan san.

Fib

Melon dlo se yon sous pòv nan fib, bay sèlman 0.4 gram pou chak 2/3 tas (100 gram).

Sepandan, akòz kontni fruktoz li yo, li konsidere kòm wo nan FODMAPs, oswa fèrmante idrat kabòn kout chèn ().

Manje gwo kantite fruktoz ka lakòz sentòm dijestif dezagreyab nan moun ki pa ka konplètman dijere yo, tankou sa yo ki gen malabsorption fruktoz ().

Melon dlo ki ba nan kalori ak fib ak konsiste sitou nan dlo ak sik ki senp. Li tou gen FODMAPs, ki lakòz pwoblèm dijestif nan kèk moun.

Kouman Koupe: Melon dlo

Vitamin ak Mineral

Melon dlo se yon bon sous vitamin C ak yon sous desan nan plizyè lòt vitamin ak mineral.

• Vitamin C. Antioksidan sa a esansyèl pou sante po ak fonksyon iminitè (,).
• Potasyòm. Mineral sa a enpòtan pou kontwòl san presyon ak sante kè ().
• Kuiv. Mineral sa a pi abondan nan manje plant e souvan manke nan rejim alimantè oksidantal la ().
• Vitamin B5. Konnen tou kòm asid pantotènik, vitamin sa a yo jwenn nan prèske tout manje nan yon sèten mezi.
• Vitamin A. Melon dlo gen beta karotèn, ki kò ou ka vire nan vitamin A.

Melon dlo se yon bon sous vitamin C epi li gen kantite desan potasyòm, kwiv, vitamin B5, ak vitamin A (ki soti nan beta karotèn).

Konpoze Plant Lòt

Melon dlo se yon sous pòv nan antioksidan konpare ak lòt fwi ().

Sepandan, li rich nan sitrulin asid amine ak likopèn antioksidan, ki gen anpil benefis pou sante (10).

Sitrulin

Melon dlo se sous ki pi rich li te ye nan dyetilin asid amine. Kantite ki pi wo a yo te jwenn nan krout blan an ki antoure kò a (,, 12).

Nan kò ou, sitrulin transfòme nan arjinin esansyèl asid amine.

Tou de sitrulin ak arjinin jwe yon wòl enpòtan nan sentèz la nan oksid nitrique, ki ede pi ba san presyon pa dilate ak ap detann veso sangen ou ().

Arjinin enpòtan tou pou anpil ògàn - tankou poumon ou, ren, fwa, ak sistèm iminitè ak repwodiktif - epi yo te montre fasilite gerizon blesi (,,).

Etid yo note ke ji melon se yon bon sous sitrulin e li ka ogmante nivo san tou de sitrulin ak arjinin konsiderableman (,, 18).

Menm si melon se youn nan pi bon sous yo dyetrulin dyetetik, ou ta dwe konsome apeprè 15 tas (2.3 kg) nan yon fwa al kontre konsomasyon nan referans chak jou (RDI) pou arjinin ().

Likopèn

Melon dlo se pi byen koni sous fre likopèn, yon antioksidan pwisan ki responsab pou koulè wouj li yo (,,, 23).

An reyalite, melon fre se yon pi bon sous likopèn pase tomat ().

Syans imen montre ke ji melon fre efikas nan ogmante nivo san nan tou de likopèn ak beta karotèn ().

Kò ou itilize likopèn nan yon sèten mezi pou fòme beta karotèn, ki konvèti an vitamin A.

Melon dlo se yon bon sous sitrulin asid amine ak likopèn antioksidan, ki jwe wòl enpòtan nan kò ou.

Benefis Sante nan pastèk

Pastèk ak ji yo lye nan plizyè benefis sante.

Pi ba san presyon

Tansyon wo se yon gwo faktè risk pou maladi kwonik ak lanmò twò bonè ().

Melon dlo se yon bon sous sitrulin, ki konvèti nan arjinin nan kò ou. Tou de sa yo asid amine ede pwodiksyon oksid nitrique.

Oksid nitrique se yon molekil gaz ki lakòz misk yo ti ozalantou veso sangen ou yo detann ak dilate. Sa a mennen nan yon rediksyon nan san presyon ().

Sipleman ak melon oswa ji li yo ka diminye san presyon ak rèd atè nan moun ki gen tansyon wo (,,,).

Rezistans ensilin redwi

Ensilin se yon òmòn vital nan kò ou ak patisipe nan kontwòl sik nan san.

Rezistans ensilin se kondisyon selil ou yo vin rezistan ak efè ensilin yo. Sa ka mennen nan nivo sik nan san ki wo ak lye nan sendwòm metabolik ak dyabèt tip 2.

Ji melon ak konsomasyon arjinin yo asosye avèk rezistans ensilin redwi nan kèk etid (,,).

Doulè nan misk redwi apre egzèsis

Doulè nan misk se yon efè segondè ki byen koni nan fè egzèsis difisil.

Yon etid te montre ke ji melon efikas nan diminye doulè nan misk apre egzèsis ().

Rechèch sou ji melon (oswa sitrulin) ak pèfòmans egzèsis bay rezilta melanje. Yon etid pa te jwenn okenn efè, pandan ke yon lòt obsève amelyore pèfòmans nan moun ki pa antrene - men yo pa byen antrene - (,).

Melon dlo ka diminye tansyon ak rezistans ensilin nan kèk moun. Li se tou lye nan doulè nan misk redwi apre egzèsis.

Efè negatif

Melon dlo byen tolere pa pifò moun.

Sepandan, li ka lakòz reyaksyon alèjik oswa pwoblèm dijestif nan kèk moun.

Alèji

Alèji ak melon se bagay ki ra epi anjeneral ki asosye ak sendwòm oral-alèji nan moun ki sansib a polèn (,).

Sentòm yo gen ladan bouch grate ak gòj, osi byen ke anflamasyon nan bouch, bouch, lang, gòj, ak / oswa zòrèy (39).

FODMAPs

Melon dlo gen kantite lajan relativman wo nan fruktoz, yon kalite FODMAP ke kèk moun pa konplètman dijere.

FODMAP tankou fruktoz ka lakòz sentòm dijestif dezagreyab, tankou gonfleman, gaz, kranp nan vant, dyare, ak konstipasyon.

Moun ki sansib a FODMAPs, tankou moun ki gen sendwòm entesten chimerik (livr), ta dwe konsidere evite pastèk.

Alèji ak pastèk se bagay ki ra men egziste. Fwi sa a tou gen FODMAPs, ki ka lakòz sentòm dijestif dezagreyab.

Liy anba la

Melon dlo se yon fwi eksepsyonèlman an sante.

Li chaje ak sitrulin ak likopèn, de konpoze plant pwisan lye nan pi ba san presyon, amelyore sante metabolik, ak diminye doulè nan misk apre egzèsis.

Ki sa ki nan plis, li dous, bon gou, ak chaje ak dlo, ki fè li ekselan pou kenbe bon hydrasyon.

Pou a vas majorite de moun, melon se yon adisyon pafè a yon rejim alimantè ki an sante.